こんにちは、黒澤さきです。
▷私のこと
日本幸せ脳ダイエット協会：代表理事
日本初！ダイエットフェス：主催
熊谷ヤバイラジオ：パーソナリティー
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食べない方が良いのは
分かっているけど、つい食べちゃう！
これはカウンセリングのときに
よく耳にする言葉なのですが
あなたにも同じ想いはありますか＾＾？
チョコレート、クッキー、アイス
お煎餅、羊羹、大福等のお菓子類。
これらのものには
炭水化物、脂肪、砂糖で
作られているものがほとんどです。
そして
ハンバーガー、ピザ、サンドイッチ
牛丼、立ち食い蕎麦等の
ジャンクフードやファストフード類。
これらのものには
栄養価のバランスを欠き
高カロリー、高脂肪
高塩分という特徴があります。
いずれにしても
体にとって良いものではなさそうですよね。
そのことを感じ
食べない方が良いのは
分かっているけど、つい食べちゃう！
痩せることが出来ずに
ずっと悩まれている方は
このような方がとても多いです。
でも体にとって良くないだけなら
まだ良い方です。
実はこうしたものを食べ続けていると
脳が死んでいくという
研究結果が出ています。
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マッコーリー大学の実験
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対象：20歳から23歳の学生110人
普段、野菜やフルーツを食べることが多い
健康的な食事をしている学生たちを
いつも通りの食事を続けるグループと
ジャンクフードを食べるグループの
２つに分け１週間観察をする。
その結果
ジャンクフードを食べたグループは
満腹を感じているタイミングでも
お菓子類を食べる傾向にあり
ジャンクフードの量が増える程
記憶力に衰えが生じたそう。
記憶力テストを実施。悪い結果が出たとのこと。
この研究によって
ジャンクフードは体に悪いだけではなく
記憶にも影響を及ぼすということが
証明されました。
たとえば、ケーキやチョコレート
ポテトチップスを見ると
私たちの脳にはジャンクフードの
美味さの記憶があふれ出す。
通常は、お腹がいっぱいになると
脳内の海馬というエリアが
ジャンクフードの記憶を抑制し
食欲を減退させてくれる。
しかし、1週間ほど
ジャンクフードを食べ続けた被験者は
海馬に機能障害が発生し
満腹時でもジャンクフードを食べたいという
欲求を抑えることができなくなってしまう。
ジャンクフードは
自制心を損なうことで
欲望を増大させるのだ。
今回の実験は
ジャンクフードが海馬を破壊し
記憶力が損なわれた結果
さらに多くのジャンクフードを
食べたくなる可能性を示している。
記憶テストの結果から判断すると
海馬の機能が低下した人ほど
満腹でも食欲が増加していた。
研究チームからは
このようなコメントも。
つまり、ジャンクフードは
ただ単に食べたくなる成分を
分泌するだけではなく
脳の機能を低下させてしまうことで
食欲のコントロール機能を
壊すということです。怖いですよね。
もちろんこうしたものを
たまに楽しむのは問題ありませんし
たまに食べる位でしたら
脳への影響もすぐに回復しますので
ご安心くださいね＾＾*
ですが、習慣的に食べている方
なんとなく食べている方
癖で食べている方は
回復をするタイミングがありませんので
脳はどんどん破壊されていくばかりです。
本当に食べたいのではなく
習慣や癖でなんとなく食べている方は
その行動による大きな影響を
知っておいた方が良いかもしれません。
何か食べたくなってしまったときは
ジャンクフードではなく
まずは自然のもの＝体にやさしいものを
選べる自分でありたいですね♡
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