Fresh Vacation U
こんばんは。やっと自室にPC＆光回線がやってきて、
ノリノリのレイジです。
これから更新のペースがあがるでしょうか・・・
さて今日ご紹介するのは
Fresh Vacation U
です。
（レイジは思いっきりVacation中ですわ～）
ワインを使ったカクテルシリーズ第３弾♪
いまいちな写真になってしまいましたが２枚でどうだ！？
レイジ「これはどういうイメージで？」
yuka「名前の通り真夏に飲んでもらいたいですね」
レイジ「ふむふむ・・・(今は梅雨だなぁ・・・)」 ←飲んでる時期がけっこう前なので・・・
yuka「イメージとしては女の人が外のBarで飲むところを含めてました」
レイジはyukaさんの言うままメモをとったのだが、
まるでイメージにそぐわない状態で飲んだわけでした。
(今さら気づくなよ！)
yuka「逆になるんですが、女の人が家でワインを飲む感じで
飲むのもあうと思いますよ」
おおざっぱなレシピ--
ベース：白ワイン
チンザノロゼ＋トリプルセック＋ソーダ
製法：ビルド
------------------
お味のほうは・・・飲みやすくてワインジュースとでも
いったらいい感じでしょうか。
確かに夏にさっぱりと飲めそうな感じです。
今日は台風でしたが、また明日以降、暑くなる予感？？
夏をお酒で吹き飛ばそう！！
では。レイジでした。
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ハントンライス
オムライスの卵にエビフライ、白身魚のフライがトッピングされてるイメージ。
ケチャップの他、タルタルソースがかかってます。
グリルオーツカで頂きました。
月曜はこれに味噌汁、サラダで680円。
おいしい洋食屋さんの味って感じで、よかったですよ。
レイジの想い
こんばんは。レイジです。
今日はものすごく嬉しいことがありました。
なんと、ブログで仲良くさせてもらってる
寝太郎日記 の寝太郎さんがこのブログで紹介したカクテルを
行きつけのBarで再現してくれたんです。
是非クリックして見に行ってください！
↓↓↓
もっと詳細なレシピを載せるべきだったかとも
思ったのですが、試行錯誤してまたある意味でオリジナルという
形で創られるのもおもしろいなと思いました。
さて、今回の記事タイトル「レイジの想い」とさせて頂きましたが、
いまさらながら、レイジがこのブログで伝えたいことを
寝太郎さんの記事があったことで、書かせて頂こうと想います。
あるとき、yukaさんにも聞かれたんですよね。
「レイジさんはどんな気持ちでブログで書いてるんですか？」
と。
レイジがこのブログで伝えたいもの。
それは、このブログを読んでくれた人たちが
カクテルって、お酒っていろんな飲み方があって、
そういうことを知って楽しんでくれたらいいなってこと。
ここで紹介させて頂いてるオリジナルカクテルを
yukaさんのいるBarで飲むことも一つの楽しみ方ですし、
寝太郎さんのように真似してくださることも
一つの楽しみ方ですし、
今日はちょっとカクテルでも飲んでみようかなって
気分になるのでもいいですし、
自分もオリジナルを頼んでみようでもいいんです。
自分で創ってみようってのももちろんありです。
このブログを読んで、お酒の飲み方が、
何か一つ広がってくれればうれしいなと。
そう想ってるところに寝太郎さんの記事がありました。
本当にうれしい限りです。
そんなわけで、今後ともよろしくお願いします。
レイジでした。
あ、そうだ！いまさらながら詳細レシピ知りたい方、
いらっしゃいましたら、連絡ください。
yukaさんに聞いておきます。
今日はカクテルも１個紹介してますよ～。
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風鈴
こんばんは。やっとこさ仕事に余裕がでてきたレイジです。
来週は夏休み。あと１日がんばらなきゃ。
さて、今日ご紹介するのは
風鈴
という名のカクテルです。
テーマは「夏祭り」
更新の遅いレイジは、
先日yukaさんに言われました。
「夏終わっちゃうから、次は風鈴を紹介してくださいね」
その通り。それから１週間、まるまる更新できませんでした。
足を運んでいただいてる皆様、申し訳ないです。
話を戻して、、、
これが、風鈴で～す。
改めてみると、素敵な感じに仕上がってる♪
レイジ「これはどんなイメージで？」
yuka「デコレーションはお祭りっぽい感じにしましたが、
お祭りの後にリラックスして飲む感じで作りました」
レイジ「わーって感じじゃなくて？」
yuka「お祭りっていうとそういう感じが強いですが、
浴衣で人混みでそれなりに疲れるじゃないですか？
その疲れたあとに、涼しいところでまったり飲む。
そういう感じに仕上げました」
おおざっぱなレシピ---
ベース：ウォッカ
グリーンペパーミント＋ブルーキュラソー＋バイオレット
＋パインジュース＋ライムジュース＋ソーダ
製法：ビルト
------------------
ウォッカをベースにというのは、お世話になってる
mikoさん
からのリクエストにお応えして作らせて頂きました。
お味の方はというと、傾向としては青い珊瑚礁に近い感じです。
青い珊瑚礁より、さっぱりしてて、かつ複雑な味が楽しめるといった
感じでしょうか。もちろんおいしいですよ。
落ち着いて、飲める感じがします。
お祭り・・・レイジはずいぶん行ってないような気がします。
今日は会社で長崎のお祭りの話を聞きました。
なんでも、爆竹をならしながら死者を弔うお祭りがあるとか？？
なかなか興味が沸くお祭りでした。
マスコミに取り上げられないのは何故でしょう？？
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yukaさんのコメントご紹介 １
こんばんは。レイジです。
前にもお知らせしましたが、紹介したカクテルを
yukaさんがコメントで解説してくれてます。
今日はその整理を兼ねて、
ご紹介しま～す。
リンクも貼ってあるので、写真と一緒に見て頂けると
うれしいです。
(コメントコピペするとHTMLが変になるんですね・・・
字の大きさとか改行が調節できない・・・ヽ(`Д´)ノ)
■はじめまして
このブログのカクテルを作っている、yukaです！
いつも楽しみに拝見させていただいてます♪
レイジさんと話し合った結果、
解説者みたいな感じでブログにお邪魔することになったので
よろしくお願いします！
で、このカクテルを説明致しますと、
写真だと照明の関係でわかりづらいかもしれないのですが
(私が照明係だったのですいません、勉強します(>_<))
結構濃いめの色あいなのです。
スタンダードなカクテルでゆうと、
パリジャン、メキシコローズなどの色合いに近いと思います。
味もそのカクテルが好きな人にはオススメです♪
即興で作ったのでレイジさんの口に合うかかなり心配でしたが…
気に入って頂けたのでとても安心しました♪
ただでさえリベンジだったもので。。（笑）
ぜひお試しあれです(^^)v
■コレを作った者です♪
二回目の書き込みになります、yukaです。
えっとコレはレイジさんをイメージして作ったものです。
味はどちらかとゆうとレイジさんに好まれなかったんですが、
味自体はおいしいのでご安心を(^^;)
色がチャイナブルーに似ているとゆう意見を頂きましたが、
確かに似ていると思いますね～
味も入ってるリキュールが同じものが多いので
たぶん気に入って頂けると思いますよ！
ぜひぜひお試しあれです(^-^)
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ピンクサファイア
こんばんは。レイジです。
今日ご紹介するのは、
ピンクサファイア
です。
いつもは考えて創ってもらってるんですが、
これは即興で考えて頂いたものです。
テーマというほどのものではないですが、
「飲みつかれた人に」ということで
創っていただきました。
女の子でお酒に弱い人にもオススメとのことでした。
フローズンタイプのカワイイカクテル♪
おおざっぱなレシピ---
ベース：ストロベリー
ピーチリキュール、パインジュース、グレナデンシロップ
ライムジュース、レモン
製法：ブレンド
------------------
これはデザート感覚で、もちろんイチゴが一番強くて、
甘めだけど、少しだけ酸味があって、おいしかったです。
さっぱり、くっきり酔いがおさまりました。
ちょっと落ち着いて、
この後、さらに飲んだレイジでした。
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甘い夜長
こんばんは。
いまだ先日録画したドラマ「HERO」を途中までしか見てないレイジです。
今日ご紹介するカクテルは
甘い夜長
というものです。
これは以前紹介した「ほたる」 (yukaさんのコメントつき)
と同じときに考えてもらったものです。
もちろん、テーマは「ホタル」。
(レイジの更新の遅さは、発表するタイミングを逃します)
わかりにくいんですが、紫色がかってるんですよ♪
すごくがんばってつくってくれたんです♪
当然チェリーは・・・ホタルの光ですね。
レイジ「これはどういうイメージで？」
yuka「夜を意識して暗めの色でつくりたいなと。
夜の空。それからホタルの体もそうですしね」
レイジ「いい感じの色じゃない？」
yuka「庭にいるホタルを見ながら飲むとかそういう
感じもイメージしてます。これは苦労の一品です」
おおざっぱなレシピ---
ベース：バイオレット
ピーチツリー＋ライムジュース＋レモンジュース
------------------
さて、お味のほうはというと、
甘いんだけど、後味がすっきりしていて
とてもおいしかったです。
飲むときにレモンの香がすごくいい感じで、
楽しめました。
レイジはこの日初めて、バイオレットそのものを味見させて
もらったんですが、バイオレットってすごくクセがつよいお酒ですよね。
このカクテルはそのクセのある部分が見事に消えてて、
感動を覚えるくらいでした。
これ飲むために、ホタルの養殖でも始めようかな。
・・・うそです。
レイジは生き物飼える性格ではありません。
では。
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なんだか・・・最近
こんばんは。レイジです。
すいません。更新が滞りすぎです。
箸を休めてる場合じゃないんですが、、、
さて、最近・・・どうもハワイから帰ってきてから、
ゆっくり自分の時間をとれなくなっちゃいました。
絶対、暇だと思ってた思ってた仕事。。。
週1回も日が変わる前に帰ることができないとは
思いませんでした。
すいません、ただの愚痴になっちゃいました。
ちなみに写真も何もないですが、
昨日はカルバドス・ジンジャーというのを夕飯(夜中)時に
飲んでみました。
カルバドスをさっぱりさせたような味で
なかなかおいしかったです。
早くペースを取り戻したい！
会社更新したいと日々思うレイジでした。
P.S こないだ久々にＩＴ利用規則とかまじめに読んだら、
とても更新できないなとも思いましたが。
あなたに最高の幸せを
こんにちは。ブログ更新のためPCを購入したレイジです。
現在は1台のPCを3人で使用中・・・
場所の都合上、もう1本の回線を引かないと、
無用のモノと化しますが。
さて、今日ご紹介するのは、
あなたに最高の幸せを
です。
これはレイジのリクエストではなく、
お店の常連さん、ウメちゃんのリクエストだそうです。
(レイジはそばに座ったものの、ウメちゃんと面識はないのですが・・・)
yukaさんが最近つくったなかで、
一番評判がよかったとのことで頂きました。
ホンモノはもっときれいですよ。
この後、もっときれいな写真を撮りたい！と
いろいろ頑張った結果、グラスを倒すという愚行を
犯したレイジ・・・(°д°；)
yuka「今日は飲んでもらいたいのがあるんですよ」
レイジ「お、どんなの？」
yuka「最近つくった中で一番のヒットです。
ウメちゃんに頼まれたテーマで『あなたに最高の幸せを』」
レイジ「あ～、先週頼んでたヤツだ。飲んでみたい」
実はこのテーマをウメちゃんが頼んでるとき、
レイジはお店にいました。
できあがったカクテルを見る前にレイジはお店でちゃたんですよね～。
レイジ「これはどんなイメージで？」
yuka「タイトル通りですが、女の子が飲んで幸せを感じられるような
イメージですね」
レイジ「うん、女の子が喜びそうな感じ♪」
yuka「ちょっとつまづいた女の子を癒したり、励ましたり、
幸せになるように！、そんな想いもあります」
おおざっぱなレシピ---
ベース：パッソア
マラスキーノ、Triple sec、パインジュース、レモンジュース、ソーダ
製法：シェイク
-------------------
さて、お味のほうは、、、
うまい！
これはすごく飲みやすいです。
さわやかな軽い感じで、酸味がうまく利いていて。
yuka「のどにつかえなくて、みんなが手を組んでる感じだと
思いますよ」
レイジはこれを飲んで、友達の女の子を呼んで、
飲ませたいな～と思いました。
あとは、、、一人寂しく飲んでる女性がいたら、
彼女に「例のやつを」とか言って飲ませたい感じ？？
(レイジは妄想するだけで、こういうのはたぶんできないです)
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③Workaholic for woman
■コレを作った者です♪
三回目の書き込みになります、このカクテルを作ったyukaです。
今回も簡単に解説させて頂きまーす！
｢仕事中毒｣とゆうテーマがすごく難しかったのですが、
なんとかイメージ通りに完成いたしました。
サザンカンフォートはすごくフルーティなので
それに甘いグレナデンシロップと
甘酸っぱいクランベリージュースなど加えたあとに
炭酸をいれるとかなり飲みやすく
さわやかに飲んでいただけると思います♪
ちなみにサザンカンフォートを使ったカクテルで有名なものですと、
｢チャーリーチャップリン｣、｢スカーレットオハラ｣、｢サザンカンフォートスパーク｣など
あるのでそちらもとてもおいしいのでバーでぜひお試しあれです(^^)v
④Workaholic for man (& woman)
■これを作ったものです♪
四回目の書き込みになりだんだん慣れてきたyukaです♪
今回も簡単にコメントさせていただきます。
これはレイジさんがゆってたとおりガムを今回イメージしました。
ガムをかんでて気分転換になったりするときってありませんか？
このカクテルを飲んで気分転換になればいいなとゆう思いを込めて作りました。
グリーンペパーミントとブルーキュラソーをまぜると
絶妙な綺麗な色合いになるのでそれをみて感激してもらいたいですね(*^_^*)
⑤Refresh for workaholic
■コレを作った者です♪
今回も簡単に説明させていただきまーす！
このカクテルを考えてたとき、
夜中だったんですけど不思議とすぐ思いついたんですよね(^-^)
色合い的にも味的にもかなりGoodな仕上がりになったと思います♪
これはショートカクテルなんですけど、
ソーダやジンジャーエールやトニックウォーターをいれて
ロングカクテルスタイルにしても全然オッケィなかんじですv(^o^)
そして写真がかなりいいですよね♪(レイジさん徐々に腕上げてます(^ｰ^)ﾉ)
あまりに気に入ってしまって今の私の携帯待ち受け画面、このカクテルの画像です(^^)v
このカクテルは｢女性がかなり好きそうな味だね｣と
飲んでくれた方達が声をそろえてゆっていたので
女性の方達にぜひ飲んでいただきたいなと私も思いました(^^)v
ぜひぜひお試しあれです(*^_^*)