シャトー・ラモット・ベルジュロン 1999／オー・メドックAOC／クリュ・ブルジョワ級

【名称】　シャトー・ラモット・ベルジュロン 1999／クリュ・ブルジョワ級

　　　　　（Chateau LAMOTHE BERGERON 1999 , Cru Bourgeois）

【産地】　AOCオー・メドック （Apellation HAUT-MEDOC Controlee）

【造手】　J.P Angliviel de la Beaunalle

【種類】　赤ワイン

【品種】　カベルキソーヴィニヨン52％／メルロー34％／カベルネフラン14％
【重度（7/10）】　中重口

【芳香（84点）】　深いチェリーにナツメを思わせる芳香

【味覚（77点↑？）】　今飲むにはデキャンタージュを要する。辛口に強いタンニン、タバコの余韻

【価格（78点）】　店舗1680円（購入：うきうきワインの玉手箱様）

【総合評価】　79点／嫁評価：「きつい感じ、、冷やしたら美味しくなってきたね～」

このワインは・・・

→　 ［うきうきワインの玉手箱様］で購入できます！

シャトー ラモット ベルジュロン [1999]年（銅賞) オー メドック クリュ ブルジョワCH LAMAOTHE...

【ワインレビュー by RIEDEL】
　うきうきワインの玉手箱さんから６本セットで購入した、飲み頃ボルドー赤ワインの１本目の紹介となります。（年代順に若い方から開けていってます）

　色調はやや褐色になりかかった赤黒い感じです。

　香りは、深みのあるチェリーの香りとナツメを思わせる芳香を感じました。

　口に含んでみると、まず最初に強いタンニンと辛口のピリッとした感じを受けました。

　舌触りはまろやかです。

　黒胡椒のスパイシーさと、木の実のような樽香に、ややスモーキーなアフターを感じます。

　ヴァニラ香はなく、アルコールがやや強い感じがしました。

　時間が経つにつれて、甘みと旨みがじわじわと顔を出してきました。＾＾

　冷蔵庫にしばらく入れた後に飲んでみると、渋みが薄くなり、ミディアムな印象の瑞々しいフルーティさをもつさっぱりとした味に変わってきたように感じました。（その代わりパンチはなくなった。）

　今飲むにはデキャンタージュが必要だった気がします。。。

　難しいですね～、赤ワインって。（；ー；

【うきうきワインの玉手箱さんレビュー】

あのグランピュイ・デュカスが造るヒュージョンソン氏注目（２つ星)のオー・メドック・クリュブルジョワ。ペッパーコーン氏も注目!品評会受賞歴多数!!

このワインは当店の本店（実店舗）で特に人気のある本格派のオーメドックです。長い間欠品していましが、ようやく入荷してきました。

人気の秘密は紫がかったルビー色に新樽のかすかなバニラ香（少々ですが）があり、タンニンは柔らかく、酸度は低く飲みやすく、近づきやすいタイプだからだと思います。

今回は多めに入荷しましたが、いつも即売しています。数本単位のお買い上げをおすすめします。
店長より→保証します。

ジャパンインターナショナルワインチャレンジ２００４年シルバーメダル（銀賞）受賞

ヴィニョーブル・ギョーム・シャルドネ 2002 ヴァン・ド・ペイ・フランシュ-コンテ

【名称】　ヴィニョーブル・ギョーム・シャルドネ 2002／ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ-コンテ

　　　　　（Vignoble Guillaume CHARDONNAY 2002 , Vin de Pays de FRANCHE-CONTE）

【産地】　ブルゴーニュ・フランシュ-コンテ地方（コート・ドールの東約50km、シャルセンヌ）

【種類】　白ワイン

【品種】　シャルドネ 100%
【重度（7/10）】　中重口、飲みやすい

【芳香（92点）】　爽やかな白い花のアロマに濃厚な熟成香

【味覚（97点）】　凝縮された白い花とフレッシュなライム、グレープフルーツの味わい、さっぱりとした辛口

【価格（90点）】　店舗1890円（購入：いまでや様）

【総合評価】　93点／嫁評価：「う～ん、美味しかった！ブドウジュースのように爽やか♪」

　2002年は楽天で見つかりませんでした。。。ので、2003年のものはこちら！

→　 ［世界のワイン畑］で購入できます！

2003ヴァン・ド・ペイ・ド・フランシュ＝コンテシャルドネ白

さらに厳選された１本、コレクション・レゼルヴはこちら！

VDP・ド・フランシュ＝コンテシャルドネ”コレクション・レゼルヴェ”［2002］

【ワインレビュー by RIEDEL】
　フィリップ・カリーユさんのワインセミナーの帰りに、いまでやさんで購入した１本です。

　ヴィニョーブル・ギョームと言えば！！以前にピノ・ノワールの2003年を飲んだときにも非常に感銘を受ける造り手でした。。。

　そのブドウの凝縮度、瑞々しい果実味、どれをとってもこんな値段で飲めるワインだとは思えませんでした。

　こんなワインを飲んだら、副作用で巷のワインバーやフランス料理屋に行けなくなってしまいますね。。。

　なんせこのクラスの旨さのワインなら、グラス１杯1500円とか言われてしまいますからね！

　白ワインは冷えた状態ですぐ飲みたいので、セラーではなく冷蔵庫の野菜室にビニールに包んで貯蔵していました。

　キンキンに冷えた状態で開栓！白ワインは開栓してすぐ飲めるのがいいですね♪

　まず色合いは、ほんの少しウグイス色の入った金色です。美しい色です。

　白ワイン用のグラスは持っていないので、リーデルのブルゴーニュのグラスに注いで飲みます。

　このボール形状が、香りを強く引き出してくれるので、我が家では白ワインもこれです。＾＾；

　もちろん白ワイン用のグラスも欲しいわけですが。。。

　香りは、爽やかな白い花の香りと合わせて、バターを思わせるような濃厚な熟成香が、時間と共に強くなっていきました。＾＾

　まるで高級シャンパンのようです。

　白ワインでこれほどの熟成香を持つワインは初めてでした。

　口に含んでみると、非常に凝縮された白い花と、フレッシュなライムとグレープフルーツのような爽やかな味わいが口の中に爆発的に広がります。

　上品でさっぱりとした酸味と、きりっと引き締まるタンニン。。。まるで高級シャンパンのような味わいです。

　じっくりと味わうべき重厚な白ワインです。

　さすがはギョーム！といった凝縮度ですね♪

　美味しいワインを造れる造り手は、どんなブドウ種を使っても美味しいワインに仕上げるのだなぁと、素直に感心してしまいました。＾＾

　さっぱりとして飲みやすい辛口で、妻が作ってくれたタコライスのサルサの風味と良く合いました♪

【京橋ワインさん紹介文】

ヴィニョーブル・ギョーム・ヴァン・ド・ペイ・フランシュ・コンテ・シャルドネ・ヴィエイユ・...

平均樹齢30年の古樹(ヴィエイユ・ヴィーニュ)から造られるこれぞこの造り手の白を代表する看板ワイン!!。

『世界の超一流シャルドネの原点はここにある!!』とまでフランス評論家たちの間では断言されるほどの実力を持っています!!。

その味わいたるや、
『滑らかで極上の舌触りは、口に入れた瞬間からそれだけで幸せになってしまうほど・・。ドライフルーツや杏子の果実味が絶妙のボリュームで、しかも絶妙のオーク樽香とともに口の中で極めてゆったりと広がります。』

フランス最高評価誌『ギッド・アシェット』では常にこのワインが常連のように掲載され【最も心に残るワイン】選出においても、
『今年もこのワインなしには済まされなかった・・・』とコメントされながら選ばれることもしばしば。世界一コス
トパフォーマンスの高い白ワインと断言できる逸品です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

[ヴィニョーブル・ギョーム]は、フランスはブルゴーニュはコート・ドールの入口となるディジョンの町から
東に約50kmほどのところにある、フランシュ・コンテ地方のシャルセンヌという小さな町にある世界随一の苗木家です。

そこには世界超一流のワイン造り手達にその名を広く知られた男「アンリ・グザヴィエ・ギョーム氏」が居を構えているんですが、シャルドネ、ピノ・ノワールの育種と台木の世界第一人者である彼は、顧客であるロマネコンティ、アンリ・ジャイエ、コント・ラフォン、ルフレーヴ、ルーミエ、ニコラ・ジョリ、クリュッグ、ボランジ
ェ、ガヤ、アンティノリといった顧客の、それぞれの最適な苗木と台木を助言、育成、研究開発しながら、その名を世界に知らしめる、まさに[カリスマ]的存在。

そんな彼は270年も続くワインの造り手の家系の末裔でもあり、シャルドネ、ピノ・ノワールといった彼の思い入れの強い品種を栽培しながら、ブルゴーニュワインを凌驚するワインを造り続ける造り手の一人でもあります。

フランシュ・コンテ地方はブルゴーニュの傍にありながら産地的にはフランスでも無名産地となっているんですが、そこでできるシャルドネ、ピノ・ノワールを使用したワインは評論家から絶大なる評価を獲得し、フランス最高評価誌『ギッド・アシェット』では毎年掲載されながら、『最も心に残るワイン』に選出され、評論家達の賞賛の的となっています。

それもそのはず、彼の所有する畑は中世のブルゴーニュ公国時代にブルゴーニュに匹敵する土壌として名声を馳せたギィ丘陵の畑があり、そこにはブルゴーニュでも最良される石灰質土壌が広がり、ここで造られたワインは赤髭王と呼ばれた神聖ローマ皇帝フリードリッヒ一世の宮廷や、デンマーク王室、英国、ドイツ、プロシア、ロシアでも飲まれたという記述が残るほどの有名産地なんです。

そんな極上の畑にロマネコンティを始めとする世界最高の造り手達との長い親交と強力関係で培った最高のノウハウを用いて、最高のブドウを栽培し、そんな超高級ブドウからできた、計り知れないポテンシャルを有した極上のピノ・ノワールにシャルドネ!!。

飲み頃ボルドー赤ワイン垂直飲み比べ６本セット（1994-1999）／うきうきワインの玉手箱様

【Riedel】

少し前になりますが、楽天ショップ：うきうきワインの玉手箱様 より、「飲み頃ボルドー６本セット」なるものを購入してみました！

→ 飲み頃高級ボルドーワイン 94年～99年まで垂直飲み比べセット！しかもびっくり送料代引き手数料...

1994年～1999年まで１年ずつ、うちクリュ・ブルジョワ級が４本と、なかなか期待できそうな構成です。＾＾

送料込みで9980円だったので、１本あたり1670円ほどの計算になりますね。

ブルジョワ級で2000円以下ならかなりお買い得ではないでしょうか。

６本の内訳は以下の通りです。

若い方から順番に飲んでいこうと思っていますので、飲んだ順にレビューをアップしていきます！

（※以下のコメントはうきうきワインの玉手箱さんのものです）

①1999／ シャトー ラモット ベルジュロン 1999年（銅賞) オー メドック クリュ ブルジョワ AOC

　あのグランピュイ・デュカスが造るヒュージョンソン氏注目（２つ星)のオー・メドック・クリュブルジョワ。ペッパーコーン氏も注目!品評会受賞歴多数!!

②1998／ シャトー・セメイヤン・マゾー 1998年 リストラック・クリュ・ブルジョワ AOC

　ロバートパーカー氏にして、「優れたリストラックのワインのひとつ」とし、「称賛すべき力強さとタンニンを持ったリッチでエキス分の多いワイン」と言わしめたワイン。

③1997／ シャトー・ド・フラン　1997年　コート ド フランAOC

　人気急上昇中！ヒュージョンソン氏の「見守りたいボルドーのシャトー群」にも登場、ロバートパーカー氏も注目の右岸のビッグな２人のコラボレーションワインの珍しい8年熟成ワイン!!

④1996／ シャトー・ラクラヴリー 1996年 コート・ド・フランAOC

　あのル・パンのティエンポンファミリーが造る、わずか9haの少量生産飲み頃ボルドー。
　ティエンポンファミリーが造り、グッドヴィンテージの9年熟成、しかも少量生産とくれば、ボルドーファンは要チェック！

⑤1995／ シャトー・ヴェイラン 1995年 リストラック・クリュ・ブルジョワAOC

　極少量！大人気のビッグヴィンテージ！しかも珍しい10年の熟成を経た飲み頃のリストラック・クリュ・ブルジョワ！

⑥1994／ シャトー　ラシェネ　1994年（オー　メドック　AOC　クリュ　ブルジョワ級）

　有名なラネッサンの兄弟分！　ル・クラスマンに☆付パーカー氏やD.ペッパーコーン氏などワインライターも注目の飲み頃クリュブルジョワ！ ）
　2003年の格付けでブルジョワ　シュペリュールに格上げ！

ワインセラー：HR-D901R（ツインバード・12本収納）

【Twinbirdワインセラー：HR-D901R（12本） 】

（メーカー定価：98000円＋税／実売価格：５万円前後）

【レビュー by RIEDEL】

　私がカルフールにて購入したワインセラーは上記のツインバード社製の小型ワインセラーです。

　収納本数は10本と小さめですが、家庭用としてはちょっと買いだめしたワインを保存するのにはかなり便利です。＾＾

　しかもかなり小さい！

　なかなか３６本収納ぐらいの大きさのものとなると、かなり場所をとるので嫁を説得できず＾＾；

　このワインセラーの大きさだと、ちょっとした小棚程度なので空いているスペースにちょっと置けるので重宝しています。

　10本収納にしては、他の安い中国メーカーと比較して少々値は張りますが、カビの生えにくいオールステンレス製だったり、低振動のペルチェ式冷却方式であったり、湿度確保用の庫内容器がついていたりと、かゆいところに手が届く的な機能をもっています。

（良いところ）

・とにかく小さい！奥行きはそこそこあるんですが、幅と高さはかなりコンパクトです。＾＾

・見た目が安っぽくなく、リビングに置いていてもインテリアに溶け込みます。

（いまいちなところ）

・リビングにおいているのですが、冷却時の音がわりと気になります。ビーって感じの音です。普段いる場所の近くに置かなければ全然小さい音ですが。。。

・保存10本だとやっぱり少なめではある。

ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2003／イタリア（赤）

【名称】　ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2003

　　　　　（FARNESE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2003）

【産地】　イタリア

【種類】　赤ワイン

【品種】　モンテプルチアーノ・ダブルッツオ 100%
【重度】　ミディアムボディ、飲みやすい

【芳香（78点）】　果実味豊かな芳香

【味覚（84点）】　パワフルかつジューシーな赤い果実味、甘みも感じられる

【価格（89点）】　ネット980円（購入：楽天・京橋ワイン様）

【総合評価】　85点／嫁評価：「濃厚でおいしかった！でも車１台はいらない＾＾；」

このワインは・・・

→　 ［京橋ワインさん］で購入できます！

ファルネーゼ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2003

【ワインレビュー by RIEDEL】

楽天ネットショップの京橋ワインさんから購入の第７弾！

京橋ワインさんから７本まとめ買いの最後の１本になります。

なんとあのパーカーさんが「この価格で買えるなら、車１台分買うべきである。」と絶賛したワインらしいです！

私もこの謳い文句に揺り動かされて買ってみたのですが。。。

確かに美味しいです。イタリアワインらしくパワフルで、鮮明で豊かな果実味があります。

ジューシィかつ鮮烈、そしてほどよい樽香が感じられます。

これで980円なら、十分にお買い得と言えると思います。

今回買った７本の中で順位をつけるなら、４位ぐらいに入れてもいいかな？といった味わいです。

ただ。。。車１台分まではいらないかな。＾＾；

980円なら自信をもっておすすめできるワインです♪

京橋ワインさんレビュー：

アメリカのパーカーさんも、 「イタリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ地区の恐るべきお買い得ワイン。この暗いルビー色をしたワインは、沢山のスパイシーさ、ベリーの果実味、 大地のニュアンスを呈し、ミディアムからフルボディで口の中が一杯になる味わいとフィニッシュ。この価格で買えるなら、車一台分買うべきワインである!!」

なんてモノ凄い絶賛ぶり。さらにさらに、ワインスペテーター誌でも当然の如く【BEST-Buy】評価を獲得し1996年には【Top 100 Value】の世界の50の赤ワインに堂々選ばれ、1997年には世界25の赤ワインとして選ばれているという、もうここまで来ると、完璧ともいえる激安旨ぶり。

シャトー・シサック 1994／AOCオー・メドック（ブルジョワ・エクセプショナル級）

【名称】　シャトー・シサック 1994 ／ シャトー・シサック（クリュ・ブルジョワ・エクセブショナル級）

　　　　　（Chateau Cissac 1994 , Chateau Cissac , Cru Bourgeois Exceptional）

【産地】　AOCオー・メドック　（Appelation HAUT-MEDOC Controlee）

【種類】　赤ワイン

【品種】　カベルネ・ソーヴィニョン 75%／メルロー 20%／プティ・ヴェルド 5%
【重度】　フルボディ

【芳香（84点）】　重みと複雑さを感じさせる黒い果実香と深い樽香

【味覚（82点）】　強いタンニンとスパイシーな印象、時間とともにゆっくりと開いていく果実味

【価格（80点）】　ネット1980円（購入：楽天・京橋ワイン様）

【総合評価】　83点↑／嫁評価：「まぁまぁおいしい」

このワインは・・・

→　 ［オーケストラワインショップさん］で購入できます！

シャトー　シサック　[1994]　

→　 ［うきうきワインの玉手箱さん］で購入できます！

シャトー・シサック [1994]年 オー・メドック・クリュ・ブルジョワ（2003年の格付けで、ブルジ...

→　 ［京橋ワインさん］で購入できます！

シャトー・シサック 1994

【ワインレビュー by RIEDEL】

楽天ネットショップの京橋ワインさんから購入の第６弾！

「オー・メドックAOC、クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル級の飲み頃1994年とくれば、美味しくないはずがない！」

という思いと、京橋ワインさんの殺し文句にやられて購入した１本です。

しかも値段も1980円（京橋ワインさん価格）と、普通にスーパーでちょっといいめのワインを買うぐらいの値段です。

まだまだ熟成する、という評価通り、11年経過した今でもまだ飲み頃には至っていないのかなと感じさせました。おそらく、しかりとデキャンタージュするか、抜栓後２時間もするとようやく味が開いてくるのではないでしょうか？

家では、私だけが飲むわけではないので開栓後30分ほどで飲み始めたため、少々渋みが強い状態だったと思います。

香り、味わいとも奥深さとスパイシーさを含み、飲みごたえがあります。

ただし今回飲んだ限りでは、果実味や甘み・旨みはまだ封じ込められている感じを受けました。

あと５年後、もう一度手に入れて飲んでみたいワインです。

（ちなみに今回の評価点数は今飲んだら、の点数です。）

京橋ワインさんレビュー：

その味わいは、世界屈指の評論家の面々が、

『実に素性が良く、優雅で、寝かせておく価値がある!!』
『熟成6年で真の個性を見せ10～15年は楽々と瓶熟成する!!』
と激賞するほどの、濃厚フルボディで伝統の味わいを見事に継承する超・超本格派。

そんな超一流が11年の熟成を経て、まさにその真の個性をモノの見事に大きく開花させた、最高峰の味わい状態を1980円という信じられない価格で堪能することができるんです!!。

しかもその11年もの熟成はシャトーのセラーで完璧なる状態で管理され、いま初めてそのセラーから外に出る『完全シャトー蔵出し』の完璧なるボトル!!。そんな極上モノを皆さんにお届けすることができるんです!!。
なのでラベル、コルクともにこれ以上ない完全版です。

[シャトー・シサック]はボルドーはオー・メドックの中央部に位置するシャトーで、クリュ・ブルジョワ級
の格付けを持つシャトー。現在、このクリュ・ブルジョワ級の格付けを持つシャトーは247シャトーあって、
2003年の格付け改正では、この247の頂点を決める【クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル】の最高称号
を見事[シャトー・シサック]は獲得します。

【クリュ・ブルジョワ・エクセプショナル】を名乗れるのは、わずか9つのシャトーで、今やそんな最高峰に君
臨する本場メドックの超一流シャトーというわけです。

このシャトーを所有するのは、実に1885年から所有し、1940年からずっとこのシャトーに住んでいるヴィアラール家。世界最高の評論家パーカーさんも、

『シサックを所有するヴィアラール家は、ボルドーで最も献身的な所有者の一つだ。したがって、彼らの最愛のシャトーシサックは、メドック中央部でも最高のブルジョワ級ワインを生産している。』

と絶賛するほど、このシャトーを見事に継承し続ける素晴らしいオーナーによって発展を続けています。そんな[シャトー・シサック]の特徴はなんと言ってもその濃厚なる味わい。

パーカーさんは続けて、
『とても伝統的なフルボディーで、タニックで、暗い色の興味深いワインを生産している。シサックのワインは
普通は若いうちは頑固で抑制が効いているが、6年目頃に真の個性を見せ始め、瓶の中で10～15年は楽々と熟成してよくなっていく。』
と語るほど、ボルドー伝統の長熟できる濃厚さと骨太の果実味を持っています。

さらにマスター・オブ・ワインの称号を持ち、ロンドンの最高評価誌『デキャンター』の評論家を務めるディヴ
ィド・ペッパーコーンさんは、
『実に素性が良く、優雅で、寝かせておく価値がある!!』
とこれまたその濃厚なる味わいを絶賛しています。

知識ゼロからの世界のワイン入門／弘兼 憲史氏

弘兼 憲史

知識ゼロからの世界のワイン入門―イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、オーストラリア、ドイツ…

価格： ￥1,260 （税込）

フランスワイン以外にも興味を持っていますが、様々な国のワインがあって、それぞれに地方の特色や格付けの方法などがあり、なかなか覚えられません。＾＾；

この本はタイトルにあるように、イタリア、カリフォルニア、スペイン、チリ、ドイツ、オーストラリア、ニュージーランドといった各地のワインの特徴を紹介している総合的な入門書となります。

さらに極めるフランスワイン入門／弘兼 憲史著

弘兼 憲史

さらに極めるフランスワイン入門

価格： ￥1,260 （税込）

　

「知識ゼロからのワイン入門」でワインに興味を持った方におすすめする、一段階深くフランスワインについて語っている一冊です。

　

前半にはワインの基本事項が並んでいますが、中盤から後半にかけて、フランスの代表的な地方の紹介が連なっています。

弘兼さんの本らしく随所にイラストが入っており、イメージしやすく読みやすいです。

フランスワインファンにはぜひおすすめしたい一冊です。＾＾

プピーユ 2000／シャトー・プピーユ（造手：フィリップ・カリーユ氏）

【名称】　プピーユ 2000 ／ シャトー・プピーユ

　　　　　（Aramis Rouge 2003 , Chateau d'Aydie）

【造手】　フィリップ・カリーユ氏

【産地】　ACコート・ド・カスティヨン　（Appellation Cotes de Castillon Controlee）

【種類】　赤ワイン

【品種】　100％ メルロー

【重度（8/10）】　フルボディ

【芳香（94点）】　赤い果実の甘さを感じさせる豊かな芳香と上品な樽香

【味覚（94点）】　太陽を感じさせる力強い果実味と上質で複雑な味わい、タンニンも強いが後に残らない

【価格（85点）】　ネット2980円（購入：楽天・京橋ワイン様）

【総合評価】　92点／嫁評価：「おいしい～！」

このワインは ［京橋ワインさん］で購入できます！

【ワインレビュー by RIEDEL】

京橋ワインさんから購入の第５弾は、サンテミリオンの東に位置するコート・ド・カスティヨンにあるシャトー・プピーユが造る、実力派のワイン’プピーユ 2000’を紹介したいと思います！

今回京橋ワインさんで購入した７本の中で、一番高い（といっても2980円ですが＾＾；）１本だったので、かなり期待しましたが見事に期待に沿えるワインでした♪

凝縮された黒い果実の香りと、上質な新樽の香りが力強く調和し、非常にふくよかな芳香を感じさせます。

口に含んでみると、甘い果実味が口の中にほとばしり、果実の塊が喉の奥に落ちていくような感覚です。そしてパワフルなタンニンが力強いながら渋みが口の中に残らず、しっとりと溶けるように消えていきます。

まさに上質の味わいを感じさせる１本と言っていいでしょう！

この凝縮された果実味は、樹齢40年～70年という古樹を、さらに１本から取れるブドウの房の数を5～8に制限することによって産み出されます。

さらにそのブドウを手作業により一粒一粒厳選し、最上のワインに仕上げるのだそうです！なんというこだわりでしょうか。

またフィリップ氏はこうして作られたブドウの、ヴィンテージごとの性格にあわせて、アリエ、トロンセ、リムゼンといった数種類のフランス産の木材を組み合わせた樽を使うことにより、上品な樽香とブドウの果実香の調和の取れたワインを作り出すのだそうです。

実は本日、千葉県にあるワイン・焼酎・日本酒の総合酒店「いまでや」さんにて、このプピーユの造り手であるフィリップ・カリーユ氏、そしてフランスワインの伝道師・伊藤興志男氏によるワインセミナー が開催され、私も偶然に楽天ショップからこのワインセミナーの事を知り、妻と二人で参加してきました。＾＾

２時間に渡る濃密なワイン談義と、７種類ものフィリップ氏が手がけたワインの試飲会で、非常に有意義な時間を過ごす事ができました！＾＾

なんとあのシャトー・ペトリュスと張り合ったという、伝説の「プピーユ 1990」も試飲することができました！

このような企画を行ってくれた「いまでや」さん には本当に感謝です♪

このセミナーのレポートは、また別な記事にて書かせて頂きたいと思います。＾＾

いまでやさんの店舗には、フィリップ氏が愛娘のアリスちゃん（お人形さんのように可愛い♪）のために造った記念ワインの「ル・プティ・プピーユ 1999」が置いてあり、フィリップ氏のサイン入りで購入させて頂きました。＾＾

「プピーユ 2001」も購入させて頂いたので、いずれレポートを書きたいと思います！

いまでやさんの楽天オンライン店舗からは、

プピーユのセカンドワインである

「シャトー・プピーユ00ACコート・ド・カスティヨン 」

フィリップ氏がサンテミリオンの畑で造り出す、

「シャトー・オー　カルディナール　97サンテミリヨン・グラン・クリュ 」

「シャトー　オー　カルディナール　98サンテミリヨン・グラン・クリュ 」

が購入可能です。

（店舗には「プピーユ 2000」、「プピーユ 2001」も置いてありましたが、こちらはネット販売はしていないようです。）

京橋ワインさんレビュー：

プピーユは、ボルドーはジロンド河の右岸サンテミリオン村の東隣コート・ド・カスティヨン地区で造る、今や
ボルドーの中で最も注目される新進気鋭の造り手の一人です。

その祖先はサンテミリオンでブドウ栽培家として始まり今では5代続く家族経営のシャトー。現オーナー・フィ
リップ・カリーユさんの生まれた1967年にこのプピーユを購入します。1990年ごろまでは他のボルドーワイン生産者と同じような平凡なワインを造っていたんですが、1985年から参画したフィリップさんの情熱によって、1989年に今回ご紹介のワイン[プピーユ] をリリースし、そこから急激にこのシャトーが変貌していきます。

プピーユは「丘の端」という意味で、南向きの日当たり絶好の立地に畑を持ち、その南向きのスロープの端にこのシャトーがあることから名前が付いています。ここで造られるワインは、メルロー100%のワイン!!。その畑は、今では超高級ワインとなったシャトー・パヴィ(パーカーさんは2003年に100点満点!!)とほぼ同じと言われ、メルローの生育においては、世界最高の土壌を持っています。

樹齢40年以上のこのメルローを房、粒の状態まで選別しながら完熟したものだけを全て手摘みで収穫し、天然酵母による発酵後、実に18ヶ月の間リムーザン50％、アリエール30％、ヌヴェール20％と様々な樽で熟成。このいろいろな産地の樽を使い分ける樽使いの名手としても、フィリップさんは非常に有名でここからも真似のできない素晴らしい味わいが創造されます。そしてろ過など一切せずにその美味しいところをぎっしりと瓶詰めします。

まさにフィリップさんの魔法にかけられたように奇跡のワインがこうやって誕生するわけです。
実際に飲んでみると、もうビックリ仰天!!。

『濃縮していてフィネスがある!!』

との彼の言葉通り、絶対に他のボルドーでは体験できない味わいが、見事に口の中で広がります。2000年といえばペトリュスもパーカーさんが100点満点を付けるほどの凄すぎる史上最高のヴィンテージです。

そんな凄いペトリュスと並んで激賞された味わいが、なんとなんと2980円です。是非是非、たっぷりと買い占めて、ゆったりとご満喫ください。

アラミス・ルージュ 2003／VDPコート・ド・ガスコーニュ

【名称】　アラミス・ルージュ 2003 ／ シャトー・ダイディ

　　　　　（Aramis Rouge 2003 , Chateau d'Aydie）

【産地】　VDPコート・ド・ガスコーニュ　（Vin de Pays de Cotes de gascogne ）

【種類】　赤ワイン

【品種】　40％ カベルネ・ソーヴィニヨン／40％ カベルネ・フラン／20％ タナ

【重度】　ミディアムライトボディ

【芳香（68点）】　酸味とほろ苦さを感じさせるスモーキーな芳香

【味覚（67点）】　果実味と酸味が広がる、煙を感じさせる後味

【価格（80点）】　ネット980円（購入：楽天・京橋ワイン様）

【総合評価】　72点／嫁評価：「1000円ぐらいならまぁまぁかな～」

このワインは ［京橋ワインさん］で購入できます！

【ワインレビュー by RIEDEL】

楽天ネットショップの京橋ワインさんから購入の第４弾！

値段の５倍以上はする凄い味！の謳い文句につられて購入してみました。

980円ぐらいだと気軽に開けて飲める感じがいいですよね♪

香りは若さを感じさせる果実香と、酸味、そして特徴的なのはどこか煙のような残り香があることでしょうか。

さすがに熟成したような香りはありませんが、安ワインにありがちなただ酸味が強いだけのような香りではなく、どこか複雑味を持ち合わせています。

口に含んでみると、渋みと果実味が合わさったような感じがします。渋みの強いのはちょっと冷やしすぎたのかも？

ほどよい酸味と果実味の後には、渋みとスモーキーなアフターが舌に残ります。

味自体は好きなのですが、少し味が薄いような感じがしましたのでこの評価にしています。

全体的には値段の割りに高級感を出しているのではないかなと思います。

京橋ワインさんレビュー：

フランス最高評価誌のクラスマンの2001年版でボルドーのラフィット、ラトゥールといった一級シャトーさらに
はあのロマネ・コンティを筆頭にした名醸ブルゴーニュと全く同格の満点5つグラスを獲得するフランスはシュド・ウエスト地区の最高峰のひとつ[シャトー・ダイディ]がこの地区の中でも最も激安旨地区と評価の高いコート・ド・ガスコーニュで造る怪物980円が今回のご紹介なんです!!。

私も飲んでみてビックリ仰天!!。いつも以上にその凄い出来に驚愕だったんですが、特に赤はタナ、カベルネ・ソーヴィニョンとこの地区一流のさらにはこのシャトーが最も得意とするブドウを使用していて、その味わいたるや、

『5000円と言っても過言じゃない!!その濃縮度、その深い果実味、タバコのような余韻、その昔ボルドーの有名シャトーはこの地区からワインを分けてもらっていたという歴史があることを証明するかのような伝統的高級ボルドーと完全に見間違うような素晴らしい味わいが口の中にゆったりと広がるんです!!。』