こんにちは、黒澤さきです。
▷私のこと
日本幸せ脳ダイエット協会：代表理事
日本初！ダイエットフェス：主催
熊谷ヤバイラジオ：パーソナリティー
※セミナーの開催は6月以降を予定しております。(未定)
本日は揚げ物と上手に付き合うコツの
外食バージョンをお届けしていきます＾＾*
こちらの記事も参考になさってください。
外食バージョンとはいっても
ベースは自分で作るときのコツと同じです。
ただ外食では使用する食材や油
調理法を選ぶことが出来ませんね。
そうなると、外食で
意識をすることが出来るコツは
・揚げたてを食べる
・付け合わせに大根おろしやレモンを使う
・副菜で生野菜を食べる
自然とこの３つに絞られますね＾＾*
【1、揚げたてを食べる】
前回、お伝えしたように
時間が経った油を摂ると代謝が下がります。
その他、最初の使用から時間が経っていたり
揚げてから時間が経った油には
健康に良くないことが
とてもたくさんあります。
ですので、外食をする際は必ず
オーダーをしてから
揚げてくれるお店を選びましょう。
また、冷凍食品を利用する
ファミレスやファストフード店ではなく
仕込みの段階から
行っているお店で食べることが理想的。
実際に仕込みの様子を見ることは出来ないので
判断は難しいのですが
チェーン店よりも個人店の方が
しっかりと仕込みから
行っていることが多いようです。
作り置きしてある
コンビニのホットスナックやお弁当
スーパーのお総菜やお弁当の揚げ物は
時間が経った質の悪い油＋添加物たっぷりなので
避けた方が簡単に痩せる近道になりますね♡
【２、付け合わせに大根おろしやレモンを使う】
お店で揚げ物を食べる場合
フライ系ならキャベツとレモン
天ぷら系なら大根おろし
このように、付け合わせがついてくるのが一般的です。
キャベツは脂肪を抑える働きをしてくれますし
（揚げ物を食べる前に食べておくと尚GOOD!）
レモンや大根おろしは消化を助けてくれます。
付け合わせにも、ちゃんと意味があるのですね。
ですので、これらは必ず食べるようにしましょう。
また、それと一緒に酢を利用すると
ダイエット効果が更にアップ！
酢は脂肪を燃焼させてくれる上に
その脂肪を蓄積させないという
ダイエットの味方とも言える調味料で
内蔵脂肪を減らしてくれたり
むくみを解消してくれる効果も期待出来ます。
ですので、揚げ物単体で食べるよりも
上記の付け合わせや
酢を賢く摂ることがおすすめです。
ちなみに私はポン酢が好きなので
おろしポン酢で食べることの出来る
メニューを選ぶようにしていますよ＾＾*
トンカツよりトンカツおろし
チキンカツよりチキンカツおろし
唐揚げより唐揚げおろし
酢の物を揚げ物と一緒に食べても良いですね。
天ぷらを食べるときに
天つゆに酢を入れるのもおすすめですし
天ぷらをポン酢で頂くのもおすすめです。
【３、副菜に生野菜を食べる】
《脂肪の吸収を抑えてくれる食物繊維》
《消化を助けてくれる酵素》
これが一緒に摂れるのが生野菜です。
手軽に摂れるのは、やっぱりサラダですね。
サラダがないお店は、ほとんど無いので
外食のときは必ずサラダを食べる
習慣をつけておきましょう。
このとき、ドレッシングやマヨネーズの
かけ過ぎに注意してくださいね。
始めからお店側で
ドレッシングをかけてくれている場合も多いですが
濃い味が好きな方でも満足出来るようにと
ドレッシングをかけ過ぎていることが多いので
オーダーする際は
『ドレッシングは別でお願いします。』と
一言付け足すのがおすすめです。
別で持ってきてもらうことによって
自分で量を調整することが出来ますよね。
ドレッシングを大量にかけてしまうと
せっかくのお野菜の味や
本来の美味しさが
ドレッシングに負けてしまいますし
最後の方はもう、ドレッシングで
ひたひたになった野菜を食べることになり
野菜をドレッシングで食べているのではなく
ただドレッシングを
食べているような状態です。
私はそれも嫌なので
ドレッシングは別で持ってきてもらうように
お願いしていますよ♪
以上が外食でも揚げ物を楽しめるコツです。
【揚げたてを食べる】
これは、お店を選び
料理が出てきたらすぐに食べればOK！
【付け合わせを使う】
これは、一緒についてきたものを
食べればOK！
【一緒に野菜を食べる】
これは、サラダや前菜を
一緒にオーダーすればOK！
前回と同様に
そんなに難しいものではないですよね＾＾*
そして、自分で作る場合でも外食でも
・揚げ物を食べるなら週に１、２回まで
・ディナーではなく、出来るだけランチで
・体重が気になる方は
揚げ物を食べるときの前後の食事は軽めに
・お腹いっぱいになったら食べるのを辞める
このルールを守ると更に効率的に
ダイエットを成功させることが出来ますので
ぜひ意識をしてみてくださいね♪
《ちょっとしたコツとルール》
これに沿って食べていれば
ダイエット中だからといって
揚げ物や、甘い物、お菓子などを
禁止する必要はなく
好きなものを食べながら
ダイエットするこるが出来ます。
禁止する必要がないからこそ
我慢をするダイエットよりも
成功しやすくなりますし
ストレスを溜めなくて済むからこそ
痩せやすくなるのです。
あなたは、今
食に対して何か我慢をしていますか？
もし、しているのでしたら
我慢をしなくても
痩せることは出来るということ
覚えておいてくださいね♪
また、既に我慢をしているものがあって
「上手に付き合っていく方法が分からない」
このようなお悩みをお持ちでしたら
それに沿ったアドバイスをさせて頂きますので
ぜひ、お声をお聞かせくださいね＾＾*
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