結婚を機に「アラフォーRikako婚活日記」から『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。
はじめましての方は
コチラ
最近、自分なりに自炊を頑張っています。
昨日は夫が忙しい日だったので、一人で晩ごはんを作りました
一人で作る日はオイシックスが大活躍します！
今回はオイシックスのサンマ炊き込みご飯の素を使いました。
炊き込みご飯の素を入れて、ご飯を炊くだけでOK！
ご飯が炊き終わったら、サンマの身をほぐして出来上がり
これ、自炊したというレベルなのかどうかわかりませんが、
夫はとても美味しいと褒めてくれました。
オイシックスは炊き込みご飯の素も充実しています！
↓過去に作った炊き込みご飯
普段は脇役のご飯が、炊き込みご飯にすることで、
食卓の主役になります！
味噌汁も作りました。
具はゴボウ、玉ねぎ、油揚げです。
↓味噌汁の出汁は茅乃舎頼みです！
いろいろ楽をしているけど、
自分ではちゃんと作っているつもりです。
ちなみに、この日のメインはサンマの炊き込みご飯ではなくて、刺身でした。
この岩塩プレートを使ってみたくて。
天然の岩塩を切り出して作られています。
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岩塩プレートに白身の刺身を盛り付けてみました。
岩塩プレートは塩でできているので、
上に刺身を盛り付けると、自然と塩の味付けがされます。
塩を振りかけなくても、そのまま食べると美味しい！
岩塩プレートを使って、こんな食べ方ができるなんて！と夫は感動していました
岩塩プレートは他にも、焼肉にも使えます！
ホットプレートの上で焼くのも大丈夫かな？
今度試してみます！
岩塩プレートは水洗いして乾かせば、繰り返し使用できます。
焼肉後の岩塩プレートは表面が焦げていますが、
たわしで焦げを落としながら洗うのがコツ。
洗う際に洗剤を使うのはＮＧです！
お刺身を乗せただけだと全然汚れなかったので、
サッと水洗いしただけでＯＫでした。
岩塩プレート・・・？
なんかお手入れ面倒臭そう・・・って思うかもしれないけど、
岩塩プレートに乗せると料理が映えるし、
岩塩の自然な塩の味付けがやみつきになります
私も夫も塩の味つけが好きなので、今後も役立ちそう！
焼き鳥を乗せてもよさそうですね♪
↓初めて使ってみたけど、感動しました
↓こちらの塩もお気に入り♪
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今回は味噌汁を作ったのですが、
忙しかったり材料がなくて作れない日もあるので、
そんな時に、インスタントの味噌汁があると便利だなと思いました。
インスタントの味噌汁はあまり好きではないけど、
このお店の味噌汁は素材にこだわっていて美味しそう
↓無添加レトルトカレーも気になる！
レトルトなのに体にやさしいって最高ですよね！
時間ある時はしっかり自炊するけど、忙しい時は手を抜いてもOK！
完璧を目指さずに、ゆる～く自炊生活を楽しんでます。
【愛用コスメ】
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