すでに腕がパンパンでして。

本日、ながおか農園のふたりは、

おかま職人に転身！！！（笑）

ながおか農園のお野菜を出荷している
愛菜館さんの裏で、
ひっそりとピザ窯をつくってました。

監修は、夫が小学校のときの英語の先生でもあり、
近江八幡のカリフォルニア料理店のオーナーでもあり、
シェフでもあり、陶芸家でもあるダモさん。

信楽焼の土で円すいをたーくさんつくり、

並べてみて大きさを決め、

レンガを積み重ね、

あれやこれやと思案中。

続きは明日。
にしても、意外とサクサクできてまして、
感動と興奮が冷めやらぬ夫は、
すでに夢の中です（まだ20時だけど 笑）

私はというと、
すでに腕がパンパンでして。

その理由は・・・
軽トラのタイヤの空気入れ、だったりして。。。
せめて窯づくりで筋肉痛になりたかったわ（笑）



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朝ごはんいろいろ。

たまってしまった最近の朝ごはんを振り返り。
備忘録として。

先週のいつの日かの朝ごはん

トーストとサラダとさつまいものポタージュ。
ポタージュは、豆乳とディルを使って。

これまたいつだったか？の朝ごはん

カレー丼とカブサラダ。

残り物のカレーに、スクランブルエッグを添えて。

いただいたぶどうの中に、こんなカタチのものがおりました。
何かのキャラみたい。

昨日の朝ごはん

いただいたパンと姉パン（大豆パン）
クラムチャウダー風スープ。

あたたまるスープが必須な季節になってきましたー。
身も心もほっこり♡

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ほかほか鮭うどん。

なんだか急に寒くなりましたねー。

我が家は事務所仕様の建物なので、
断熱性ゼロと言っていいほど寒いのです。


体があたたまる食べ物が恋しくなって、
朝ごはんはおうどんを。

にしんそばならぬ、鮭うどん。

塩糀につけておいた鮭を焼き、
おうどんの上にのっけました。
あったまるわー。


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いいことあるもんだ。

台風の影響で昨日は朝から雨と風。
気分を盛り上げようと思ったのもつかの間
朝イチでちょっとした出来事がおきて
夫婦でやる気を損ねてました。
（そんなんじゃいかんのだけどー）

なんというか、
出荷できるものが、なくなっちゃったのー。

週末やのに、
およよ、だわ。

でもね、でもね。
昨日は夫の知り合いに
「東城百合子先生ファン」がいることもわかったし、

その方と健康話をすることができたし、
シルクの靴下がお安く買えるところも教えてもらったし、
うちのお野菜を買ってくれてるパン屋さんから、
パンをいただいたり

「喫茶もか」でオーナーのもかちゃんに癒されたり、
夜ごはんにつくったピリ辛こんにゃくを夫が褒めてくれたりで、
なんやかんや、いいことがありました。

小さなしあわせは、身近にいっぱいあるのだ。
さ、今日もがんばろ。


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ふわふわシフォン。

料理研究家の姉が作る

米粉のシフォンケーキが大好きで、

いつも姉パンとともに注文してましたが、

そいえば、自分で作ったことないかも！？

と思い、夜な夜なつくってみました。

米粉じゃないけど。

歩粉のレシピで、プレーンのシフォン。

空気の抜きがあまかったのか、

穴だらけになっちゃったけど、

ふわふわしっとりのシフォンが完成！

水切りヨーグルトを添えて。

（↑あわなかった  苦笑）

しかし、つくってみて改めて思ったけど、

シフォンケーキって、卵使うわー。

慎ましく、みんなで分けて食べることにします。