お勉強しています。

微生物や発酵のチカラをかりて、
土の持っている力を最大限に引き出す農法
とやらがあるということで、
夫婦でお勉強してきました。

ながおか農園は水耕栽培なので、
土のことはよくわからんちんでしてー。

でも話を聴いてくと、
パンの酵母づくりやら酵素ドリンクづくりに近いと思いました。

勝手な判断ですが（笑）

その前に、土がどんな状態なのかを
調べられる機械がほしいわー。

お野菜の状態で判断するには、まだまだ無知なのと、
悪くなってから対策を取るより、
早い段階で解決できるから。
（生活かかってるもんでこちとら真剣よ 笑）


しかし、こちらの研究所のハウスの暖かいこと。
（うちのハウスは暖房器具ないからなー 笑）

キュウリもぐんぐん成長しています。
きゃわゆいー♡


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夜のチーズケーキ。

かぼちゃとクリームチーズ。
の上にヨーグルトクリーム。

二層のチーズケーキをこしらえました。
先日の黒糖チーズケーキの応用です。

これが、コーヒーに合うのー♡

夜なのに、ペロリと食べてしまいました。
ま、たまにはね。
いーよね。
健康診断も終わったし（そこ？笑）


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まびき菜をつかって。

東京にいるときは、
家庭菜園もままならなかったのに、
こんな私が農家の嫁なんてねー（笑）

裏のハウスでひっそり育てている、
ラディッシュがすくすくと成長しております。

かわいくってかわいくって♡
だけど心を鬼にして間引きました。

まびき菜をつかっての夜ごはん。

私の料理。
車麩のアチャラ漬け。

夫の料理。
キムチとベーコンの炒めもの。

ラディッシュのまびき菜は、
茎が赤いので、かわゆいわー。


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失敗は成功のもと、になるはず。

ひゃー、渋いー。

あ、夫じゃなくて。
いや、夫も渋い（ごくたまに）けど、
今日はこっち↓

再度、渋皮煮をこしらえたら、
重曹の分量を間違えてしまって、
んまあ、渋いのなんのって。

仕方ないので、渋皮をむきまして、
ただの栗煮になりますた。
ちーん。

ほぼ日で、なかしましほさんの
レシピツイートも始まったので、
（ちょうど今回はモンブランだし）
いっちょ、作ってみますかねー。

たぶん、成功するはず。
私が栗煮をつまみ食いしなければ、ですが（笑）


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時間の配分。

今日の朝ごはん。

先日、ながおか農園の野菜を送ったら、
姉からパンが送られてきました♡

むふふ。
久しぶりの姉パンだぜー。

これは、ツナパンとぶどうパン。
この他に10種類くらい入ってました。

忙しい中、こんなに作ってくれるなんて。
うぅ、感激♡ありがとー。

が、しかし。
朝ごはんを用意したもののー、
今朝は早くから野菜の予約注文に追われてたので、
そのまま農場に持参。

途中でつまんで、朝ごはんを終えました。

いやー、バタバタして食べるごはんって、苦手だわー。
やっぱり、ゆっくりいただくのが理想です。

とかく月曜日は忙しいので、
普段より早起きして時間配分を考えなくちゃだな。



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