野菜のスープ。
辰巳芳子さんのお顔をみていると、
野菜のスープが飲みたくなります（笑）
で、昨日の朝ごはんは、
お野菜たっぷりのスープ。
にんにく、玉ねぎ、ごぼう、
冬瓜、茄子、プチトマトと塩糀に漬けておいた鶏胸肉。
ゆっくり、じっくり煮込んだスープは、
食べると体が喜んでいる気がします。
買ってから放置していたクロワッサン（本）。
夏も終わろうかという昨日から、
読みはじめました。
遅っ！（笑）
iPhoneからの投稿
野菜のスープが飲みたくなります（笑）
で、昨日の朝ごはんは、
お野菜たっぷりのスープ。
にんにく、玉ねぎ、ごぼう、
冬瓜、茄子、プチトマトと塩糀に漬けておいた鶏胸肉。
ゆっくり、じっくり煮込んだスープは、
食べると体が喜んでいる気がします。
買ってから放置していたクロワッサン（本）。
夏も終わろうかという昨日から、
読みはじめました。
遅っ！（笑）
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受け入れてもらえる幸せ。
「『なんでもガッテンだー』で
やっててんけどー」
義母の言う「ためしてガッテン」のことです。
なんでもガッテンしたらいけんやろ、
と思いますけどね（笑）
ま、そのガッテンで「生卵を凍らせる」と
味が濃厚になるとかで、
さっそく実験してみました。
実験結果は、後日ご報告と言うことで。
まあこんな感じの義母のおかげで、
毎日楽しく過ごせてます。
ときおり思うんだけれども。
いきなり東京から息子の嫁候補が来て、
一緒に住むことになったにも関わらず、
「なんや親戚の子みたいやわー」
などと、すんなり受け入れてくれて、
毎日農園のお仕事を一緒にがんばってくれて、
「いいお嫁ちゃんやわー。感謝やわ」
と言ってくれる
義母の優しさと器の大きさに、
こちらこそ感謝の思いでいっぱいなのです。
以前から私のブログを読んでくださっている方には、
周知の事実なのですがー。
夫と結婚する前、
私には一緒に住んでくれていた相方がおりました。
私はてっきりその彼と結婚するもんだと思っていたら、
付き合いはじめてすぐに、
相方のご両親の反対を受けてしまって。
私が年上（4歳上）でバツイチだから、ってことで。
結局、4年間一緒にいても
一度も会ってもらえなかったのでした。
クッキーやケーキの手づくり作戦も、
旅行先のお土産作戦も、
お手紙作戦も、まーったく歯がたたなかった。
あのときは、ホントに悲しかったなー。
お会いしたことのない人に、
それも自分が好きな人のご両親に
嫌われるって、けっこーしんどいもんです。
それでも時間が解決してくれるかも、と期待していたんだけどね。
それも、ダメでしたわ。
ま、そのおかげで、
いまこうして幸せでいられるのだから、
逆にありがたいと思わなくちゃ。
夫は8歳も年下だけど、
私がご両親と仲良くできるよう、
ちゃんと根回し（笑）してくれて、
8年間も私のことを忘れずに
想っていてくれたことにも感謝しなくちゃ。
なんだか、ぶっちゃけブログになっちゃったのは、
朝から降り続く雨が止んで、
鳴り響く虫の音色が秋の訪れを
感じさせるからなんでしょか。
iPhoneからの投稿
やっててんけどー」
義母の言う「ためしてガッテン」のことです。
なんでもガッテンしたらいけんやろ、
と思いますけどね（笑）
ま、そのガッテンで「生卵を凍らせる」と
味が濃厚になるとかで、
さっそく実験してみました。
実験結果は、後日ご報告と言うことで。
まあこんな感じの義母のおかげで、
毎日楽しく過ごせてます。
ときおり思うんだけれども。
いきなり東京から息子の嫁候補が来て、
一緒に住むことになったにも関わらず、
「なんや親戚の子みたいやわー」
などと、すんなり受け入れてくれて、
毎日農園のお仕事を一緒にがんばってくれて、
「いいお嫁ちゃんやわー。感謝やわ」
と言ってくれる
義母の優しさと器の大きさに、
こちらこそ感謝の思いでいっぱいなのです。
以前から私のブログを読んでくださっている方には、
周知の事実なのですがー。
夫と結婚する前、
私には一緒に住んでくれていた相方がおりました。
私はてっきりその彼と結婚するもんだと思っていたら、
付き合いはじめてすぐに、
相方のご両親の反対を受けてしまって。
私が年上（4歳上）でバツイチだから、ってことで。
結局、4年間一緒にいても
一度も会ってもらえなかったのでした。
クッキーやケーキの手づくり作戦も、
旅行先のお土産作戦も、
お手紙作戦も、まーったく歯がたたなかった。
あのときは、ホントに悲しかったなー。
お会いしたことのない人に、
それも自分が好きな人のご両親に
嫌われるって、けっこーしんどいもんです。
それでも時間が解決してくれるかも、と期待していたんだけどね。
それも、ダメでしたわ。
ま、そのおかげで、
いまこうして幸せでいられるのだから、
逆にありがたいと思わなくちゃ。
夫は8歳も年下だけど、
私がご両親と仲良くできるよう、
ちゃんと根回し（笑）してくれて、
8年間も私のことを忘れずに
想っていてくれたことにも感謝しなくちゃ。
なんだか、ぶっちゃけブログになっちゃったのは、
朝から降り続く雨が止んで、
鳴り響く虫の音色が秋の訪れを
感じさせるからなんでしょか。
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夏野菜の天ぷら。
夫がフライヤーを購入してくれたもんで、
揚げ物が楽チンです。
昨日のお昼は夏野菜の天ぷら。
オクラ、ゴーヤ、茄子、みょうが。
夫が揚げてくれました。
油の温度もわかりやすいから、
揚げやすいんだって。
コツを得たのか、
天ぷらの花を咲かせてます。
頼もしいわー。
iPhoneからの投稿
揚げ物が楽チンです。
昨日のお昼は夏野菜の天ぷら。
オクラ、ゴーヤ、茄子、みょうが。
夫が揚げてくれました。
油の温度もわかりやすいから、
揚げやすいんだって。
コツを得たのか、
天ぷらの花を咲かせてます。
頼もしいわー。
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かぼちゃのスープ。
仲良くさせていただいている農家さんのおひとり。
無農薬栽培の小林ファームさんから、
先日かぼちゃをいただきました。
使い切るのに時間がかかるもんですが、
そんなときはかぼちゃのスープ。
甘くて濃厚でおいしいこと、おいしいこと。
あっという間にペロリでしたわ（笑）
スープまでつくらなくとも、
にんにく、玉ねぎと煮込んで、
ピューレ状にしたものを冷凍しておくと、
その後は解凍して豆乳を加えるだけで、
かぼちゃスープができあがるので、
なにかと重宝しますねー。
今回はその必要はなかった。
おいしいと消費も早いですね。
さてさて。
8月から、ながおか農園のお野菜を
出荷させていただいている
びわこだいなか愛菜館さん→☆の店長ブログの中で
レシピブログを担当することになりました。
今回のかぼちゃのスープのレシピ→★も、
掲載させていただいてます。
良かったらのぞいてみてくださいね。
ワンプレートで朝ごはん。
昨日の朝ごはん
・ふわとろオムライス
・農園サラダ
・なすと椎茸の梅味噌炒め
・かぼちゃのスープ
夫が「ワンプレートって好きやねん」
て言うのでー、今朝はオムライスでワンプレート朝ごはん。
合羽橋で購入したウッドプレートが大活躍してます。
この大きさで700円くらいだったような。
もっと買っておけば良かったかなー。
ふわとろのオムライス。
サイドメニューは、
なすと椎茸の梅味噌炒め。
梅干し嫌いの夫も、これなら食べられるそう。
ちょっとバテ気味だからクエン酸は補っておきたいものね。
良かった、良かった。
そして、目の覚めるようなオレンジは、
小林ファームさんからいただいた
かぼちゃでこしらえたスープ。
豆乳や牛乳を入れないとこんなにキレイなオレンジです。
朝から元気もらえます。
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・ふわとろオムライス
・農園サラダ
・なすと椎茸の梅味噌炒め
・かぼちゃのスープ
夫が「ワンプレートって好きやねん」
て言うのでー、今朝はオムライスでワンプレート朝ごはん。
合羽橋で購入したウッドプレートが大活躍してます。
この大きさで700円くらいだったような。
もっと買っておけば良かったかなー。
ふわとろのオムライス。
サイドメニューは、
なすと椎茸の梅味噌炒め。
梅干し嫌いの夫も、これなら食べられるそう。
ちょっとバテ気味だからクエン酸は補っておきたいものね。
良かった、良かった。
そして、目の覚めるようなオレンジは、
小林ファームさんからいただいた
かぼちゃでこしらえたスープ。
豆乳や牛乳を入れないとこんなにキレイなオレンジです。
朝から元気もらえます。
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