ごはん納豆

６月に入りましたね。

突然ですが、納豆を作ってみました。

以前から作ってみたくて。

こっちだと納豆は冷凍で売っているし、価格も高め。

カイロで作る方法もあるらしいのですが

ヨーグルトメーカーで割と簡単に作れるらしいので

一番安いのを買って作ってみました。

大豆といえばお豆腐。

こっちでも結構取り扱っているスーパーマーケットが多い。

大豆がアメリカ産だからか

こっちの豆腐の方が美味しい気がする。

この大豆ももちろんアメリカ産。

納豆菌は、パウダー状になったものがAmazonでも手に入るので

それでも良かったのですが、納豆を買って作ってみました。

大豆はアマゾンで買いました。

この大豆を柔らかくなるまで煮るのが思ったより時間がかかりました。（圧力鍋があれば早いらしいのですが）

初めて作った納豆は、レシピの分量を間違えて

たくさん大豆を煮てしまったので

その分発酵時間も長くなりましたが、

ちゃんとネバネバしてるし。

出来立ての納豆と市販の納豆の色がだいぶ違うけど

こんなものなのか？

いっぱい納豆ができたので、納豆ご飯じゃなくて

ご飯納豆ができます。

納豆そばとかもいっぱい納豆トッピングできる！

今朝食べてみたけど出来立ての納豆の美味しさにびっくり

週末は主人にも試食してもらおうと思います。

マンゴーのたねから発芽

カリフォルニアは夜の6時半を過ぎました。

まだまだ明るいです。

大きなマンゴーが一個1ドルほどで売っていたので

買って食べてみました。

とても美味しかったので

育ててみようとしばらく水につけておきました。

一つ、発根、発芽しているように見えたので

今日こんなふうにポットへ入れてみました。

前にうまくいかなかったので再挑戦です。

庭でマンゴーが獲れたらいいなー

やばい揚げアンパン

先日、主人とベーカリーに行ってきました。

運転中、通りすがりに見かけるから名前がわからないと

言いながら、調べ出した店名。

こちらのベーカリーは、日本っぽいお店があって

台湾系もあるけど、なぜか韓国系のフレンチ風ベーカリーが

多い感じです。

ケーキもあるのですが

甘い系パン、

サンドイッチなど品数豊富で

かわいいベーカリーでした。

好きなものとトングを使ってショーケースから

とる形式だったので、選んでいる途中

主人が好きそうなパンを見つけたので

ねーねー、これあるよ。なんだっけこれは、

（名前が出てこない）揚げあんぱん。

主人に、アンドーナツでしょって言われて。

あー、それ、それだよ　笑

あんドーナツを揚げあんぱんて言った自分にびっくり。

あんドーナツを久しぶりに見たからか

言葉が出てこなかった。

結構たくさん買ってあっという間に食べてしまいました。

美味しかったのでまた行こうと思います。

写真の整理

以前からずーっとやらなきゃいけないと思っていた事

写真の整理。

ずーっとiphoneに保存しておきたいのですがそうもいかず。

もうずーっとicloudのstorageがいっぱい。

昨日から作業していますが

主人とあちこち行ったなーとアルバムを作って保存作業をしながら

見入っています。

日本はゴールデンウィークが始まったのでしょうか

東京にいた頃は近場で済ませていたなー

どこ行っても高いし混んでいるので。

みなさん思い思いの連休を楽しまれていると思います。

今年は、今月シカゴに行ってきたので大満足。

忙しい中連れて行ってくれた主人に感謝です。

せっかくだから乗り継ぎをしようということで

ラスベガスとオースティンの空港で食事やスロットを楽しむ

旅でした。

シカゴはかっこいい都会でした。

またビデオを作っていこうと思います。

島根旅行”Day4-5Finally 世界遺産 石見銀山 最終日は稲佐の浜と出雲大社

日本はもうすぐゴールデンウィークですね

ご予定はお決まりですか？

私は、ゴールデンウィークはどこも混雑するので

家の近所で気ままに過ごすことが多かったです。

2025年に旅した島根のビデオが終わりました。

5日間でいったところを数本のビデオに分けましたが

こちらが完結編。

またもや画像が貼り付けられれないのでURLでシェアしておきたいと思います。

↓

ココをクリックしてビデオを見に行く

- YouTube

４日目は石見銀山へ日帰り旅行してきました。

候補地はいっぱいありましたが

日程の都合でどこへ行こうかかなり考えて決めました。

世界遺産ということで、もし興味があって迷っているなら

おすすめです。

公共交通機関で行けるし、思ったよりわかりやすい。

（行きやすいです。）

最終日の５日目は大阪へ戻る時間を遅くして

最後、念願の稲佐の浜と出雲大社をお参り。

大社周辺を観光し、ホテルに戻って荷物を受け取り

大阪へ。大阪で一泊。翌日羽田からLAという日程でした。

日本帰国の予定ができると

主人がいつも温泉をリクエスト。

今回も温泉をすこーし楽しんで

やっぱり私は観光に興味があり

主人にあちこち付き合ってもらう感じ。

弾丸すぎると言われ続けたので

次こそは、温泉地、有馬とか草津とか鬼怒川とか

王道の温泉街へ行って温泉中心の滞在にしてみようと

思っていますが、どーなるか！？