福見荘 -373ページ目

12月の飾り。

滋賀に来るまで知らなかったこと。

葉牡丹の人気がハンパないっ!
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年末や年始になると、
ポインセチアやシクラメンが
所狭しと並べられてる風景を
都内では見てきたのですがねー。
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お花屋さんやホームセンター、
直売所でも葉牡丹が売られております。

葉牡丹といえば、
キャベツに似ているけど食べられないもの
って私の中でカテゴリー分けさられてたのだけれど。

こんなアレンジメントだったら、
年末からお正月まで飾れますねー。
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バラのように見えてきたぞ。



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誕生日プレート。

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昨日は夫のお誕生日でした。

ふたりのお気に入りのカフェ「喫茶 もか」の
オーナーもかちゃんにお願いして、
サプライズでお誕生日プレートを用意してもらいました。
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もかちゃん、かわいいー♡
(あ、癒し系のパパさんも写っちゃった)

ケーキ盛り合わせ!
の他に、クッキーでメッセージをつくってくれて。

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かわいいー♡

夫より、私ともかちゃんのほうが、
盛り上がっていたような気もしなくはなかったけどね(笑)


楽しい時間を過ごせました。
もかちゃん、ありがとう。


喫茶もか/近江八幡市文化会館1F


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朝ごはんいろいろ。

備忘録としての朝ごはんアップです。

えー、もういつだったか覚えてない
(この時点で備忘録になってないって話だけど)
先週の月曜日あたりの朝ごはん。
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・炊き込み玄米ごはん
・里芋のお味噌汁
・ほっけの開き
・二色の大根おろし

なんともきれいな二色の大根おろしは、
農薬不使用で栽培されている、
小林ファームさんからいただいた大根。
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水曜日の朝ごはん。
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・たまごかけごはん
・具だくさんお味噌汁
・雲月のちりめん山椒
(kuccaさんのお土産)

夫はたまごが大好きで、
それも夕焼けのようなオレンジ色の黄身が好きだとか。

これは、かなりオレンジだったので、
気に入ったご様子でした(笑)
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あおさを振りかけて、少しだけアレンジ。

祖父の食べ方を思い出して。

たまごとお醤油を混ぜてから、
ご飯の真ん中に穴を開けて一気に注ぐ!
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懐かしいなー。
おじいちゃんと一緒に食べたたまごかけごはん。
(白米だったけど)


金曜日の朝ごはん
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・もりもり野菜のパスタ
・農園サラダ
・クロワッサンと米粉フォカッチャ

ながおか農園のセロリとイタリアンパセリを使ったパスタ。
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ちと、茹ですぎたフジッリが気になりますが。
あははは。


そろそろイタリアンパセリがドサってきました。
(ドサる=沢山できる)

ビタミンCとカロテンが豊富だそうで、
「昨年食べたら風邪をひかなかったの」
とご予約注文をくださるお客さまもいらっしゃいます。

私もあの香りが大好きで、
収穫しながら癒されております。
なんだかね、水耕栽培のほうが香りが良いみたいなのよねー。

さ、私もたくさん食べて
今季の冬も風邪知らずで過ごすぞ!


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見晴らしの良いカフェ。

昨日は久しぶりにゆっくり。

と言っても、出荷→播種受取り→薪購入→週末ピザ屋の買い出し、
とやることはたくさんあったのだけど。

こちらは、成安造形大学のキャンパス内にあるカフェ。
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びわこが一望できます。
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大学ってこともあって500円~780円で
ランチが食べられるのはお得かも。

ふわふわミートローフ。
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揚げ出し豆腐。
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どちらもとってもおいしかったー。

お店は、ブルーベリーフィールズ紀伊國屋さん
がプロデュースされてるそうで、
野菜のおかずは毎日のお料理のヒントになるものばかり。
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特に、ブルーベリージャムとお豆腐と
しば漬けの和え物は驚きでした。

ちゃっかりデザートもいただいて。
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この建物は、大学の学生と先生と職人さんとで作られたそう。
なかなか居心地がよいですよ。
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あ!こんなところに夫が(笑)
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プレモルと産直コペル。

姫まくら
夏まくら
マイボーイ
キャノンボール
新世界…などなど。

これ、なんだと思います?

実は、スイカの名前。
親父ギャグみたいなものから、
ちょっとピンクっぽいものまで(笑)
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野菜の品種には様々な名前があって
読んでるだけでもおもしろいです。



さすがに今日は疲れが溜まってたのか、
19時から3時間も寝てしまって。

2時近くになろうかと言うのに、眠れないー(苦笑)

なので、プレモル飲みながら、
創刊されて間もない「産直コペル」と
種ガイドを読んでます。

「産直コペル」は前職の先輩が働いてらっしゃってて、
先日、東京で行われた直売所甲子園でバッタリ!!!

いやー、あの偶然には心底驚きました。
運命を感じちゃったわ。

この「産直コペル」
じっくり読んだら、めっちゃおもしろい。

農家や直売所がこれからどういう方向に進んでいくべきか、
チカラを入れるべきとこ、取り組むべきこと、
いろんな直売所が紹介されてあって勉強になるわー。
そして、元気と勇気が湧いてくる。

この雑誌を片手に、全国の直売所めぐりをしたくなります。
農と暮らしに興味がある方にお勧めですよん。


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