そら豆ごはん。

そら豆をいただいたり、
購入したりで山盛りの図。

夜ごはんは必然的にそら豆中心の
メニューになりました。

手前は、揚げ茄子のトマトソースかけ。

ごはんは、そら豆ごはん。
煮汁をお米と一緒に炊くと、
うっすらピンク色になるそうなんですが…
ならなかったー（泣）
おいしくいただけたから良いんだけど。

茹でたそら豆半分は、
先日行ったモクモクさんで購入した、
ソーセージと卵でとじました。

スクランブルエッグ風のそら豆。
粗挽きソーセージとブラックペッパーで
パンチを効かせております。


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エスニックきのこと夜のこと。

ハウスの中は34℃。
すでに夏日が続いているので、
最近は夜ごはんを食べたら、
すっかりおやすみモードです。

それが、20時ときたもんだから、
ホント一日が早くって。
うたた寝常習犯になりつつあります。
（そのまま寝てしまうこともしばしば）

先日の夜ごはん。

この日は夫がきのこを大量に買ったので、
きのこ料理をつくってくれました。

ナンプラーとラー油を使った
甘酸っぱ辛いエスニック漬け。
けっこークセになる味でおいしかったー。

母が送ってくれたマグロ漬け。
これはもう、文句なしのおいしさ。

スナップえんどうといんげん豆の
練りごま和え。

練りごま、豆乳、塩糀とお醤油を少し。
ひねりごまと鰹節をかけてます。


夜が早くなったことは、
健康に良さそうなんだけど、
労いのビールの消費も増えてきたから、
気をつけなくちゃ。

たまには休肝日を取らないとね。
（と言いながら、お昼から飲んでいたりして 笑）

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ながおか農園産化粧水。

ながおか農園は、どえりゃー古い、
築40年近くのハウスをお借りして、
お野菜たちを育てていることは、
何度かお伝えしておりますが。

古すぎるので、鳥やカエルや虫たちが
自由に行き来する超自然なハウスである
こともすでにお伝えしておりますが。

いよいよ、どくだみも自生してきました。

この手前のテーブルで、
レタスやセロリの下葉処理してます。

ハウスの中とは、思えないほどこんもり（笑）
でもね、ハウスの中だからこそ、
これを使わない手はない。

ってことで、義母とどくだみを刈り取り、
洗って干してー・・・

義母は酵素シロップづくりに。
私は化粧水づくりに勤しみます。


4月に肌荒れしたとき、
以前作っておいた「びわの葉エキス」
の化粧水が役に立ったので、
やっぱり自然のものがいちばん良いかと。


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迷うオムライス。

卵で包むか、オムレツをのっけるか、
はたまたbillsのスクランブルエッグ風をかぶせるか。

オムライスをつくるとき、
いつも迷います。
で、迷ったあげくの、これ。

木曜日の朝ごはん。

夫のオムライスにいたっては、
もう、なにがなんだか…
笑ってごまかしましたけどね。

ふだんお肉やお魚でタンパク質を
摂取しまくっているのと、
ケーキなども食べるから、
卵料理は控えめにしているもので、
（安い卵も不安だから）
オムライスの卵をケチってしまったのが、
そもそも間違いだったよう。

いさぎよく、3個くらい使えばよかった。

チキンライスは好評だったのが、
せめてもの救い。

夫作のしそ天ぷら。

朝から無心で揚げてました。
どーしても食べたかったものと思われます（笑）

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ラッピングセンス。

昨日いただいた友人からのプレゼント。
センスの良さはラッピングからも、
漂ってくるんだわ。

手づくりのブラウニーちゃん達が、
お行儀良く鎮座しております。

弾きたての豆で淹れたてのコーヒーとともに。
時間がゆっくりと進みます。

なんだかもう、いちいちかわいい。
包みといい、ブラウニーといい、
彼女といい。

今日は何度も友人の名前を出したらしく、
夫がさぞかし楽しかったのだと察知し、
また遊びに行っていいからね、と。

やた！


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