しばらくブログの更新が滞っていた頃に出席させていただいた
レシピブログさんの10周年パーティー。

普段お会いできない料理家、料理ブロガーの皆さんと会うことができ
そんな皆さんとのお話に夢中になってしまって
お料理も全くいただかなかったという・・・

ずっとお会いしたかった方々
stillさんとか、YOMEちゃんとか、ゆりかちゃんとか・・
他にもたくさん、はじめましての皆さんともお話ができて
とても素敵な時間を過ごさせていただきました!

本当に不思議だったのはね、
そこにいる人の多くが、レシピブログさんと同じに・・

ブログ開設10周年だったということ!


実は私も・・


勇気凛りんを始めて・・年明けには丸10年(*^-^*)

みーんな、レシピブログと一緒に育ってきた料理家なんだな~と*
改めて感じた時間でした。


アイランドの皆さま、10周年、心からおめでとうございます。









トップの集合写真を撮ってくださっているアイランドスタッフさんたちを逆撮り💕
素敵なパーティーをありがとうございました。



そのアイランド株式会社代表の粟飯原理咲さん
初めてお会いしたのは、暑い暑い夏の日の五反田でした。
シカゴから一時帰国した私をランチにお誘いくださって。
ご馳走になったメニューまではっきり覚えています。


その粟飯原社長の新しい連載がスタートしました。

粟飯原理咲『ライフスタイルメディアのつくりかた』
第1回「ライフスタイルがコンテンツになる」



なんと!私のことを具体事例に挙げてくださっています。

とても読み応えのある理咲さんの新連載。
勇気凛りん10周年を迎える前に、もう一度自分を見つめ直す機会をいただきました。

今のような生活があること、仕事をしていくことになることを
想像も期待もしなかった10年前・・・
そこから、悩みながらも続けてきた「料理ブロガー」という立ち位置。

改めて料理ブロガーであることに誇りを持つことができた気がします。

2回め、3回め・・ずっとずっと
理咲さんの連載、楽しみに拝読いたします!










今日も静かに夜が明けました!
東京湾岸の朝は、キリリと冷えてます。

さあ!今日から新しいレシピ本の撮影が始まります。
頑張ってきますね(*^^)v

皆さんも、はばないすでい(^o^)/







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毎日毎日・・・とくれば、
私の年代はもちろん、「ぼくらは鉄板の~♫上で焼かれて~~~♫」ときますよね。
だからなに?って感じですがw

このところ毎日毎日、本当によく料理をしました。
いよいよ、来年発売予定の次の本の撮影が明日から始まります。
そのための試作試作試作試作試作の毎日でしたー。

次女がよく食べてくれました!
現在2人暮らしなので、次女っ子に食べてもらうしかない試作品たち。
ついつい、次女っ子の好きそうなものオンパレード。

だって、おいしい!と言ってもらえるのが嬉しくてw

甘いものが嫌いな次女は、スイーツの試作品はほとんど・・と言うか
全く食べてくれません。
今回、大きめのスキレットで作るスイーツの試作品が多かったので
失敗したもの、もうちょっとおいしいものを目指したいなものを含めると
かなりの量のスイーツが我が家に!










はい!失敗作!!

失敗と呼ぶには、とっても惜しい子・・・
おいしいんだからぁ~~。

冷た~~~く冷やしてくださいね!ってレシピのこの子・・・
鋳鉄製のスキレット、熱いものも冷めにくいけど、
冷たいものはすごーーく冷たいw  
いつまでもとーーーっても冷たい!ってことで・・・
スキレットから取り出すことが不可能!
無理に取り出せば、崩壊!

直径約23㎝・・・次女が食べてくれないので、私一人で食べることに・・
そんなものが他にもいっぱい!

太るわけだ~~~ね・・

冷凍庫のキャパが許す限り、そういう子を冷凍しておいたので
今日は編集長に食べさせよう! 食べていただこう~

確か糖質制限してるって言ってたけど・・

お仕事お仕事!!試食もお仕事~♫

そんなわけで、今日は買い出しやら仕込みやら頑張る1日です!










この年末年始・・・
埼玉、茨城、栃木、群馬、新潟のイオン60店舗の食品売り場
クリスマスや、お正月にぴったりの食品、食材30品弱くらいに
オススメコメントをさせていただいております。

既に始まっている店舗もあるようで、
上の写真は、友人のお嬢さんが埼玉県内のイオンで見つけてくれたものです(#^^#)

さやちゃーーん!ありがとね~~♡

POPとポスターを作ってくださっているのですが・・
まさかこんなに大きいとは・・
都内のイオン対象でなくて、なんだかちょっと安堵!笑
気恥ずかしくて、おちおち買い物もしてられないw

クリスマス、お正月のお買い物のお役に立てればうれしいです(*^^)v

さあ!今日も1日元気にがんばりましょー(*^-^*)







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おはようございます(*^^*)
お天気の話から入ることの多い私です!今日も(*^^)v

今朝はとっても不思議なお天気の東京湾岸*
霞がかかっていてもや~~んとしているのに、日射しがとても明るい。

キリッと澄んだ冬の朝の、遠くまで見渡せる景色もいいけど
今朝みたいなふんわりした明るさもいいものです。










これは昨日の黄昏時の空。
昨日もふんわり色の空だな~と感じてた*

ハナちゃんが日本に来てから、一緒にベランダに出ることが多くなりました。
この家に越してきたころは、この絶景が好きでよく一人でボーーっと眺めてたけど
いつしかそんなこともしなくなり・・・
ハナちゃんのおかげで、また遠くを眺めて深呼吸をする時間を持てるようになったわー。










前の青空の写真とほぼ同時に撮った西の空です。
霞がかった空に、普段はまぶしくて見られない太陽がくっきり。
美しい夕刻でした*

ハナがほんの少しでも、育ったシカゴの庭を感じられるように
人工芝を敷きつめたんです、ベランダに。

今の人工芝って、見た目も感触も本当の芝みたい!
海が見渡せる芝ベランダ、けっこういいものです(*^^)v











さてさて!
トップ画像と、すぐ上の画像。

クリスマス用のケーキと、お正月用のお餅活用レシピ2点です。

この時期にぴったりなこのレシピたちは、
レシピブログfor auスマートパスでご覧いただけるものなんです。


これこれ▼











※利用できるのは、auの携帯をお持ちで
auスマートパス(有料)に登録されている方になります。

Androidをご利用の方は
https://pass.auone.jp/app/detail?app_id=8655000000003

iPhoneをご利用の方は
http://pass.auone.jp/web/detail/?id=8655040002142

・アプリ概要
「レシピブログfor auスマートパス」では、
毎週その季節ならではの旬の食材をランキング形式で紹介する
「人気おかずランキングベスト50」をお届け!
「人気料理ブロガーさんのランキングベスト10」や「新作レシピ」など
本アプリでしか見られない限定コンテンツを配信します。

・キャンペーン
抽選で30名様にスキレットが当たるキャンペーンも開催中です。



▲こちらの情報は、いただいているものをコピペさせていただいています。



auスマホの皆さん、ぜひぜひご覧になってくださいねー。
季節ならではの旬なお料理っていいですよね~。


と言いつつ・・・私・・・1年前にdocomoに乗りかえた・・・


えーーーーーーっ・・・コテッ凹○






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今週は忙しくなるぞーー!の朝です。
お天気が今一つパッとしない東京ですが、頑張っていってみよー!

先週のことですが
カリフォルニアプルーンでヘルシーランチイベントの第2弾に出演させていいただきました。
今回のイベントは
富澤商店×カリフォルニアプルーン協会×レシピブログのコラボイベント。


作らせていただいたのは
チキンとプルーンのスープカリー

紅茶プルーンケーキ

こちらの2品です(^O^)/










前回同様に、カリフォルニアプルーン協会の太田さんより
とてもわかりやすいプルーンについての説明もありました。


今回のイベントは
富澤商店さんのオンラインショップで参加を募ってくださったものだったので
はじめましての方々もいっぱい!
なんだかいつもと違う雰囲気が新鮮でした。











当日のうちに「スープカリー」を作ってくださり
FBで報告をくださった方もいらして、とーーーっても嬉しかった!!

ご参加くださった皆さま、ありがとうございました(*^^*)












今回もイベントのテーブルを作ってくださったのは
大好きなGOCHISOのまきちゃん!


今年はこのイベントの出演が、出演お仕事としては最後となりました。
富澤商店さん、カリフォルニアプルーン協会さん、ありがとうございました。

イベントの折に、いつもお世話になるフードの皆さま
サポートいただくアイランドの皆さま
今年もいっぱいお世話になりました。

ありがとうございました。



年末・・・という気が全くしない私ですが
こうして、ひとつひとつ「今年の最後」を納めさせていただくと
あ~。ほんとに今年も終わるのか~と・・
やっと少し感じ始めました。

冒頭にも書きましたが、今週来週と今年最後の大仕事が待っています。
実質、明日からスタートする仕事。
終わりまで駆け抜けられる体力を保ちながら頑張りますー!

ぐぐーーーっと寒くなりましたが、皆さん、風邪などひきませんように*







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ありがたいことに*^^*
オリコンのトレンドサイト、エルザで取り上げていただいております▼


2016年の食トレンド 注目スイーツは「ダッチベイビー」




ありがとうございます。


そして今夜!
このオリコンリリースの反映でしょうか・・
急きょ決まった生出演!

おしゃれなラジオ局の素敵な番組に、電話で生出演させていただくことになりました。
先日、朝の番組に生出演させていただいてから3日め・・
今夜も緊張中です!

緊張を抑えるため、ケーキ焼いてる今(*^-^*)意味わからんw

お耳だけ拝借できればうれしいです~。
一杯飲みながら聴いていただければ( ^^) _旦~~
22時15分頃からだそうです*


J-WAVE(81.3FM)【HELLO WORLD】











今日ではなく、昨日の朝の空*
はなちゃんと見た空**


昨日のイベントにご参加くださった皆さま、ありがとうございます。
イベントの様子はまた明日、書かせていただきます*^^*










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久しぶりにスーパーでお寿司を買いました!
先ほど娘と二人でいただいたところ。

いや~~~!おいしいですねーー!

この折の中にひとつだけ2貫入っているものがあるんです。
本日のお目当てはそれ!
それがどうしても食べたくて!!

左上の2貫♡ おいしそうなぶりのにぎりでしょーー!

そう!このぶりは、先日ご紹介した「平山さんのぶり」▼

シンプルがおいしい*塩昆布だしブリしゃぶ











この平山さんのぶりにぎりが2貫入ったにぎり寿司は
今日から始まったイトーヨーカドーうまいもの市で買うことができます!
平山さんのぶり!本当においしいので、ブリそのものを買って
ブリしゃぶや、照り焼きもいいけど、すぐにいただけるお寿司も格別です!

試食会のときにも感動したのは、このお寿司だったので
一番にこれを買おう!と思っていました。
期間中に、また照り焼き用のブリを買いに行きます~。










そしてそして!売り場に顔出しさせていただいています。
私がお勧めしているのは、十勝ごろごろ豆大福!

この大福、豆がごろごろ入っているのがウリ!
でもね、それだけじゃなくて、あんこがもうもう!本当においしいのー。
そして、お餅も杵つき! 変に柔らかくなく、ちゃんと歯ごたえもあるお餅!
食べてみてもらいたいです(*^^)v









そして、今日は牡蠣も買ってきましたー! そうそう!この牡蠣▼

縮まない!牡蠣のしぐれ煮
牡蠣しぐれ飯



作ってみたいものがあるんです~。
おいしくできたらまたレシピをアップしますね~(*^^*)










女性の情報誌「Saita」サイトでも、うまいもの市のことを取り上げていますよ~。
こちらでも、色々オススメさせていただいています▼

Saita うまいもの市

2016年1月号にも掲載中ですーー!










イトーヨーカドーうまいもの市 詳細はこちらから▼

イトーヨーカドー押しトクニュース









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次女の好きなもの。
スパイスがっつり!! 肉!! 鶏ならむね肉!!

ってことで、これはもう! やっべぇぞ!の一品だそうです~(*^-^*)

娘においしいと言ってもらえるのは嬉しいことです(*^^)v


















東京は思いっきりいいお天気です!

今日は、外苑前アイランドスタジオにて開催のイベントに出演予定です!
ご参加くださる皆さま、お目にかかれるのを楽しみにしております(*^^*)
お気をつけてお越しくださいませ♪








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今朝ラジオをお聴きになってくださった皆さま
早朝からありがとうございました!

なんでしょう・・・
電話がつながってから、パーソナリティの道上さんに呼びかけていただくまでの数分間
テレビの生放送出演前よりも緊張しました!

なのに・・左耳に道上さんのお声が届いた瞬間
とても楽しい気分になりまして・・

ジャーサラダ流行の秘密や、来年ブーム予感のダッチベイビーのことを
なんだかたくさん話してしまいました!笑

やっぱり!アメリカの食の話をするのが大好きなんだ~と
改めて思った朝でした。



朝日放送ラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」サイト
早速今朝の番組オンデマンドが掲載されています。

こちらでも共有させていただきます▼











パーソナリティの道上さん、吉田さん、番組スタッフの皆さん
お世話になりありがとうございました!


会話の中でも私の近著である「シカゴ発 絶品こんがりレシピ」
ご紹介くださいましたが
番組サイトでも、詳しくご紹介くださっています▼



今日の本 紹介



本当に本当にありがとうございます。

大阪に早く遊びに行きたくなっちゃったな~(*^-^*)












大仕事終了後は、ハナとゆっくりお散歩してきました。

トップ画像もその時に撮ったもの。近所の高校のイチョウ並木。
もう秋も終わりですね。

今、シナモンロール生地を発酵中!
ちょっと気温が低いかな~








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週末、いかがお過ごしでしたか?

私は金曜日の夜は、スペシャルなメンバーで
神楽坂の期間限定開店のビストロ「メゾンドツユキ」にお誘いいただき
おいしいお料理を堪能し・・

昨日は、数日前からひどくなり始めていたアレルギーが
最高レベル(自分比)に達し、頭痛はひどいわ、身体はこわばるわで
タイ古式マッサージなるものを受けてきました。
施術直後は、本当に体が軽かった~。
お金に余裕があれば定期的に通いたい!

そして今朝は、遠方より友人来る!
一昨日、昨日と東京でお仕事をされていたかな姐さんが、
今日も午後から東京でひとつ仕事あり!ってことで
ぽっかり空いた午前中を、お台場で一緒に過ごしましたー。

お台場の日曜のブランチと言えば、やっぱりbillsね~ってことで
パンケーキでも食べに行こうか~となりまして。

トップの画像が、私がオーダーしたホットサンド(#^.^#)
かな姐さんも、パンケーキじゃないものをオーダー・・・コテッ凹○

パンケーキを食べに行って、
パンケーキを食べないおばちゃんたち!笑











これは今日撮った写真じゃないけど、
billsの前のテラスから撮ったレインボーブリッジ*

そう言えば!昨夜からお台場恒例の冬花火がスタートしてます。
クリスマスまで、毎週土曜日の19時から花火があがるんです~。
サンタクロースの顔花火とか、ハート形花火とか・・・結構可愛いんですよ~♡

そんな週末を過ごし、今に至る私ですが!!


ここで標題のお知らせです~(*^^)v

明日の朝、8時頃から(生放送なので多少のズレあり)
朝日放送ラジオ「おはようパーソナリティ道上洋三です」
生出演させていただきます。


大阪まで行けないので、電話での出演となります!

アレルギー大丈夫だろうか???
鼻づまり・・・少しはよくなっているだろうか・・・
目下の心配はそこです!

関西を中心の配信になりますが、
「radiko」なら全国ほぼどこでもお聴きいただけるそうです。

皆さん、お忙しいお時間かと思いますが
お食事をしながら?お弁当を詰めながら?
耳を傾けていただければ嬉しいですーー(*^^)v








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10月21日、外苑前アイランドスタジオにて開催され
クッキングデモンストレーターとして出演させていただいた
カリフォルニアプルーン協会さん主催のヘルシーランチイベント*

当ブログでも、レシピ掲載と一緒に報告をさせていただきました▼


カリフォルニアプルーンでヘルシーランチイベント*レシピ2点









カリフォルニアプルーン協会さんサイトにて
さらに詳しく、料理動画付き開催レポートが公開になりました!


~人気料理ブロガー、勇気凛りん(ゆうきりんりん)さん考案! 
カリフォルニアプルーンで楽しむヘルシーランチレシピのご紹介~





動画が苦手な凛りんおばちゃん、頑張ってますっ!
お時間のある時にご覧になっていただけると嬉しいです(*^-^*)












今朝、クックパッドのマイキッチンにアクセスしてみると
フォローしてくださっている方が、2万人を超えていました。

クックパッドでレシピを公開し始めて、この年明けで丸十年になります。
この10年間、変わらずに応援してくださった皆さま、
サポートしてくださったクックパッドスタッフの皆さまに
心から感謝いたします。

どうもありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。


写真は久しぶりの、おHana嬢♡
すっかり色白になってしまって・・すかっりおばあちゃんに!
でもまだまだ元気いっぱい!! 日本で元気に暮らしていまーーす。

この子に、私も家族も元気をもらい続けています(*^^*)








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