朝ごはんいろいろ。
備忘録としての朝ごはんアップです。
えー、もういつだったか覚えてない
(この時点で備忘録になってないって話だけど)
先週の月曜日あたりの朝ごはん。
・炊き込み玄米ごはん
・里芋のお味噌汁
・ほっけの開き
・二色の大根おろし
なんともきれいな二色の大根おろしは、
農薬不使用で栽培されている、
小林ファームさんからいただいた大根。
水曜日の朝ごはん。
・たまごかけごはん
・具だくさんお味噌汁
・雲月のちりめん山椒
(kuccaさんのお土産)
夫はたまごが大好きで、
それも夕焼けのようなオレンジ色の黄身が好きだとか。
これは、かなりオレンジだったので、
気に入ったご様子でした(笑)
あおさを振りかけて、少しだけアレンジ。
祖父の食べ方を思い出して。
たまごとお醤油を混ぜてから、
ご飯の真ん中に穴を開けて一気に注ぐ!
懐かしいなー。
おじいちゃんと一緒に食べたたまごかけごはん。
(白米だったけど)
金曜日の朝ごはん
・もりもり野菜のパスタ
・農園サラダ
・クロワッサンと米粉フォカッチャ
ながおか農園のセロリとイタリアンパセリを使ったパスタ。
ちと、茹ですぎたフジッリが気になりますが。
あははは。
そろそろイタリアンパセリがドサってきました。
(ドサる=沢山できる)
ビタミンCとカロテンが豊富だそうで、
「昨年食べたら風邪をひかなかったの」
とご予約注文をくださるお客さまもいらっしゃいます。
私もあの香りが大好きで、
収穫しながら癒されております。
なんだかね、水耕栽培のほうが香りが良いみたいなのよねー。
さ、私もたくさん食べて
今季の冬も風邪知らずで過ごすぞ!
iPhoneからの投稿
えー、もういつだったか覚えてない
(この時点で備忘録になってないって話だけど)
先週の月曜日あたりの朝ごはん。
・炊き込み玄米ごはん
・里芋のお味噌汁
・ほっけの開き
・二色の大根おろし
なんともきれいな二色の大根おろしは、
農薬不使用で栽培されている、
小林ファームさんからいただいた大根。
水曜日の朝ごはん。
・たまごかけごはん
・具だくさんお味噌汁
・雲月のちりめん山椒
(kuccaさんのお土産)
夫はたまごが大好きで、
それも夕焼けのようなオレンジ色の黄身が好きだとか。
これは、かなりオレンジだったので、
気に入ったご様子でした(笑)
あおさを振りかけて、少しだけアレンジ。
祖父の食べ方を思い出して。
たまごとお醤油を混ぜてから、
ご飯の真ん中に穴を開けて一気に注ぐ!
懐かしいなー。
おじいちゃんと一緒に食べたたまごかけごはん。
(白米だったけど)
金曜日の朝ごはん
・もりもり野菜のパスタ
・農園サラダ
・クロワッサンと米粉フォカッチャ
ながおか農園のセロリとイタリアンパセリを使ったパスタ。
ちと、茹ですぎたフジッリが気になりますが。
あははは。
そろそろイタリアンパセリがドサってきました。
(ドサる=沢山できる)
ビタミンCとカロテンが豊富だそうで、
「昨年食べたら風邪をひかなかったの」
とご予約注文をくださるお客さまもいらっしゃいます。
私もあの香りが大好きで、
収穫しながら癒されております。
なんだかね、水耕栽培のほうが香りが良いみたいなのよねー。
さ、私もたくさん食べて
今季の冬も風邪知らずで過ごすぞ!
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見晴らしの良いカフェ。
昨日は久しぶりにゆっくり。
と言っても、出荷→播種受取り→薪購入→週末ピザ屋の買い出し、
とやることはたくさんあったのだけど。
こちらは、成安造形大学のキャンパス内にあるカフェ。
びわこが一望できます。
大学ってこともあって500円~780円で
ランチが食べられるのはお得かも。
ふわふわミートローフ。
揚げ出し豆腐。
どちらもとってもおいしかったー。
お店は、ブルーベリーフィールズ紀伊國屋さん
がプロデュースされてるそうで、
野菜のおかずは毎日のお料理のヒントになるものばかり。
特に、ブルーベリージャムとお豆腐と
しば漬けの和え物は驚きでした。
ちゃっかりデザートもいただいて。
この建物は、大学の学生と先生と職人さんとで作られたそう。
なかなか居心地がよいですよ。
あ!こんなところに夫が(笑)
iPhoneからの投稿
と言っても、出荷→播種受取り→薪購入→週末ピザ屋の買い出し、
とやることはたくさんあったのだけど。
こちらは、成安造形大学のキャンパス内にあるカフェ。
びわこが一望できます。
大学ってこともあって500円~780円で
ランチが食べられるのはお得かも。
ふわふわミートローフ。
揚げ出し豆腐。
どちらもとってもおいしかったー。
お店は、ブルーベリーフィールズ紀伊國屋さん
がプロデュースされてるそうで、
野菜のおかずは毎日のお料理のヒントになるものばかり。
特に、ブルーベリージャムとお豆腐と
しば漬けの和え物は驚きでした。
ちゃっかりデザートもいただいて。
この建物は、大学の学生と先生と職人さんとで作られたそう。
なかなか居心地がよいですよ。
あ!こんなところに夫が(笑)
iPhoneからの投稿
プレモルと産直コペル。
姫まくら
夏まくら
マイボーイ
キャノンボール
新世界…などなど。
これ、なんだと思います?
実は、スイカの名前。
親父ギャグみたいなものから、
ちょっとピンクっぽいものまで(笑)
野菜の品種には様々な名前があって
読んでるだけでもおもしろいです。
さすがに今日は疲れが溜まってたのか、
19時から3時間も寝てしまって。
2時近くになろうかと言うのに、眠れないー(苦笑)
なので、プレモル飲みながら、
創刊されて間もない「産直コペル」と
種ガイドを読んでます。
「産直コペル」は前職の先輩が働いてらっしゃってて、
先日、東京で行われた直売所甲子園でバッタリ!!!
いやー、あの偶然には心底驚きました。
運命を感じちゃったわ。
この「産直コペル」
じっくり読んだら、めっちゃおもしろい。
農家や直売所がこれからどういう方向に進んでいくべきか、
チカラを入れるべきとこ、取り組むべきこと、
いろんな直売所が紹介されてあって勉強になるわー。
そして、元気と勇気が湧いてくる。
この雑誌を片手に、全国の直売所めぐりをしたくなります。
農と暮らしに興味がある方にお勧めですよん。
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夏まくら
マイボーイ
キャノンボール
新世界…などなど。
これ、なんだと思います?
実は、スイカの名前。
親父ギャグみたいなものから、
ちょっとピンクっぽいものまで(笑)
野菜の品種には様々な名前があって
読んでるだけでもおもしろいです。
さすがに今日は疲れが溜まってたのか、
19時から3時間も寝てしまって。
2時近くになろうかと言うのに、眠れないー(苦笑)
なので、プレモル飲みながら、
創刊されて間もない「産直コペル」と
種ガイドを読んでます。
「産直コペル」は前職の先輩が働いてらっしゃってて、
先日、東京で行われた直売所甲子園でバッタリ!!!
いやー、あの偶然には心底驚きました。
運命を感じちゃったわ。
この「産直コペル」
じっくり読んだら、めっちゃおもしろい。
農家や直売所がこれからどういう方向に進んでいくべきか、
チカラを入れるべきとこ、取り組むべきこと、
いろんな直売所が紹介されてあって勉強になるわー。
そして、元気と勇気が湧いてくる。
この雑誌を片手に、全国の直売所めぐりをしたくなります。
農と暮らしに興味がある方にお勧めですよん。
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