すいません、わたし「もったいない」の求道者です！
たいてい不味いものも、何とか工夫してして「美味しくして」います。
でも・・・・不味いので・・・・・
・・・・かなり「美味しくアレンジできないかな？」と努力したのですよ・・・・・・・・
だって、リケンさんのドレッシングは、どれもすごく美味しくて、
わたしの好きなアイテムなのです！！
それでも・・・・結論！・・・・・・これは無理でした！！
リケンのノンオイル「くせになる うま塩」
不味すぎて、救いようがないので・・・・・・捨てます・・・・
でも、わたしのスキルではこれを美味しくすることは無理なのですよう～
火曜日に「ヤツ」 が帰ってきたのなら、
金曜日には「アイツ」が帰ってくるのがセオリー！世の中の常識なのです！！
仕事が全然終わらないので、土日のサービス出勤を心に決め、ロッテリアへ！！！
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
今回は「エビツリーバーガー」に「バケツポテト」を付けちゃいました！
・・・・・
・・・・・・Σ（￣Д￣;）
・・・・・・・・・・・なんだかすごいことをしてしまったような気がします・・・・・
・・・・・・こう、押しちゃいけないボタンを押してしまったような・・・・・・・
・・・き、気のせいですよね！！(｀・ω・´)
そのバケツポテトを見てみましょう！！
・・・・・でかっ！！！Σ（￣Д￣;）
Sポテト５つ分が入ってるそうです・・・・・・
揚げたてのサクサクポテトです。
ジャガイモ＋油＋塩の組み合わせは、脳内麻薬を発生させるのです～
さて、エビツリーバーガー！！
絶品タワーチーズバーガーと違って、自立できないので、箱に入っています！
そう！エビツリーバーガーはジリツできないので、きっとシマリスのお姉さんにいじめられてしまうのです。
ともあれ、すごいルックスですねえ～
「すいません！エビカツ５枚ください～」って注文したら、
その両脇になんかパンが置いてあった、くらいの迫力です。
やっぱり、カツは衣のため、ハンバーガーのパティより断然厚いですね。
カツとカツをくっつける食材も挟まれていませんので、
ダンダンダンダンダンっと漢（おとこ）らしく並べられています！！
さて、断面を見てみましょう！！！
出てこい！名刀ぬけぬけ丸！！！
しかし、これだけ不安定でこれだけ厚みのあるものを両断できるのか？！
迷う暇はない！
いけぇぇエレン！！！ザンバラリン！！！
ふう～なんとかいけました・・・・
皆、切られたかいがあったな・・・・・・・
接着剤的な「タルタルソース」は、一番上のエビカツバンズの間だけすね。
自家製タルタルソースを挟めば３枚くらいなら、自立できそう・・・・・・
・・・・あの、こんなこと書いてしまっていいのかどうか迷いましたが、
多分、これのCP（コストパフォーマンス）の良い食べ方は、
これを求めた後、ローソンに行って
「Lチキバンズ」を数個求め、
エビカツをバンズに挟んでいただくのが、
最高の手法だと思います！
（できれば、タルタルソース（orマヨネーズ）とか、レタスとか挟んでね・・・・）
ああ～こんな食べ方を書いてしまって、ロッテリアさん、ローソンさん、ごめんなさい～(>_<)
★★★★★★ 過去の記事 ★★★★★★
カメラ：ソニーＷＸ１００
そして焼き餃子の２５０円も嬉しい価格設定！！
ええと、ラーメンと焼き餃子をダブルでお願いします！！
待つことしばし。
卓上調味料に「ごま塩」があるのは、何に使うんだろう？？
また、この店も餃子の地方発送で店を経営しているらしく、
発送用の箱や梱包する場所があります。
どれどれ、構成するパーツは・・・・・・
ロースハムと茹でもやし
家庭で作るインスタントラーメンでは割と一般的な「具」でしょうけど、
食堂では珍しい部類なのではないでしょうか？
そして「ハムがあるのにチャーシューもある」
・・・・衝撃的です！！
実に衝撃的です！！！！
このチャーシューは肩ロースですね。
しっかり作られていて、これは「チャーシューメン」にも期待が持てそうです！
次回チャレンジしよう！！！
そして、ラーメンの青物といえばホウレンソウ！！！
・・・・・・と、思いきや、小松菜でした・・・・・・・
フェイントに次ぐフェイントで、マラドーナのようにぶっちぎってくれます！！
スープは、本当に、昔ながらの大衆食堂のラーメンの味です。
鶏ガラが中心の優しい味わいになっています。
現代ラーメンイノベーションの流行の部分のラーメンを食べていますと、
時々、こういうラーメンが食べたくなりますよね～
そして、面白いのは麺！！
あれ？蕎麦？？？
何かを練りこんであります・・・・・
正直、この「秘密」を聞くのを忘れていました。
食感は、栃木市の「夕顔ラーメン」に似ています。
「つるつる」と「もちもち」が絶妙なバランス・・・・・・
これは素晴らしい麺です！！！！
この店は「ヤーコン」にこだわっているようなので、何らかの関係があるのでしょうか？
そして「焼き餃子」！！！ヽ(*´∀｀)ノ
ちょっと大きめの餃子が１ダース並ぶのは、何とも嬉しい光景ですよね！！
焼き方は有名店と比べますと、ワンランク下がりますが、それもまた愛嬌！！
何とも具が不思議でした。
これも聞くことができませんでしたが、この季節でもヤーコンが入っていたのでしょうか？
青みも・・・・・ニラ？？？？いや小松菜かな？？？？と、ダウトが残り、全然、分析できていません(^^;;;
次に伺った時に、詳しく聞こうと思います。
でも、間違いなく「旨かった」のです！！
隠れた名店なのは間違いありません！！！
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
ここ数年の「マイブーム」はリンゴなのですが（左サイドのテーマにあるリンゴをクリック！！）
ここ１ヵ月くらい、どうしょうもない「マイブーム」はドレッシングです！
シンプルなフレンチドレッシングをお手軽に作っています。
空いたドレッシングの瓶に、岩塩、オリーブ油、それに酢（いろいろあります）、荒挽きコショウがベース。
そこに、今回のマイブームの「核」となっています「タマネギ」を必ず加えます。
写真のものは、ドライですが、大好きなバジルをたっぷりと加えています。
タマネギは、刻んだり、おろしたり・・・・・・新タマネギの入ったフレッシュなドレッシングはたまりません。
しかし、真剣な問題がありました！！
そう！この季節は葉物野菜やトマトなど、サラダ向き野菜が高い！！
・・・・何とも困った時期に「マイブーム」になってしまいました・・・・・・・
「実りの秋」と言いますが、それはコメや果物の話！！
通常でもこの季節は「葉物」で言いますと
・露地物からハウスものに移る端境期
・露地物は播種期の７・８月に異常な高温と小雨
これに加えまして先週の台風が「追い打ち」・・・・・・
もう、どうしょうもないくらい高値が続いています・・・・・＿|￣|○
でも、タマネギの香味が効いたドレッシングのサラダが食べたいのですよう～(>_<)
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
「かましん」さんで、愛知県産のアサリが半額見切り。
これは買いでしょう！！！
ところで、わたしはここしばらく、外国産の「岩塩」や「湖塩」ばかり使っています。
アサリやハマグリの「砂抜き」も、「岩塩＋にがり」でほぼ「海水」と同じものを作ってやっていました。
でも、入水管・出水感の「出てくる伸び具合」がイマイチ！！！
でも、国産の天然塩（１００％赤穂の海水製）を求めて使いますと、ご覧のとおり！！
岩塩＋にがりで作った「偽海水」とは、全く違う反応です。
もう、にゅにゅ～っと管を伸ばし、動いています。
かわいいのう～(*´∇｀*)
え？この後の彼らですか？
ええ！しっかりと日高昆布と自家製味噌と一緒に、美味しい味噌汁になりました！！！
「ヤツ」が帰ってきた！
ダンダンダンダンダンっと
積み重なった「ヤツ」が！！
仕事の帰りがけ、ロッテリアに・・・・・・
すいません～まだ、ありますか？
「ありますよ～」
わあい！２人なので２つください～！！！
カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
包装紙からして、横方向よりも上下の方に長いという、ハンバーガーらしからぬルックス！！
超小型の爆弾のようなオーラを発しています！！
２枚の包装紙を開けると、中から出てきました！！
絶品タワーチーズバーガー！
前回求めたもの と、随分ルックスが違いますね・・・・・
今回のは本当に「チーズチーズチーズ」しています！！
前回のようにラードが固まっていません。
溶岩流のように流れ出たチーズが固まっています！！
いやあ～素晴らしいルックスです！！
では、断面を見てみましょう！！
ていっ！！！名刀ぬけぬけ丸！！！！
荒挽きでジューシーさが売りもののパティは荒挽きコショウも特徴的！！
このパティは、けっこう美味しいですよね。
ビーフ１００％の冷凍パティは、どうにもパサパサして、何かプラスしないと美味しくありませんが、
これはかなり良いと思います。
・・・・・さて、次はフライデーか・・・・・・・・・・
★★★★★★ 過去の記事 ★★★★★★
カメラ：ソニーＷＸ１００
そう！わたしは社寺史跡ハンター！！
とにかく、史跡を見たら、明かりに惹かれる蛾のように寄ってしまいます！！
ある時、地図を見ますと「十九夜堂」という文字が・・・・・・・
何だろう？心がときめくキーワードです！！
鄙びた古い祠（ほこら）を想像しながら訪ねると、モダン（？）な公民館風ルックス・・・・・・
公民館風建物には、しっかりと神社よろしく扁額が・・・・・・
十九夜堂と読めます（『堂』があやしいですが・・・・・・）
そして、その下には、仏像（？）と、碑が・・・・・・
「戸祭中城跡」！！！
調べますと、宇都宮氏一族の戸祭氏が治める支城だったそうですね。
支城といっても、ものすごく宇都宮城に近いので、橋頭堡といますか、
大坂城に対する「真田丸」のような「出城」的な存在ではなかったかと想像します。
そして「十九夜堂」の本尊様。
月や暦に由来する「講」はけっこうありますが、
「十九夜」はウィキペディアにも乗らないほどマニアック！
北関東と福島以外はほとんど無いようです。
大義名分を申しますと「安産信仰」の神様なのです。
・・・・・が！
民俗的に見ますと、それを理由に、月に一度、地域の女性たちが男を排除して集まり、
お祈りのあとは、あれこれとおしゃべりを楽しむ場だったようですね。
けっこう、素性の良いトウモロコシですね。
ちょっと面倒くさいけど、ポテトサラダでも作ってみましょうか。
ポテトサラダ・・・・・ジャガイモの皮をむくのが面倒くさいので、正直、敬遠しています(笑)
さて、まずはコーンを切り出します。
