米粉入り豆乳カスタードりんごタルト。

チラリと虹が見えました。

一昨日から嵐かと思うほど風が強く、
昨日にいたっては、晴れ→雨→暴風→曇りの繰り返し。

そうやって、一日一日と極寒の冬に近づいているようです。
ときおりこんな幻想的な景色が見られるのも、うれしい。

周りに建物がない田舎ならではよねー。

先日、スイーツピザ開発のためにつくった
米粉入り豆乳カスタードクリームが残っていたので、
タルトをこしらえてみましたー。

米粉入り豆乳カスタードりんごタルト
って、やっぱり長すぎるよね。
略して、米豆りんタ…

これじゃまったくわからないわ（笑）


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