カメラ：ソニーＮＥＸ－５＋Ｅ３０ミリマクロ
それは８月のある日。
会社の美人女子から「この間のお礼です～」と・・・・・
あれ、わたしなんかしましたっけ？？？
・・・ああ、そうか、彼女、オリンパスのミラーレス一眼、ＰＥＮミニを買ったけど、
SDカードがメガ単位のしか無いというので、うちで予備役に回ってる４Gと８Gをあげたっけ・・・・・(^^;;;
直売所で買った、甘くて生でも食べられるという生トウモロコシだそう・・・・・・
帰ってきて、「味甘ちゃん」という品種を調べました・・・・・・(^^;;;
３本いただきまして、１本はシリコンスチーマーで加熱して
１本は、コンソメのスープにしていただきました。
けっこう、素性の良いトウモロコシですね。
ちょっと面倒くさいけど、ポテトサラダでも作ってみましょうか。
ポテトサラダ・・・・・ジャガイモの皮をむくのが面倒くさいので、正直、敬遠しています(笑)
さて、まずはコーンを切り出します。
ちょうど実家からもらってきた、新ジャガと、新タマネギがあるので、
ポテトサラダを作るにはうってつけのシチュエーションです！！
品種はキタアカリ（たぶん）・・・・・
煮崩れしやすく、煮物に向かない品種ですが、ポテトサラダなら最高ではないでしょうか？
茹で上げたジャガイモを潰していきます～
皮をむくのは「おっくう」なのですが、この瞬間は楽しいですね～
ジャガイモの食感を楽しみたいので、できるだけ「粗く」潰します。
潰したジャガイモの「ねっとり感」と、残った固形のジャガイモの「ホクホク感」を両立させたいのですよう～
さて、実家から貰ってきたタマネギをスライスします。
タマネギって、ホント、美味しいですよねえ～
さて、切り出した「味甘ちゃん」は生のままなので、ちょっと火を通します。
パートナーは、昔懐かしい？「魚肉ハム」
味も悪くありませんし、ＤＨＡやＥＰＡも補給できます！(笑)
ってな作業を、同時並行で展開し、いよいよ１点に集中！！！
粗挽きのコショウ、マヨネーズを加えて、仕上げにかかります！！！
完成しました、「味甘ちゃんを使ったポテトサラダ」
作るの面倒ですけど、やっぱり旨いですよね～（しみじみ）
・・・・・・
これ、益子の「とん太ファミリー」のソーセージ使ったら、「至高のメニュー」になりますね！