ことり舎さんの石けん。

花粉のせいなのか、
紫外線のせいなのか、
はたまた食生活の乱れからか、
（たぶんすべて正解なのだけどー）
最近、肌（顔）がかゆくてボロボロです。


なので、以前使っていて、
とっても心地よかった
ことり舎さんの石けん→☆ を、
滋賀へ来て初めて注文しました。

もう、私のことなんて忘れてらっしゃるだろうなー
と思ったら、なんと、なんと！
覚えててくださったのですー ♡

いつもオマケしてくださるハーブティーと、
型抜き石けんまで！

ときおり私のブログを読んでくださったようで、
結婚のお祝いにと、こんなにかわゆい
型抜き石けんをプレゼントしてくださいました♡


ありがとうございます。

ラベンダーの香りと
余計なものが一切入っていない、
ことり舎石けんで基本に戻ります。


あー、それにしても、
化粧水でピリピリするから、
いっそ化粧水も自分でつくってみるかなー。。。


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いちごジャムづくり。

先日、いちご農家さんからいただいた、
あまーいいちごでジャムをこしらえました。

きび糖をかけてひと晩置き。

ルクルーゼでコトコト煮て、
レモン汁をかけてマッシャーでつぶしました。
今回は、コンフィチュールではなく、
いちごジャムにしたかったので。

日持ちさせるため、きび糖も多めに。
（いちご400gに対してきび糖160g）

むふっ♡
このジャムで作ってみたいものがいくつか。
楽しみだなー。


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お肉の摂取を減らす方法。

月に一回食べれば充分だった牛肉が、
滋賀へ来てからというもの、
週に一回以上食べている気がします。

近江牛の産地なのでなにかと言うと、
すき焼きか焼き肉か。
夫も牛肉好きなので、買い物に行くとすぐ買っちゃうし。。。

私だけ食べない！っていうのも、
なんだか輪を乱す気がするので、
せめて摂取量を減らそうと、
野菜盛りだくさん作戦です（笑）


先日の朝ごはん。

近江牛キャベバーグ。
お肉の量よりキャベツの量が勝ってます。

まとまりにくかったけど、なんとか。
キャベツのおかげでふわふわバーグの出来上がり。


また別の日の朝ごはん。

近江牛と野菜炒め。

野菜だけじゃミネラル不足なので、
ひじき煮も食べました。

それにしても、贅沢な悩みよね。

食べられることに感謝しなくちゃ、
近江牛さんたちも浮かばれません。

すべておいしくいただきました♡
ごちそうさまです。


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切っても切ってもおんなじ顔。

キリッ！

小学一年生のときの宿題に、
将来なりたい職業を書く欄がありました。

私の夢は・・・
「金太郎飴をつくる人！」

切っても切ってもおんなじ顔が出てくる、
あの飴をつくる職人さんに、
格好良さを感じたのでした。

今思えば、なんでやらなかったんだろ。
高校を卒業して上京後、弟子入りしとけば
話題にもなっただろうに（笑）

かわいいなー、金太郎。

先週のお披露目会の席で、
親族の皆様にお配りしたプチギフトは、
夫が私の意向を聞いてくれて、
金太郎飴本店さんの寿飴にしました。

お配りするプチギフトの理由を説明したもんだから、
夫の親族たちも、さぞ変わった子だと
思ったことでしょう（笑）

懐かしい味がします。


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シーフードミックスでつくるクラムチャウダー。

ちょっと前になりますが、
月曜日の朝ごはん。

無農薬野菜を作っていらっしゃる、
小林ファームさんから立派な
ブロッコリーをいただきました。

蒸すとキレイな緑色になりまして、
この色を活かすべく、スープの最後に投入。

めっちゃ甘みがあっておいしかったー♡

クラムチャウダーは、
ベーコンと冷凍シーフードミックスを
オリーブオイルで炒め、
玉ねぎやら人参やらお好きな野菜を炒め、
お水を加えて塩糀とブラックペッパーで味付け。
少し煮立たせて具が煮えたら豆乳を加え、
蒸したブロッコリーを投入したら、完成です。

冷凍シーフードミックスから、
かなり出汁がでるようで、重宝してます。

ちなみに、この日のいちごも、
小林さんとこの。

大きくてとっても甘いのですー♡



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