たいしたもんだ。

今週末もピザ職人。

今回は、スープもご用意しましたよ。
（写真撮ってないけど）
愛菜館の野菜や舞茸を使った豆乳スープ。
優しいお味だと、けっこー評判良いです。
るん♪

二日とも、寒いうえに雨も降ったりで、
鳴かず飛ばずな感じの結果に終わりまして…

が、しかーし。
ありがたいことにリピートしてくださる方も増えたし、
うわさを聞きつけてピザだけを買いに
来てくださる方もいらっしゃるし、で
とりあえず今年いっぱいはやる予定です。


いちおー、本業は農家なんでね。
そっちがおろそかになっちゃあ、
本末転倒だしね。

来年の予定は今のところ未定です。
（ちる先輩さん、予定が確定したらお知らせしますね）


そうそう。
土曜日に、甥っ子くんが初めてピザを焼きました！

今までほとんど生地に触らせてもらえなかったのに。
（夫がジャマするんでボカしました）

夫の指導が良かったのであろう。
（さすがだわ♡）
初めてにしてはかなり上出来です。

声も大きくなったし、
少しずつ成長してるのが垣間見れて、
おばちゃんはうれしいよー。
（↑叔母とは絶対言わせないけどね 笑）


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走りと名残りと地場のもの。

毎度おなじみ朝ごはんの備忘録。

先週の朝ごはんは、
いただきもので始まりました。

餃子と水菜の浅漬けはいただきもの。
自分で作ったのはスープくらいかなー。

焦がし大根とアサリのスープ。

地場のもので朝ごはんの日。

びわこで採れた石貝の炊き込みご飯。

緑と赤の大根でスープ。

走りと名残りの朝ごはんの日。

マジックの解体ショーのような
秋刀魚の並びだけど（笑）

秋刀魚ももう終わりねー。
魚の中でも青魚が好きなのですが、
滋賀は海がない県なので、
なかなかお得に買えないのが辛いわ。

走りのもの。
今年のタケノコ！

むちゃくちゃ小さいけど、
パートのおじさんから筍をいただきました。

今年はもう生えてるんだそうな。
はやく大きくなんないかなー。


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ゆかいな仲間たちのひとり。

告知。

12月21日（土）
近江八幡市の文化会館1階にある
「喫茶もか」にて、
イベントやってます。

ながおか農園はお野菜を提供。

マルシェの他にライブもありますよー。
（ライブは事前に予約が必要です）
お近くにお越しのかたは、ぜひ。

この日、夫はチーズケーキを2個も注文してました。
ケーキが300円だなんて安すぎるやろ、
とか言いながら。

おいしいものは、止まらない性格なようです（笑）


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お山の石けんとれんこんカレー。

頼んでいたものが届きました。

お山の上から、いつもの香りが届きました。
かれこれ2年くらい愛用している
ことり舎さんの石けんです。

封を開けるとお人柄のにじみ出る、
丁寧なメッセージとともに、
ハーブティーのお裾分け。

かわゆいなー♡
こんな優しい雰囲気に憧れるなー。


今日の朝ごはんは、
れんこんを主役にカレー風味のスープ。

ご飯にかけたから、結局カレーなんだけどね。
スープカレーみたいなもんです。

肉類ゼロだったので、
夫は物足りなさそうでした。

ま、野菜不足を感じてたので、
これで少しは補えたかな、と。


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米粉入り豆乳カスタードりんごタルト。

チラリと虹が見えました。

一昨日から嵐かと思うほど風が強く、
昨日にいたっては、晴れ→雨→暴風→曇りの繰り返し。

そうやって、一日一日と極寒の冬に近づいているようです。
ときおりこんな幻想的な景色が見られるのも、うれしい。

周りに建物がない田舎ならではよねー。

先日、スイーツピザ開発のためにつくった
米粉入り豆乳カスタードクリームが残っていたので、
タルトをこしらえてみましたー。

米粉入り豆乳カスタードりんごタルト
って、やっぱり長すぎるよね。
略して、米豆りんタ…

これじゃまったくわからないわ（笑）


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