ガスパチョとレーズンサンドとハチミツ。
時間単位でイベント（笑）目白押しです。
昨日は高校時代の友人が、
我が家へ遊びに来てくれました。
ランチは母と私の手作り。
パエリア。
ガスパチョ。
ガスパチョは、初めて作ったけど、
めっちゃ簡単でおいしいですねー。
トマト、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、
きゅうり、バゲット、（好みで唐辛子）、
オリーブオイル、バルサミコ酢、クミン（ないときはカレー粉）、
塩、こしょう、をミキサーに入れて撹拌するだけ。
夏らしい爽やかなスープになりました。
あ、そうそう。
私の友人は、だいたいの人は母とも仲が良いので、
いつも一緒にお話します。
友人が買って来てくれたレーズンサンドが、
これまたとーっても、おいしかったー♪
patisserie Au Bon Coeur
TEL 097-594-0963
自家製ラムレーズンとバタークリームが
サクサクのクッキー生地にサンドされていて、
何個でも食べられちゃうおいしさ。
なんでもケーキやお菓子は、5日前に予約しないと買えないんだとか。
（ケーキ教室がメインなので）
5日前から予約してくれてたってことが、
なによりも嬉しかった。
ありがたいなぁ。
帰省したとき、彼女だけには必ず会います。
高校時代は一度も同じクラスになったことないし、
話もきちんとしたことがなかったのに、
卒業後に働いたバイトで仲良くなりました。
それがいまだに続くのは、彼女が美しいからだけじゃなく（笑）、
素直で明るくて、話を聞くのが上手だから。
彼女の前なら、どんな人でも
穏やかな気持ちになって心を開ける。
素直に話してしまう。
そんなオーラも持ってます。
思えば、友達には恵まれてる。
私の周りには、良き友ばかりです。
母も、同じように友人に恵まれていて、
ハチミツ取りにいくからおいでー、
と夕方からお誘いがありました。
体中を完全防備した姿で出迎えてくれたのは、
とある会社の社長さん。
私たちは、蜂に襲われないよう、
少し離れたところから観察。
養蜂所に取りに行くのかと思ったら、
なんとそこはお墓でした。
決して、墓泥棒ではございません。
お墓の持ち主のおじさんも一緒ですよ。
見えます？
奥に大きな蜂の巣があります。
蜂の巣ってこんなにキレイな黄色なんですねー。
感激しました。
蜂を払って、
30分かけて取ってくれたハチミツ。
その場でひと口いただきましたが、
おいしいのなんのって。
蜂の卵も見えましたが、一緒にいただきましたよ。
がんばりましたよ（笑）
ハチミツを分けていただき、お茶までいただいて、
人生初の蜂蜜採取は終了しました。
結局、私たちは傍観していただけだけど（笑）
夜寝る前に、ハチミツのおいしさを思い出し、
こっそり舐めたとき、クマのプーさんの気持ちが少しだけわかりました。
ハチミツ食べたいなー（笑）
iPhoneからの投稿
お土産とん漬けと朗読劇「月光の夏」
・黒豆入り玄米
・お味噌汁（人参、舞茸、油揚げ、小松菜）
・とん漬け、キャベツの昆布煮サラダ
・生たまご
相方がお仕事で厚木に行ったついでに、
お土産を買ってきてくれました♪
以前にも買ってきてくれたことのある
厚木の波多野商店さんのとん漬け。
波多野商店（厚木）とん漬け
http://www.tonduke.jp/tenpo.html
お味噌に漬けた豚のロースは、
お味噌を拭き取らず、フライパンに
クッキングシートを敷いて焼きます。
気を抜くとすぐ焦げるので（実際焦げてるし 笑）油断できない。
けっこーなボリュームなので、ふたりで一枚を分けました。
ジョリーと僕とで半分こ♪みたいな。
↑年代がバレる（バレてるって笑）
もう一枚あったので、それは実家に持ってかえっていいよー、
ってことで、冷凍庫へ一時保管。
（しまった！持って帰るの忘れた！泣）
そうなのです。
いまは実家の大分に帰省してます。
何度見てもウケる、大分空港の荷物出てくるとこ。
いちばん先に出てくるのは、お寿司です（笑）
帰省したその足で、母が幹事の一員の
市民劇場の朗読劇を観に行きました。
劇団東演「月光の月」
朗読劇は、普通の劇と違い想像力が豊かになりますねー。
演じている俳優さんたちの腕にもよるんでしょうが、
場面場面の情景がありありと浮かび上がる。
感動のあまり、泣いている人続出です。
夜は、その劇団員の方々と打ち上げ。
私もご一緒させていただき、
たくさんお話させていただきました。
新しい出会いがたくさんあって、楽しかったー♪
劇団東演さんの舞台は、東京の下北沢でも観られるそうなので、
12月の新作を観に行く約束をしました。
楽しみだー♪
iPhoneからの投稿
豆腐とタコのバジルソテーとお中元のお裾分け。
・黒豆入り玄米
・お味噌汁（人参、小松菜、まいたけ、油揚げ）
・お豆腐とタコのバジルソテー
・キャベツの昆布和え
・切り昆布煮
お豆腐とタコのバジルソテー
購入したバジルは使い切るまえにダメになってしまうことが多いので、
オリーブオイルに漬けておくことが多いです。
それでも、あまり日持ちはしませんが。
今日は、塩糀に漬けておいたタコを
バジルとバジルオイルで炒めて取り出し、
フライパンはそのままで、お豆腐をソテーし、
お皿で融合しました。
創作料理ですが、なかなかおいしかったですよー。
切り昆布煮
不足しがちなミネラルは、昆布やひじきで補います。
周りの人の食生活を聞いてみると、ホントに海草食べてないですね。
気にして食べないと、ミネラル不足になります。
ちなみに、ミネラルの主な役割は、
●骨、血液、体液、臓器などの構成成分となる。
●身体の様々な機能の維持や調整に欠かせない。
●身体の細胞組織に含まれ、神経の刺激伝達や筋肉の収縮など
全身の生理作用をスムーズに営む。
●ビタミンや酵素と協力して、たんぱく質・糖質・脂質の代謝を助ける。
なのだそう。
しっかり食べて、夏バテ夏風邪しらずのからだをつくりましょー。
さて、昨日は会社でお中元抽選会が行われました♪
昨年は日本酒があたった ので、今年も祈るような気持ちで
番号をひき、道場（会議室）に行くと・・・
芋焼酎！！！
【極上 蔵の師魂】というものがあたりました。
調べたら3000円くらいのものらしい。
1Lも入ってないのに。
お酒だ！やったー！
（ちなみに他はジュースやらビールやらお菓子なの）
お料理に使うには、もったいないような・・・。
飲むしかないですね。
ふっふっふ( ´艸｀)
ゴーヤチャンプルーとお土産スイーツたち。
・虎豆入り玄米
・お味噌汁（昨日の残り）
・ゴーヤチャンプルー（ゴーや、もやし、人参、まいたけ、油揚げ、豚肉、玉ねぎ）
・冷奴
・パン床漬けきゅうり、人参
ゴーヤチャンプルー
卵もお豆腐も入ってません。
塩糀とお醤油で味付してます。
つくるときのポイントは、ゴーヤはサッとしか炒めない。
これにつきます。
ゴーヤをよく炒めると苦味がでるし、触感もよくないので、
最後のほうにいれます。
木綿豆腐。
お醤油がかかりすぎているように見えますが、
ほとんどがお豆腐の水分です。
お豆腐が使っていたお水も捨てずに、料理に使います。
（弓田亨さんのレシピより）
さて、昨夜は高尾山から帰宅後、すっかり疲れて
21時前に就寝していた私に
「お土産だよー」
と言って、たたき起こしてくれた相方が買ってきてくれたのは、
こちらのお店は、私の大好きなケーキのお店、
モンサンクレール の辻口さんのお店です。
急きょ仕事が入って、高尾山に行けなかった相方が、
（つまりドタキャン）お詫びの印に買ってきてくれたのであろう。
寝ぼけ眼で食べました。
ふたつも（笑）
優しさには、感謝の気持ちを行動で返さないとね。
（食べたいだけじゃないですよー、ホントに）
夜食べたのに、また朝も食べている。ふふふ。
間違いなく太ってると思います。
会社では、セレブマダムがお弁当購入ついでに
BROWN RICE CAFE のデリ で豆腐タルトを買ってきてくださいました。
サイズは小さめなのに、ずっしりとお腹に溜まります。
けど、砂糖、乳製品、卵不使用。
すばらしい。
今日もよく食べた一日でした。
このまま夏休みに突入しちゃったら、
間違いなく、からだが大きくなりますね。
気をつけなくちゃ。
高尾山ビアマウントと天狗焼き。
友人10名と一緒に、登ったのは6号路。
ちょっとした滝や沢の横を歩くので、夏は涼しくて最適です。
しかし、汗が滝のように流れ落ちるーーー。
サウナに入っているかのよう。
90分かけて、山頂に着いたときは、
ラムネやらアイスやらカキ氷を体中が欲してました。
（お水はちゃんと補給してますよ）
このカキ氷の大きさにビックリでしょ！
友人が買ったのに、みんなに食べさせてくれました。
さすがにひとりで食べてたら、お腹こわす多さよねー。
さて、本日の目的は、高尾山に登る、より
高尾山ビアマウントで飲む、だったりしたので（笑）
山頂に着いてすぐさま目的の場所へ。
8月は1時オープン。
ビアマウント会場に着いたときは満席のため、
整理券をもらい、しばし待機。
その間に、私は人気の「天狗焼き」を購入。
外はカリッと中はふんわりの生地に、
甘すぎない黒豆が入っています。
おいしかったー♪
30分ほど待って、ビアマウント会場へ入ると、
未だかつてないほどの人、人、人。
（実は、2006年から毎年行ってたりします 笑）
ケーブルカーでも来られるから、カップルや子どもたちもたくさん。
今年は、新しいメニューが増えていて（どんだけ来てるんだっつー話）
流しそうめんコーナーもありました。
産地直送の野菜天ぷらも揚げたてで出してくれるので、
おつゆに天ぷらを入れて、そうめんが流れてくるのを待つばかり！
きたー！！！
そうめんと言うより、うどんですが（笑）
手打ちのようで、とってもおいしかったです♪
食べ放題、飲み放題で、お腹が１８０％くらい膨れているのに、
最後の仕上げ、と食べたラーメン。
感無量です（笑）
さすがに夜は食べられなかったです。
久しぶりにたくさん汗をかいて、
よく笑い、よく食べた一日でした。
楽しかったなー。
きっと、また来年も行くんだろうなー（笑）