美しく、健康で楽しく生きる
毎日のキレイをつくり出す
5年後、10年後も
今が1番キレイと言っていたい
本質ハーブ研究家
古山倫子(こやまのりこ)です
はじめまして！の方は、こちらもご覧くださいね↓
生ローゼルを使って、ジャム、塩漬けを作り
乾燥もさせてハーブティーで飲もうかなと思ってます
ローゼルジャム
家族に大絶賛で、なくなるペースが早いです
もっと作ればよかったな
そして塩漬けも２種類作ってみました
お塩＋生ローゼル
と
お塩＋生ローゼル＋生姜
どちらも美味しい♡
ローゼル(ハイビスカス)は
カリカリ梅みたいに酸っぱく、塩漬けすると
まさにカリカリ梅です
ハーブのハイビスカスには
クエン酸やリンゴ酸などが豊富で疲れた時や
大仕事の前や暑い夏のお出かけ前に大活躍
そんな生ローゼル
生姜も加えると柴漬けみたいに♡
細かく刻んで
ちらし寿司や、おにぎりに
来年は少し大量に仕入れられたら
生ローゼルを使ったワークショップやります
参加したい！と既に数名のお声を頂き嬉しいです
楽しみです♡
そして、種を乾燥させています。
種蒔きを皆さんと一緒に
やりたいなと計画をしています
と言っても、どこかに集まってではなく
ご自宅で種蒔きして
皆んなで近況報告や相談できる場所を作る予定です
Instagramのストーリーズに投稿したら
数名の方が欲しい♪と手を挙げてくださり
詳細少し先になるかと思いますが
Instagramかこちらのblogで
改めてご案内しますね
🟡YouTubeのご案内
Instagramでコラボライブさせて頂きました
もしよかったら覗いてみてくださいね
YouTubeご視聴できます↓
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