こんばんは＾＾
今日は、ゴールデンウィークの
繁忙期より忙しかった
午前中
午後からは雨が降り出して
少しお暇になりました
さてもう5月になってしまったというのに
先月のお料理教室の記事が
書けていませんでした（汗）
もう今週末5月のレッスンですよ～
4月のレッスンは中華料理
素敵なサロンの設えにうっとりです
ワクワクしますよね～
テーブル装花も素晴らしい
花瓶に活けられたお花がとても
きれいでした
中華の設えにピッタリなこちら
ROSEも欲しい←どこに置くの？
今回のレッスンは参加型で
エプロンをしてキッチンで
先生のお手伝いをしましたよ
ちょうど抜糸前だったROSE
プラスチックグローブをして
お手伝いしました
と言っても、ほとんどROSEのは
愛子先生が盛り付けて下さって（笑）
美しいブルーのウェルカムドリンク
毎度のことながらとても美味しかったです
さすがご主人様！
一品目
胡瓜の中華風牛しぐれ
海老と帆立のマスタード和え
蟹と鶏ささみの中華風
こちらの前菜をみなさまとご一緒に
作りましたよ
胡瓜をくるくるしたり楽しかったです
ひと手間加えると
簡単に胡瓜が巻けると知りました
ダーリン胡瓜嫌いだからな～
お家でも作ってみたいけれど
断念！
お写真の前菜は愛子先生が
盛り付けて下さったものです
他のみなさまはご自分で盛り付けて
いらっしゃいましたよ
先程、愛子先生からLINEが届いて
急遽、5月のレッスンもパーティーですが
エプロン持参で参加型レッスンに
なったそうです
指も治ったことだし楽しみです(^^♪
筍の中華風茶碗蒸し
こちらも先生のお手伝いをして作りました
なんと真ん中に筍が立っているんです！
この技も愛子先生から伝授して
いただきました
サラダ風春巻き
こちらの春巻きも
みなさまと巻き巻きしましたよ
愛子先生のレクチャーを
ビデオに収めてきたので
作り方バッチリです
たれがとっても春巻きに合って
美味しかったです
揚げ豆腐の餡掛け
ROSE、一口食べてこのお魚何かな？
みなさまに、これお豆腐だよって言われて（爆）
いつもの如く大ボケかましてきました！
お魚？そう思うくらいのお味だったんです
お豆腐と言われて食べてみたら
なるほど～って
これならわが家の偏食娘も食べられるかな？
特別メニュー
筍が余ったクラスのみにお出しして
下さったそうで
筍揚げてあります
とても美味しくて感激でした
ここでご主人様がカクテルを
もう幸せ過ぎます
シャンパン飲んでいるだけで幸せなのに
この日のレッスンでは
先生、ビールもご準備して下さって
喉越し爽やかな生は
美味しすぎました！
牛肉とニンニクの芽の中華炒め
これ仕事終わりでもササっと作れそうです！
美味しくて、これだけで
豪華メニューになります
豆乳の坦々スープ
海鮮中華おこわ
お腹いっぱいだけど別腹で美味しく
いただきました
ご主人様お手製のスイーツ
さつま芋風味のモンブラン
ジャスミンティー
さすがご主人様の作られるスイーツ
絶品です
モンブランROSE大好きなので
こんなの作れたら凄いなと
思いました
とても大満足のレッスンでした
次回は今週末
お仕事お休み取ってお伺いしますよ～
この楽しみがあるから
お仕事頑張れますね
またみなさまにお会いできるのを
楽しみにしています
愛子先生、ご主人様
スタッフのみなさま
ご一緒した素敵なみなさま
ありがとうございました
また次回のレッスン楽しみにしていますね
***
今日はダーリン、兵庫県へご出張
深夜に帰って来ます
もうそろそろ新幹線が東京に
着いたかな？
明日も朝早いので大変です
今日は帰宅する前に雨が降り出しましたが
帰宅する時には
丁度雨は上がっていました
降っているものとばかり思って
折りたたみ傘を開いてさしていたら
あれっ降ってないんじゃ？
お買い物したお荷物も手に持っていたけれど
傘を閉じて手に持って
車まで歩きました
ほんの少し雨に濡れた傘は
実は買ってからだいぶ時が過ぎたのですが
実は使ったのは今日が初めて
いつもお仕事バッグに
折り畳み傘を準備してあるんですよね
いつ降ってもいい様に
今まで使わずに済んだのは
ROSE晴れ女？
次回のお料理教室の日も
お天気回復するみたいだし
良かったです
明日は休暇
午後は整骨院で癒されてきます
また肩と背中と腰
今日は立っていてふと気付いたら
右の膝が痛かった
すぐに痛みは消えたけど
また線維筋痛症の症状が出てきているのかな
背中の痛みもリリカが効いていると
言いうことは
もしかして痛めたというよりも
線維筋痛症の再燃ということかも知れません
明日の整骨院
次回の線維筋痛症と橋本病の診察の時にも
先生にお伺いしてみます
もう何年も痛みのない生活を送ってきたから
仕事を始めて病気が再燃したということも
十分考えられます
また痛みとの闘いか・・・
娘を産んだばかりの頃
車椅子生活を送っていたことが
思い出されます
あの酷い痛みにはなって欲しくないけれど
今飲んでいるお薬で
痛みが軽減されますように
それでは、今夜はダーリンのお帰りを
待ちながらもう少し夜のおひとり時間を
楽しみたいと思います
ごきげんよう
Love ROSE 🌹
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