【白米・パンでエネルギー不足に！？】/鶏きのこオートミールハンバー983日目

 
 983日目

　今日の夕食はハンバーグを作ってみました😆

　お肉は鶏のひき肉🐓しめじ、えのき、エリンギなどのきのこを微塵切りチョッパーで練り込み、繋ぎはオートミールで😆

微塵切りチョッパーめっちゃ便利😆

【無印良品 公式】みじん切りチョッパー・900ml

　タンパク質と食物繊維を満遍なくとれて、めちゃめちゃ健康的👍最高の栄養バランス食です😆

『【〇〇でわかる！最強の栄養バランスは個人で違う！】/職場の異動・・・797日目』

『【最強の栄養バランスは繊維で整えよ！】/寒い日こそ！ダイエット798日目』

本日の健康話_φ(･_･解糖系依存

　一般的な普通の食事でも糖質過多！になる日本の食事事情・・・

　糖質の取りすぎで、認知症や糖尿病、動脈硬化などの生活習慣病のリスクを上げることは散々記事にしてきましたが🤔

認知症と糖質↓

『毎日のご飯で認知症に！！〜糖質が認知症を引き起こす！！〜』

糖尿病と糖質↓

『和食は本当にヘルシーか？健康的か？ フリーター生活日記166日目』

動脈硬化と糖質↓

『血管が詰まる原因はコレステロールではなく”あいつ”だった！！/今日から7月！！ 468日目』

　糖質過多な食事を続けることで、エネルギー不足になることも判明しています！！

　私たちのエネルギーを作る仕組みをTCA回路と呼びます⚙️

　私たちの体を構成する細胞に住み着くミトコンドリアがこのTCA回路を持っています！

　TCA回路は大小異なる回路でできており、その役割が異なります。

　①第一の回路、メイン回路

　メイン回路は大きな回路で糖質を材料に32個のエネルギーを作れます！

　②第2の回路、サブ回路

　サブ回路は小さい回路で、糖質を材料にして2個のエネルギーしか作れません・・・

　これを聞いたらメイン回路を回したくなりますよね？？

　しかし、このメイン回路を回すには脂質・糖質・タンパク質・ビタミンB郡・亜鉛・マグネシウム・鉄などの栄養素が必要になります！！

　小腸の状態が悪く栄養素が吸収できなくなったり、糖質ばかりの食生活を続けていると、メイン回路は回りません😭

　そんな中、サブ回路は糖質だけで回り、少ないエネルギーをせっせと生成します。

　しかも糖質を材料にする際にビタミンB郡が消費されるので、よりメイン回路に回る分が減ってしまいます・・・

　このサブ回路に依存したエネルギー生成に偏った状態を「解糖系依存」と呼びます！

　今状態になると、無意識に糖質を欲しがり、最初に話した生活習慣病のリスクを上げることに😣

　そうならないためにも、メイン回路を回すため腸壁ケアとMEC食で効率よく栄養素を補給していきましょう☺️

『【腸活前に、腸粘膜ケア！アレルギーを吹き飛ばそう！！】/2024年3月が終わる〜975日目』

タンパク質を効率よく摂る食事法！

MEC食に合う野菜3選とは？？

本日の参考書籍

9割が間違っている「たんぱく質」の摂り方 （青春新書インテリジェンス） [ 金津里佳 ]

栞のガチ健康習慣！HPにて解説！

◆緩いのに効果覿面！MEC食！

MEC食　3年続けてみた結果！

◆プチだから続く！プチ断食！

プチ断食　1日2食を3年間続けてみた！

　今日の記録_φ(･_･

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