福見荘 -400ページ目

豆乳フレンチトーストとマッシュルームスープ。

土曜日の朝ごはん。
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・豆乳フレンチトースト
・マッシュルーム豆乳スープ
・夏野菜サラダ

豆乳フレンチトースト
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食パンでつくるより、バゲットでつくる
フレンチトーストのほうが好きです。

今回のバゲットは、日曜日しか開いていない直売所で購入。
余計なものが入っていない
国産のものだけで作られたバゲットは、
噛めば噛むほど旨味が増します。

マッシュルーム豆乳スープ
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贅沢にもマッシュルームを1パック使ったスープ。
芳醇な香りがたまりませんなー。

フレンチトーストとスープには、
それぞれ別の豆乳を入れてます。
フレンチトーストには、無調整有機豆乳。
スープには、豆乳+おからののむ大豆。
どちらもスジャータさんのもの。


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うれしいお便りと講演会。

先日のうれしいことの続き。

奈良の友人からのプレゼントと、
ご縁ある方からのながおか農園の
お野菜のご注文に引き続き、
その日、農園のポストに
「小夜」宛のお手紙が届きました。

中に入っていたのは、
「森のイスキア」佐藤初女さんの
講演会の案内とご丁寧なお手紙。
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たまたま私のブログを読んでくださった方から、
あの佐藤初女さんの講演会のお知らせをいただいたのです。

佐藤初女さんと言えば、
以前クロワッサンの特別編集
「昔ながらの暮らしの知恵。」に
ご登場されていましてね。

私は今年、新装版を買ったばかりでしたの。
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手間を惜しまず丁寧につくられたお料理や
暮らしの知恵は、私の目指すところ。
(まだまだ全然ひよっこなんだけどー 苦笑)

初女さんのおむすびを食べると、
拒食症から立ち直ったり、
閉ざしていた心を開いたりと、
不思議なチカラが働くのだとか。

誰の心もほぐしていくおむすび。
私もいつかつくってみたいー!
(あ、いかん、興奮してきた)

ま、その方のお話がたった2000円で、
しかも滋賀県で聴けるなんて、
こんなステキなことはないと思いまして。

あずささん。
勇気を出してお便りくださって、
ありがとうございます。
お察しの通り、めっちゃ喜んでます(笑)

農作業の合間をぬって、
講演会に参加させていただきますね。

滋賀県のお近くにお住まいの方。
ご興味がありましたら、ぜひ。

佐藤初女 講演会
「おいしい」を生きる力に変えて
おむすびから生命を考える

2013年10月12日(土)
13:00~16:00
大津市和邇文化センター

ご興味のある方はコメントかメッセージを
いただきましたらお申し込み方法をお教えいたします。



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いまさら常夏人。

おととい。
裏のハウスの片付けを続行。
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左側のパイプをひたすら外しまくり。
草を刈り、蜂に攻撃され・・・
やっとこさ終えたら18時過ぎ。
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ヘトヘトの夫。
でも、感無量。

いまさらながら日焼けした私。
でもでも、スッキリ。
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夕空も、爽快。
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この日のビールが美味しすぎたことは、
言うまでもありません(笑)


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もりもり朝ごはん。

水曜日の朝ごはん
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・野菜たっぷりうどん
・ひじきサラダ
・梨とマクワウリ

「うどんが食べたい」
と朝起きてすぐに夫が言うもんで、
うどんだけじゃお腹が空くからって、
野菜をもりもりいれたうどんの図↓
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あきらかに盛りすぎた。
満腹ですた。


木曜日の朝ごはん
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・わかめご飯
・豚汁
・豚の生姜焼き
・きゅうりとトマトのサラダ
・いちじく

豚の生姜焼き
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普段は豚の生姜焼きにはこま切れを使うのだけど
(お財布に優しいお値段だから)
今回はぶ厚い焼肉用のお肉で。

ほーほっほ。
サムギョプサル好きにはたまらない。
大変おいしゅうございました♡


金曜日の朝ごはん
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・国産小麦パン(自家製いちじくジャム)
・愛菜館とながおか農園のサラダ
・バターナッツのスープ
・ヨーグルト(自家製ブルーベリージャム)

サラダもりもり♡
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奈良の友人からいただいた吉野杉のスプーン&フォーク、
さっそく使っちゃったーん。

軽くて滑らか。
とっても使いやすいわ。
うちのサラダに合う、合う(笑)


今週はけっこーなボリュームになっちゃった朝ごはん。
けどね、夫からは、
「朝ごはん軽めにしてくれてありがとー。
おかげでお昼にちゃんとお腹が空くわ」と。

あれ?
そう?

私は毎朝、満腹だったんだけど(笑)


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うれしいことは重なるものね。

奈良に住んでいる友人から、
遅ればせながらと結婚祝いが届きましたー♡

奈良と言えば吉野杉。
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割り箸とサラダトング、フォーク・スプーンのセット。
うちのサラダを美味しく食べられるようにって、
お知り合いの方に作っていただいたそう。

最近、無事に第二子を出産したばかりというのに、
この気配り。さすがです。
(私まだ出産祝い渡せてないし 汗)

さらに、ながおか農園のサラダブーケを、
友人の結婚祝いにプレゼントしたい!
と言うことでご注文もいただきました。
ありがとー♪

ご存知ない方に。
サラダブーケってこんなの↓
ながおか農園のお野菜でつくった
まるごと全部食べられるブーケです。
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と、うれしいことはこれだけにとどまらず、
別の友人が、ながおか農園をお友だちに紹介してくれて、
その方がサイトからご注文してくださったのですが、
「以前、福見荘のブログを読んだことがある」と。

いやー、なんだかご縁を感じずにはいられませんねぇ。

で、じつはこれだけでなく、
さらにもうひとつ、うれしい出来事がありまして。

それはまた、別の日にでも。
むふふ。


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