50代からのトータル腸活で内側から－8歳若返る‼美腸＆美肌プログラム -4ページ目
腸活×健康×ダイエット
子育てを終え、これからは
”自分のための時間”
60代を迎えた今、家族に迷惑かけずに
元気に笑顔で過ごしたい！
腸を整え、栄養を受け取れる体をめざし
”自分のケアは自分でできる”
毎日の習慣化を伝えていきます
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はじめまして
看護師＆腸活アドバイザー
佐藤利香です
桜の便りが聞かれる
良い季節になってきました。
新潟市は桜の開花宣言をしましたよ～
「春になったというのに
気分があがらない」
「同じ生活をしていても、
体がついてこない」
そんな小さな違和感はないですか？
忙しい毎日の中で、
つい自分のことは後回しになってしまうけど、
このままで大丈夫かな・・・
とモヤモヤすることないですか？
実はその違和感、
体がサインをおくっているのかも
「そろそろ、自分の体を見直してみて」って！
私自身も、
特別な不調があるわけじゃないのに、
どこかスッキリしない日が
続いていたんですね
そんな時に気づいたのが、
「毎日の小さな習慣が、
思っている以上に体に影響している」かも
ということ。
そのひとつが
何気なく食べている大好きな朝のパンです。
手軽で、美味しくて
忙しい朝には本当に助かりますよね
でも、好きだからこそ
気づきにくいけど、
実は体にとってはちょっと
負担になっていることもあるんですよね。
TVでやっていた
「県内の美味しいパンの特集」
なんて見かけると、
買いに行きたくなるくらい
私はパンが好きなんですよね～＾＾
でもね、
「４毒抜き」という言葉を耳にして、
その中に、小麦粉が入っているのを
知ったんです。
小麦粉が悪いわけではなく、
パンを作る時に欠かせないグルテンが、
実は腸にとって少し厄介な存在だと
知った時・・・「ハッ」と
したんです。
腸の内側は、本当なら
細胞同士がぴったりチャックで
閉じたようにくっついていて、
外から余計なものが
入らないように守っています。
ところが、グルテンが入ってくると、
腸はゾヌリンという物質を出すんです。
このゾヌリンが増えると、
せっかく閉じていた”腸のチャック”が
少しずつ開いてしまうの。
すると、
本来通れないはずの未消化物や毒素が
その隙間からスルスルっと
入ってきちゃうんです。
まるで、
「鍵をかけたはずの窓が、
気づかないうちに少し開いていて、
そこから、ホコリや虫が
入り放題になっている」
そんな感じかな。
これがリーキガット（腸漏れ）。
腸に穴があくって、
ちょっと怖くないですか？
この、漏れが続くと、
体のあちこちで炎症がおきたり、
なんとなく不調が積み重なっていく
原因にもなちゃうんですよね。
パンが悪いわけではないけど、
私は、２週間だけ朝のパンをやめてみたんです。
自分では不調と感じてはいなかったけど、
実際、朝食をご飯にしたら
・便通がスムーズに
・ガスがたまりにくくなった
・昼の眠気が改善された
・食欲が安定して、体重が落ちた
など変化が現れたんですよ～
いつもざわざわしている部屋にいたのに
急に静かな部屋へ行ったら
「こんなに落ち着くんだ～」と
気づくような感覚。
腸も同じで、
余計な刺激がなくなると、
本来の力を取り戻しはじめるんですね。
その理由は、
・腸内環境が整う
・血糖値が安定する
・パンに含まれる脂質・砂糖がカットされる
・小麦粉の"中毒性”による
食欲が落ち着く
こうしたちいさな積み重ねが、
体の軽さにつながっていくんですよね
もし今、
「なんとなく不調が続く」
「疲れやすい」
「食欲が乱れやすい」
そんなサインを感じているなら…
２週間だけ、パンをお休みにしてみて！
たった２週間で
体がどれだけ軽くなるのか、
あなたの腸がどれだけ頑張っていたか
きっと実感できるはずなんです。
「パン断ち」するのじゃなく、
"自分の体の声を聞く２週間"
そう思って、
ぜひ試してみてね。
試してみた感想も
教えて欲しいな～
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はじめまして
看護師＆腸活アドバイザー
佐藤利香です
先日、主人と名古屋・伊勢神宮へ
久しぶりに旅行してきました。
きっかけは、「名古屋のひつまぶしが
食べたい」という
何気ない一言から。
新潟ではあまり食べる機会のない
ひつまぶし。
香ばしく焼かれた鰻を
そのまま、薬味と一緒に、出汁で
と3度に分けて、
美味しかったで～す
「ここまで、来て良かったね！」と
ふたりでとても満足＾＾
翌日は伊勢神宮まで足をのばしました。
8年前にも1度訪れたことはあったのですが
新潟からは遠いこともあり
もう1度来れるとは思っても
みなかったので、
なんだか感慨深い感じがしました！
”日本の総氏神様”とも言われる
伊勢神宮。
ここは感謝を伝える場所とも
言われているそうです。
今回またここに来たいと思ったのは
もしかしたら、
「ありがとう」を伝えに
行きたかったからかも…
健康な体があること
歩ける足があること
（なんと、2日間で30000歩 歩きました）
美味しく食べられること
そして、主人と一緒に旅行できること
そのすべてが当たり前ではなく
本当にありがたいことなんですよね
実は主人が、少し前に入院、手術をして
どうなるか心配していたんです
「これくらい大丈夫」
「薬飲んでいるから平気」
そんな気持ちで、
食事やお酒、甘いものを
ついつい多く食べちゃう人なんです
多くの人が
そうかなとも思うんですけど、
病気になって始めて、
健康のありがたさに
気づくんですよね。
血液検査の数値が悪くても
薬のんでいるから
大丈夫っていう気持ちが
あるのかな～？
でも、主人は入院、手術をきっかけに
食事への意識も変わったし
自分でも気を付けるようになって
体調も少しづつ
整ってきているように感じがします。
食事に気をつけるって
思っていても、
なかなか続かないですよね。
同じ素材でも調理の仕方によっては
カロリーが変わったり
摂らなくてもよい油を使ったり
逆に必要な栄養がたりなかったり。
だからこそ、
健康で過ごすために、
まず”見直しやすいところ”から
始めるのが大事！って
私は思っているんです。
その第1歩としておすすめしたいのが
毎日の調味料を
見直すことなんですよね。
調味料って
どんな日でも、どんな料理でも
必ず使いますよね～
私自身、腸を整えたいと思ったとき
”全部の添加物をやめるのは無理”
って思ったんですよね
でも、できる事からしようと
始めてみたのが
「塩麹」だったんです。
塩麹に変えただけで、
料理の味付けは簡単になるし
お肉もとっても柔らかくなるし
腸も喜んでいる！（と思っている）
そして今回、2回目の
「塩麹づくり体験会」を企画しました。
作ってみたいけど、
「一人で始めるのは不安がある」
「失敗したらどうしよう」
そんな声をよく聞きますが
実際に一緒に作った方からは
「こんなに簡単だったんですね」
「もっと早く知りたかった」
と感想をいただいています
健康って
特別な事をしなくても、
毎日のちょっとした選択で
変わっていくと思っています
5年、10年先の自分の体のために
今日できることから
始めてみませんか。
塩麹づくりは、
最初の1歩にぴったりです。
第2回 塩麹ミニ体験会を開催します
実は塩麹はとっても簡単で
便通がよくなる
腸内環境が整う
お肌のくすみがなくなる
免疫力がアップ
普段使う調味料がシンプルになる
などなどの
体にうれしい変化を
感じられる発酵調味料なんです。
基本の塩麹をマスターすれば
バリエーションが増えます
今回も少人数で
「塩麹ミニ体験会」（無料）を開催します
日時：3月27日（金） 14:00～15:00
場所：オンライン（zoom）
定員：3名
さらに参加してくださった方には
・－5㎏になった！塩麹を使った献立の立て方
・個別相談会（希望の方）
の特典があります
参加希望の方は
3月22日よりLINEで募集します。
ご案内・申し込みは全てLINEからです。
興味のある方はLINEに登録して
お待ちくださいね。
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はじめまして
看護師＆腸活アドバイザー
佐藤利香です
今回はいつも私のブログを
読んでくれる方のために
感謝の気持ちを込めて
"塩麹をオンラインで作ろう！"の
体験会（無料）のお知らせがあります。
前回、体験してくださった方から
こんなに簡単にできるんですね。
次は、別の麹も体験してみたいです。
N様
楽しい講座をありがとうございました。
またの機会がございましたら
参加させていただきたいと思います。
K様
と嬉しいお声をいただいた
体験会でした
「作ってみたけど、どうやって使ったらいいのか
わからない・・・」
「一人だと合っているのかわからなくて不安」
そんな方のための体験会を
ご用意させていただきました～！
実は、わたしも昨年初めて味噌作りを
体験したんです。
始める前は、やっぱりどうやって作るのか
わからないので
味噌作りキットがあっても
手を出すことが不安でチャレンジ
できないでいたんですよね
実際に目で見て、一緒につくることで
「あ～こうやってやるのか」と
納得してやっと安心できました
昨年作った味噌は
今、ちょうど食べごろになりました。
食べてみてわかったのですが
大豆をよくつぶさないと
みそ汁にしたときに
大豆のつぶつぶが残るんだと
わかりました。
だから、「よくつぶしてね！」と
何回も言われていたんだと納得
今まで、市販の味噌しか食べていなかったので
大豆の粒を感じることが
なかったんですよね。
私のつぶし方も悪かったんだけど…
でも、大豆の香りがして
美味しい味噌ができて良かった
大豆の薄い黄色から赤っぽい茶色に
発酵して変わっていく様子もみられて
手作りもいいなと思える瞬間でした！
腸活することによって
食べる物にも
興味を持ち始めたんですよね
いまでは、
ぬか漬け、塩麹、醤油麹、味噌、発酵生姜を
作ってます。
毎日使うものだからこそ、
身体の内側から喜ぶような調味料を
取り入れるのもいいなぁと
おもっているんですね！
せいろで蒸したり、
野菜炒めは塩麹で味付けするだけで
手をかけなくても
野菜の素材そのものが
美味しく感じられる日々です。
これは、
茄子とピーマン、豚肉の炒め物なんですが
中華風にしたかったので
オイスターソースと塩麴で味付けしただけ。
○○○○の素は使わなくても
美味しくできましたよ～
第2回 塩麹ミニ体験会を開催します
「作ってみたいけど、難しそう…」と
思っている方
実は塩麹はとっても簡単で
便通がよくなる
腸内環境が整う
お肌のくすみがなくなる
免疫力がアップ
普段使う調味料がシンプルになる
などなどの
体にうれしい変化を
感じられる発酵調味料なんです。
基本の塩麹をマスターすれば
バリエーションが増えます
今回も少人数で
「塩麹ミニ体験会」（無料）を開催します
日時：3月27日（金） 14:00～15:00
場所：オンライン（zoom）
定員：3名
さらに参加してくださった方には
・－5㎏になった！塩麹を使った献立の立て方
・個別相談会（希望の方）
の特典があります
参加希望の方は
3月22日よりLINEで募集します。
ご案内・申し込みは全てLINEからです。
興味のある方はLINEに登録して
お待ちくださいね。
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５０代からは
明るく前向きになり
何よりも病気にならない事を目指し
健康寿命を延ばすことを
意識していきたい！
と思っている方と
お会いできるのを楽しみにしていますね。
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