いつものシャンパンフリーフロー♪

いつものメンバーでマリオットホテルのシャンパンフリーフローへ3月以来の訪問です。今回はドレスコードを決めて、ホワイトで集合こういうのも楽しいですね！

３～５月のシャンパンはデュヴァル・ルロワ。１杯目はほんのり甘く感じました。

アミューズはマグロのポキ。

日が長くなったので、まだ外が明るい！

1st プレート
・山椒風味のフォアグラテリーヌ
・グリルホタテとミニオクラのピンチョス
・アランチーニ　バジルソース
・トリュフフレンチフライ

３月とは若干メニューが変わってます。

2st プレート
・舌平目ポワレ　セミドライトマトのブールノワゼットソース

これも３月は筍でした。今回は色鮮やかな姫竹。

デュヴァル・ルロワ・ロゼ　甘口だけど甘ったるくなく、すっきりしているので、後半はこちらを中心に。

メインプレート
・仙台味噌でマリネしたマグレカナールのポワレ　

メインも３月とは異なり、１２～２月に登場したマグレカナールを仙台味噌でマリネしたものに。

食事もしっかりしているし、シャンパン好きにはたまらないプランです

６月からはどこの銘柄かな。楽しみです！

【過去の訪問】　