「びわこ 」と「はるみ」。
今日は相方の買い物に同行。
最近気になっていた「びわこ」ふきんを買いに、
東急ハンズまで行きました。
ちなみにこの「びわこ」ふきんを知ったのは、
先日行ったアラスカ → ★
で。
店内にある雑誌を片っ端から読み、
（雑誌はめったに買わないので、こんなときじゃないと、と思って）
気になるページをメモメモ。
びわこふきんは、
手荒れの心配のない、食器洗い。
お湯洗いすれば、洗剤なしで食器がキレイに洗えるそうな。
かなり丈夫らしく、物持ちが良いそうなので、
これからの我が家で活躍してくれることでしょう♪
栗原はるみさんのお店で買った買ってもらった
テーブルクロスとコースター。
春らしい配色はいままで持ってなかったので、仲間入り。
NYガイドも便乗して買いました。
そろそろ計画を実行しなくては。
昨日のいただき物と食後のおやつ。
昨日は会社の講演会だったので、
お花と樽酒をお土産にいただきました♪
余ったから持って帰っていいよー、
と言われ遠慮せずにいただいたら、
家が花だらけ（笑）
ありがたいわ。
桜にバラにストックに、菊にカーネーションに・・・
とにかく和洋折衷と言った感じ。
生けた一部。
スープカップに、菊とオンシジウムを生けてみました。
なかなか気に入ってます。
相方が寝ているので、この隙におやつを（笑）
姉が作ってくれた豆乳スコーン。
コーヒーハンター川島さんとこのピンク・ブルボン。
これまたいただき物のジャム＆ハニーを添えて。
BEERENBERG FARM
洞爺湖サミットでも使われたらしいものだそう(^_^;)
シラナカッタ。
海外のものって、食料品のデザインもかわゆいものが多いですよね。
飾ってても様になる。
そして・・・
部屋にものが溢れてしまう。
私だけだと思いますが。
iPhoneからの投稿
お花と樽酒をお土産にいただきました♪
余ったから持って帰っていいよー、
と言われ遠慮せずにいただいたら、
家が花だらけ（笑）
ありがたいわ。
桜にバラにストックに、菊にカーネーションに・・・
とにかく和洋折衷と言った感じ。
生けた一部。
スープカップに、菊とオンシジウムを生けてみました。
なかなか気に入ってます。
相方が寝ているので、この隙におやつを（笑）
姉が作ってくれた豆乳スコーン。
コーヒーハンター川島さんとこのピンク・ブルボン。
これまたいただき物のジャム＆ハニーを添えて。
BEERENBERG FARM
洞爺湖サミットでも使われたらしいものだそう(^_^;)
シラナカッタ。
海外のものって、食料品のデザインもかわゆいものが多いですよね。
飾ってても様になる。
そして・・・
部屋にものが溢れてしまう。
私だけだと思いますが。
iPhoneからの投稿
シーフードシチューと姉パン。
1月28日の朝ごはん
・姉パン（ベーグル、大豆パン）
・シーフードシチュー
・アボカド
・サラダ＆スモークサーモン
昨夜から仕込んでいたシチュー。
白菜、しめじ、カボチャを具材に下ごしらえしておいて、
今朝、牡蠣と帆立を加えました。
むふふ♪(´ε｀ )
おいすぃ～。
ベシャメルソースを丁寧に
混ぜ混ぜしながらつくるのが好きです。
生まれてこのかた、市販のルーを使ったことがありません。
ベシャメルつくるのが好きなので、
こんなに楽しいことが奪われるのは、許せないわ（笑）
姉パンの中でも、いちばん好きなものふたつ。
ベーグルと大豆パン。
これだけは、どこのお店も勝てないなー（ひいきめ？ 笑）
そしてこれまた大好きな、アボカド、スモークサーモン、
クリームチーズを挟んで食べました♪
しっかし、今日は疲れたー(>_<)
1300名のお客さまにお越しいただいて
会社の講演会がありました。
一日中立ちっぱなしだったので、足が棒のよう。。。
でもでも、あの聖路加病院の日野原先生をナマで拝見できたんですよー。
100歳すぎても元気もりもり。
お声もしっかりしてらして、
なにより始終笑顔なのが印象的でした。
思わず、拝んじゃった(^_^;)
iPhoneからの投稿
・姉パン（ベーグル、大豆パン）
・シーフードシチュー
・アボカド
・サラダ＆スモークサーモン
昨夜から仕込んでいたシチュー。
白菜、しめじ、カボチャを具材に下ごしらえしておいて、
今朝、牡蠣と帆立を加えました。
むふふ♪(´ε｀ )
おいすぃ～。
ベシャメルソースを丁寧に
混ぜ混ぜしながらつくるのが好きです。
生まれてこのかた、市販のルーを使ったことがありません。
ベシャメルつくるのが好きなので、
こんなに楽しいことが奪われるのは、許せないわ（笑）
姉パンの中でも、いちばん好きなものふたつ。
ベーグルと大豆パン。
これだけは、どこのお店も勝てないなー（ひいきめ？ 笑）
そしてこれまた大好きな、アボカド、スモークサーモン、
クリームチーズを挟んで食べました♪
しっかし、今日は疲れたー(>_<)
1300名のお客さまにお越しいただいて
会社の講演会がありました。
一日中立ちっぱなしだったので、足が棒のよう。。。
でもでも、あの聖路加病院の日野原先生をナマで拝見できたんですよー。
100歳すぎても元気もりもり。
お声もしっかりしてらして、
なにより始終笑顔なのが印象的でした。
思わず、拝んじゃった(^_^;)
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生姜チーズのチキンカツ。
1月27日の朝ごはん
・16穀米と黒豆入り玄米
・豚と白菜のごま味噌スープ
・生姜チーズのチキンカツ
・人参とクリームチーズのサラダ
生姜チーズのチキンカツ
塩糀に漬けておいた鶏胸肉を開き、
間にすりおろした生姜とチーズを挟み、
ごま油で揚げました。
生姜が古くて繊維が多くなってたけど、気にしない（笑）
トロリと溶けたチーズに顔がほころびます♪
豚と白菜のごま味噌スープ
見た目とはうらはらに、とってもおいしかった。
相方も絶賛(^ ^)
塩糀に漬けておいた豚小間切れと、
ねぎ、白菜をごま油で炒め、
お水を加え煮て、練りごま、味噌、かつお節で調味。
味を整えたら、すりおろした長いもを加え一煮立ち。
出来上がりに、すりごまをかけて完成。
ごはんの上にかけてもおいしかったですよ。
ただ、見た目がねー。
黒ごましかなかったので、
白ごまを常備しておこうと心に決めました。
栄養価は、黒ごまのほうが高いんですけどね。
iPhoneからの投稿
・16穀米と黒豆入り玄米
・豚と白菜のごま味噌スープ
・生姜チーズのチキンカツ
・人参とクリームチーズのサラダ
生姜チーズのチキンカツ
塩糀に漬けておいた鶏胸肉を開き、
間にすりおろした生姜とチーズを挟み、
ごま油で揚げました。
生姜が古くて繊維が多くなってたけど、気にしない（笑）
トロリと溶けたチーズに顔がほころびます♪
豚と白菜のごま味噌スープ
見た目とはうらはらに、とってもおいしかった。
相方も絶賛(^ ^)
塩糀に漬けておいた豚小間切れと、
ねぎ、白菜をごま油で炒め、
お水を加え煮て、練りごま、味噌、かつお節で調味。
味を整えたら、すりおろした長いもを加え一煮立ち。
出来上がりに、すりごまをかけて完成。
ごはんの上にかけてもおいしかったですよ。
ただ、見た目がねー。
黒ごましかなかったので、
白ごまを常備しておこうと心に決めました。
栄養価は、黒ごまのほうが高いんですけどね。
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お気に入りのマフィンレシピを手に入れた！
人生二度目の表参道A.R.Iのマフィン。
ああっ！
温め直したら、てっぺんにあった
クリームが溶けてもうた（泣）
帽子みたくかわゆかったのに、残念。
溶けてしまったのはモカモカコーヒーマーブル（奥）
手前は、レモンなんちゃら。
（忘れちゃった）
こちらのマフィンのように、
モコモコっとしたマフィンを作りたいのに、
なかなかうまくいかないんですよねー。
どんなレシピなのかなー、と思っていたら、
レジの横にレシピ本が売られていました。
その中に、レタスクラブを発見！
なんと、12月号のレタスクラブのおまけ（カレンダー）
に、A.R.Iのマフィンレシピが12個も
載っているではないですか♪
むふふ。
買っちゃったーん。
これで、モコモコマフィンも、
お食事マフィンも作れるぜ☆
ちなみに、このやわらかビスケットも
たいへん美味です♪
あ、スコーンらしいです。
手づくりキャラメルのビターさが、
たまらない。
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ああっ！
温め直したら、てっぺんにあった
クリームが溶けてもうた（泣）
帽子みたくかわゆかったのに、残念。
溶けてしまったのはモカモカコーヒーマーブル（奥）
手前は、レモンなんちゃら。
（忘れちゃった）
こちらのマフィンのように、
モコモコっとしたマフィンを作りたいのに、
なかなかうまくいかないんですよねー。
どんなレシピなのかなー、と思っていたら、
レジの横にレシピ本が売られていました。
その中に、レタスクラブを発見！
なんと、12月号のレタスクラブのおまけ（カレンダー）
に、A.R.Iのマフィンレシピが12個も
載っているではないですか♪
むふふ。
買っちゃったーん。
これで、モコモコマフィンも、
お食事マフィンも作れるぜ☆
ちなみに、このやわらかビスケットも
たいへん美味です♪
あ、スコーンらしいです。
手づくりキャラメルのビターさが、
たまらない。
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