おはようございます
珍しく朝！
最近は2度寝することなく
朝起きています
お薬に慣れてきたのでしょうね
でも減薬していかなくちゃ
さて日曜日は
７月以来のお料理教室でした
今回のテーマは
豆名月 おもてなしは懐石料理風
秋らしいサロンに
すっかり季節の移ろいを感じます
この日は雨で肌寒かったので
コートを着ていきました
紅葉のイメージのウェルカムドリンク
ご主人様、本当素晴らしい
こんなウェルカムドリンク
お出し出来たら楽しいだろうな～
愛子先生からビデオでの説明のあと
試食タイムです
説明を聞いただけで
これ作りたいと思うものが
出てくる～
わが家は娘が偏食
ダーリンがトマトと胡瓜が嫌い
何かと制限があるのですが
その中で、これなら作れる！
そう思うものを選んでいきます
今回も盛りだくさんで
おなかいっぱい！
楽しくて、美味しいレッスンでした
向付
柿釜入り鯛の昆布〆菊花巻きかぼす風味
泡が美味しくて！
お料理ととても合います
前菜 お月見盛り合わせ
月見豆腐の梅ゼリー掛け
さつま芋の蜜煮レモン風味
枝豆の煮浸し
秋果の白和え
秋彩りの吹き寄せ
大根と人参の含み煮
鶏もも肉の味噌漬け
椀物
松茸と蓮根と海老の真薯の椀
無花果のゴマソース掛け
松茸とカマスのポン酢和え
秋刀魚の牛蒡巻き
これもう材料買ってきました
蟹と里芋の卵とじ
これ、とても手が込んでいるのだけど
美味しかったので作りたい
偏食娘、蟹嫌いなんだけど（汗）
はじき栗の揚げ物
これも作るのが楽しそう(^^♪
作ってみたい
秋の香りの炊きおこわ
とても美味しかった～
これも是非作りたいです
葡萄のスムージー
ご主人様のお手製デザート
美味しかったです
手前の栗蒸し羊羹は
ご一緒した生徒様のお手製
とても美味しくて
ぜひ今度、コラボレッスンをと
リクエストしましたよ
美味しいお料理に
ご一緒したみなさまと
楽しいおしゃべり
いつもいつも楽しいです
愛子先生、ご主人様
スタッフのみなさま
ご一緒したみなさま
楽しい時間をありがとうございました
また来月お楽しみです
レッスン終わって
愛子先生のお家のアイドル
ヨーキちゃんの
ファブチちゃんと遊びました
ワンコは癒される～
駆け寄ってきてくれる
ファブチちゃんに感謝！
今日も素敵な一日をお過ごし下さい
ごきげんよう
Love ROSE 🌹
訪れて頂きましたすべてのみなさまに感謝申し上げます
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80歳超えのお義母さまが
まぶたが下がるのを気にしていて
同じ様になりたくないと
使い始めました
半年使ってみて
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