ERBA
阪急塚口駅の近くのイタリア料理のお店。
パスタ、ピザの他にもメニューが豊富。
ピザは石釜焼きになっていて、焼きたてのピザが出て来る。
外観はシンプルだけど、優しい感じがした。
奥に長い店内でカウンター席を挟んでオープンキッチンと反対側の窓側全部がテーブル席になっていて４０席ほどある。
スタッフは最初３人だったけど途中で男性2人になった。
ランチで忙しくなる時に抜けて行ってたけど、、、？？
どのスタッフも笑顔無し。素っ気ない感じ。
なんとなくこっちもリラックスする前に構えてしまった。
一人減った事で、厨房とホールの両方をやらないと行けないことで、男の人が注文を取りに来たけど、
厨房用の格好で白い服の為汚れが目立つ。
きっともうシミが取れないんだと思うけど、見た目は良くない。
例えばコックさんみたいな帽子をかぶっていたらいくらかまた見た目もましだったのかもしれない。
自分の見た目に気をつけて少しずつでも変えて行く。
店内はワインのボトルがたくさん並べられていて雰囲気には合ってる。
柱や壁には黒板が設置されそこにメニューが書かれている。
ランチでも何種類もあって選べるのはいいと思うけどちょっと分かりずらかった。
書き方にもよるけど、ぱっと見て分かるの方が親切。
前菜、ピザ、パスタ、デザート、ドリンクのセットを注文。
値段的にも丁度いいくらいだと思う。
他にもあったけどお手頃だと思う。
前菜はよくわからなかったけど、ピザはまぁまぁだと思う。
別の店の石釜で焼いたピザの方が生地の食感がおいしいかった。
パスタはエビのクリームパスタでそれはおいしかった。
麺もちょうどいい堅さでエビのぷりぷり感もよかった。
それにデザートがティラミスと、ナシのタルトが出て来たけど、コレもおいしかった。
果物屋のスウィーツより断然上。
店の感じや味など、普段とちょっと違う所で、と言う時には値段もお手頃だしちょうどいいかもしれない。
パスタ、ピザの他にもメニューが豊富。
ピザは石釜焼きになっていて、焼きたてのピザが出て来る。
外観はシンプルだけど、優しい感じがした。
奥に長い店内でカウンター席を挟んでオープンキッチンと反対側の窓側全部がテーブル席になっていて４０席ほどある。
スタッフは最初３人だったけど途中で男性2人になった。
ランチで忙しくなる時に抜けて行ってたけど、、、？？
どのスタッフも笑顔無し。素っ気ない感じ。
なんとなくこっちもリラックスする前に構えてしまった。
一人減った事で、厨房とホールの両方をやらないと行けないことで、男の人が注文を取りに来たけど、
厨房用の格好で白い服の為汚れが目立つ。
きっともうシミが取れないんだと思うけど、見た目は良くない。
例えばコックさんみたいな帽子をかぶっていたらいくらかまた見た目もましだったのかもしれない。
自分の見た目に気をつけて少しずつでも変えて行く。
店内はワインのボトルがたくさん並べられていて雰囲気には合ってる。
柱や壁には黒板が設置されそこにメニューが書かれている。
ランチでも何種類もあって選べるのはいいと思うけどちょっと分かりずらかった。
書き方にもよるけど、ぱっと見て分かるの方が親切。
前菜、ピザ、パスタ、デザート、ドリンクのセットを注文。
値段的にも丁度いいくらいだと思う。
他にもあったけどお手頃だと思う。
前菜はよくわからなかったけど、ピザはまぁまぁだと思う。
別の店の石釜で焼いたピザの方が生地の食感がおいしいかった。
パスタはエビのクリームパスタでそれはおいしかった。
麺もちょうどいい堅さでエビのぷりぷり感もよかった。
それにデザートがティラミスと、ナシのタルトが出て来たけど、コレもおいしかった。
果物屋のスウィーツより断然上。
店の感じや味など、普段とちょっと違う所で、と言う時には値段もお手頃だしちょうどいいかもしれない。
PATRICK Anh
阪急岡本駅の近くにある市場の中にある雑貨屋さん。
市場といっても、ほとんど寂れた状態で、シャッターもほとんど閉まってる所ばかりで、
ここで合ってるのか今イチ不安ながらも中を進んで行くと、こじんまりしたお店があった。
入り口当たりに少しベトナム系の細かい雑貨や布製品などが並べられていて、店内というか、お店の中にも
細かいものから食器類、ベビー用品が数点ずつならべられている。
ちょっと段差がありそこが店内と外の境目になってるけど、入ったら前後左右控えめな一歩を踏み出して手を伸ばしたら壁に手が届くほどの広さだったので、とにかく二人とかでは入れない。
スタッフの人も奥の隅にいたけど、１メートルも離れてない所にいるし、商品もちかいので、ゆっくり落ち着いては見れなかった。。。
店内は白地の壁でオレンジの照明をつかてやわらかい感じをだしてた。
女の人っぽい雰囲気とかはいいと思うし、かわいらしい雰囲気に雑貨も合ってたと思う。
アイテム数は店の広さも関係してる分そんなに多くはなかった。
ただとにかく、店の場所が今イチ微妙。（近場の人などはその市場を知ってるかも知れないけど、全く初めて行った人からしたら、雰囲気とか暗い感じでめちゃ行きにくい。ちょっと不気味な感じがした。）
空間は広すぎても狭すぎても何か落ち着かないというかゆっくり出来ない事があるんだなぁと思った。
そこそこの広さにゆったりでき、その中でも集団だとある程度の密着が安心だったりと、その場所での状態雰囲気で居心地のいいお店になっていくのか。。。
市場といっても、ほとんど寂れた状態で、シャッターもほとんど閉まってる所ばかりで、
ここで合ってるのか今イチ不安ながらも中を進んで行くと、こじんまりしたお店があった。
入り口当たりに少しベトナム系の細かい雑貨や布製品などが並べられていて、店内というか、お店の中にも
細かいものから食器類、ベビー用品が数点ずつならべられている。
ちょっと段差がありそこが店内と外の境目になってるけど、入ったら前後左右控えめな一歩を踏み出して手を伸ばしたら壁に手が届くほどの広さだったので、とにかく二人とかでは入れない。
スタッフの人も奥の隅にいたけど、１メートルも離れてない所にいるし、商品もちかいので、ゆっくり落ち着いては見れなかった。。。
店内は白地の壁でオレンジの照明をつかてやわらかい感じをだしてた。
女の人っぽい雰囲気とかはいいと思うし、かわいらしい雰囲気に雑貨も合ってたと思う。
アイテム数は店の広さも関係してる分そんなに多くはなかった。
ただとにかく、店の場所が今イチ微妙。（近場の人などはその市場を知ってるかも知れないけど、全く初めて行った人からしたら、雰囲気とか暗い感じでめちゃ行きにくい。ちょっと不気味な感じがした。）
空間は広すぎても狭すぎても何か落ち着かないというかゆっくり出来ない事があるんだなぁと思った。
そこそこの広さにゆったりでき、その中でも集団だとある程度の密着が安心だったりと、その場所での状態雰囲気で居心地のいいお店になっていくのか。。。
arrow tree festa
2号線沿いにあるカフェ。
内装はarrow treeグループはほとんど変わりなくで床は板張り、壁は塗り壁系の白、柱や天井、枠などは木が使われていた。
１階の表は野菜や果物が販売されていて、arrow tree cafeと８０８の合体版のよう。
その奥は古着やキッチン用品など小物が売られている。
イメージか雰囲気なのかベスパも販売されていた。
売ってるものはそんなに統一性がないけど、ベスパと同じく、その店の雰囲気に合わせた物を販売してるという感じがした。
ヨーロッパのちょっとした市場の中の小さいお店な感じ。
２階はカフェスペース。
階段上がって正面の壁沿いは有名なパン屋さんとのコラボでパンが並べられていて、自分で選んで、イートイン、もしくはテイクアウトできる様になってる。
店内中央、テラスとの境目の窓際にいくつかテーブル席がある。
その真ん中ら辺にストローや、プラスチックのフォークナイフなど設置されていて、半セルフサービスになっていた。
ショーケースには果物が沢山使われたケーキが並んでいて、そこで選んだパンや飲み物を一緒にプレートにのせてもらい、好きな席へ着く。
入れ物がプラスチックのカップや紙皿というスタイルでリサイクル？？
お手軽ではあるけど。
ちょっとおしゃれなセルフサービスのファーストフードみたいな感じに思った。
３階に続く階段もあり（屋根裏部屋みたいな感じ）、３階も行けますよ～。といわれたので覗いて見たら、暗いし、ダンボ－ルとか額とか置いてたり、でほんまに座れるんか？？と思った。
さらにスタッフなのか二人くらい人が座ってて、私をみてはっ！としてたから、やっぱこっちはまだ機能してないんか？と思ってその反応も微妙やったからテラスに行った。
オープンしてまだ間がないからなのか、行けるなら行けるでそれらしくしとかないと、困る。
何となく３階はアトリエがギャラリー的な感じなのか、とも思えた。
ほとんどのお客さんはテラスに。
やっぱり車の騒音はどうしようもないけど、ゴミ収集車のガッシャーンって音には他にいたお客さんもビックリしてた。
テラスは気分的に開放感があっていいけど、外との関係が難しいなと思った。
うちの前も完全道路沿いだから、どうしようもないってのはある、、、。
とりあえずは音楽は店の雰囲気にあってたし大きさも気にならなかった。
８０８は最悪やったけど。
こういうシステムは何となくわかったけど、初めて来たお客にしたらやっぱわかりにくい。
店側としては初めてのお客さんに対しては特に、席の案内や、メニューなどこっちから声をかけることが大事だと思った。
その事での印象はいいはず。
RE-CAFEは初めてのお客さんは分かりやすいので、対応しやすいと思う。
だからこそ、初めてのお客さんの第一印象を良くなるよう、また来てもらえるような対応に気をつける。
内装はarrow treeグループはほとんど変わりなくで床は板張り、壁は塗り壁系の白、柱や天井、枠などは木が使われていた。
１階の表は野菜や果物が販売されていて、arrow tree cafeと８０８の合体版のよう。
その奥は古着やキッチン用品など小物が売られている。
イメージか雰囲気なのかベスパも販売されていた。
売ってるものはそんなに統一性がないけど、ベスパと同じく、その店の雰囲気に合わせた物を販売してるという感じがした。
ヨーロッパのちょっとした市場の中の小さいお店な感じ。
２階はカフェスペース。
階段上がって正面の壁沿いは有名なパン屋さんとのコラボでパンが並べられていて、自分で選んで、イートイン、もしくはテイクアウトできる様になってる。
店内中央、テラスとの境目の窓際にいくつかテーブル席がある。
その真ん中ら辺にストローや、プラスチックのフォークナイフなど設置されていて、半セルフサービスになっていた。
ショーケースには果物が沢山使われたケーキが並んでいて、そこで選んだパンや飲み物を一緒にプレートにのせてもらい、好きな席へ着く。
入れ物がプラスチックのカップや紙皿というスタイルでリサイクル？？
お手軽ではあるけど。
ちょっとおしゃれなセルフサービスのファーストフードみたいな感じに思った。
３階に続く階段もあり（屋根裏部屋みたいな感じ）、３階も行けますよ～。といわれたので覗いて見たら、暗いし、ダンボ－ルとか額とか置いてたり、でほんまに座れるんか？？と思った。
さらにスタッフなのか二人くらい人が座ってて、私をみてはっ！としてたから、やっぱこっちはまだ機能してないんか？と思ってその反応も微妙やったからテラスに行った。
オープンしてまだ間がないからなのか、行けるなら行けるでそれらしくしとかないと、困る。
何となく３階はアトリエがギャラリー的な感じなのか、とも思えた。
ほとんどのお客さんはテラスに。
やっぱり車の騒音はどうしようもないけど、ゴミ収集車のガッシャーンって音には他にいたお客さんもビックリしてた。
テラスは気分的に開放感があっていいけど、外との関係が難しいなと思った。
うちの前も完全道路沿いだから、どうしようもないってのはある、、、。
とりあえずは音楽は店の雰囲気にあってたし大きさも気にならなかった。
８０８は最悪やったけど。
こういうシステムは何となくわかったけど、初めて来たお客にしたらやっぱわかりにくい。
店側としては初めてのお客さんに対しては特に、席の案内や、メニューなどこっちから声をかけることが大事だと思った。
その事での印象はいいはず。
RE-CAFEは初めてのお客さんは分かりやすいので、対応しやすいと思う。
だからこそ、初めてのお客さんの第一印象を良くなるよう、また来てもらえるような対応に気をつける。
808
八百屋のカフェ、ダイニングバー。
一階でいろんな野菜が並べられていて売られている。
普通に通りすがりの人などが買い物して行く。
その奥がキッチンになっていた。
正面右側に２階へ行く階段があるけど。結構急な感じで普通でもちょっと怖い気がした。
店内は結構広くてかなりの客数が入れる様になってる。
白い塗り壁系の壁に柱や、窓枠、天井など、廃材っぽい木材が使われてたりして、床はテラコッタ風のタイル張り。
ちょっと南国風な雰囲気でゆっくり出来そうな感じ。
天昇も高く室内だけどテラス的なスペースもあり、その道路側の窓は枠っだけで開放感がある。
でも景色的には店自体が国道沿いなんで向かいの店のテントとか丸見えで、いい雰囲気の店内でも外を見るとそれがぶち壊しになってる。
観葉植物系の緑とかが見えてたらいいのに、と思った。
階段上がってすぐのカウンター席に座ったけど、すぐ前がちょっとした作業場になってる。
そこは座った所からは全然見えないように高めの壁で囲まれてるから中や様子は視界では見えないけど、逆に近すぎてスタッフのこえや動く音などがずっと近くで聞こえてるから変に落ち着かなかった。
スタッフはみんな女性で２階には４人くらい居る。ハキハキした感じで元気な所は好印象だったけど、たまにマニュアル的なお礼など
のかけ声みたいなのが無表情だったりしてたのにはちょっと残念。
何か言ってるだけの様に見えた。
途中が良かったとしても最後にそれではせっかくの楽しい時間も最後のちょっとした事で気分も台無しってのはもったいない。
最後まで笑顔でお客さんにいい気分で帰ってもらえる様に気をつけたい。
昼間はランチメニューしかないみたいで、途中で一度お店が閉まるみたい。
マーボー丼ランチを頼んだ。
セットで野菜ジュースとケーキも付けれる。サラダ・スープ付き。
見た目はなすとかまるまるのってて豪快だし、カラフルな彩りで見た目にはとてもおいしそうに見える。
味はいまいちだった。
マーボー丼なのにはっきりしない味で、野菜自体も別に軽くも味付けとかはされていない状態。
そのまま食べてほしいという所なのかもしれないけど、今イチそれぞれが単品って感じだった。
最後に、ここには長時間居れない。
入った時から、騒がしいというかうるさいというか、とにかく音だけで落ち着かない。
自分ではどうする事も出来ない部分なので、５分も立たないうちにちょっと苛ついた。。。
もうちょっと、店の雰囲気にあった曲と音量であってほしいと思う。ゆっくりな感じ。
音が大きい分、お客さんの話声も大きくなり、国道沿いだから外からの騒音も全部混じって、さらに天井が高いから中で響く響く・・・。
自分で音をシャットアウト。
疲れた、、、。
一階でいろんな野菜が並べられていて売られている。
普通に通りすがりの人などが買い物して行く。
その奥がキッチンになっていた。
正面右側に２階へ行く階段があるけど。結構急な感じで普通でもちょっと怖い気がした。
店内は結構広くてかなりの客数が入れる様になってる。
白い塗り壁系の壁に柱や、窓枠、天井など、廃材っぽい木材が使われてたりして、床はテラコッタ風のタイル張り。
ちょっと南国風な雰囲気でゆっくり出来そうな感じ。
天昇も高く室内だけどテラス的なスペースもあり、その道路側の窓は枠っだけで開放感がある。
でも景色的には店自体が国道沿いなんで向かいの店のテントとか丸見えで、いい雰囲気の店内でも外を見るとそれがぶち壊しになってる。
観葉植物系の緑とかが見えてたらいいのに、と思った。
階段上がってすぐのカウンター席に座ったけど、すぐ前がちょっとした作業場になってる。
そこは座った所からは全然見えないように高めの壁で囲まれてるから中や様子は視界では見えないけど、逆に近すぎてスタッフのこえや動く音などがずっと近くで聞こえてるから変に落ち着かなかった。
スタッフはみんな女性で２階には４人くらい居る。ハキハキした感じで元気な所は好印象だったけど、たまにマニュアル的なお礼など
のかけ声みたいなのが無表情だったりしてたのにはちょっと残念。
何か言ってるだけの様に見えた。
途中が良かったとしても最後にそれではせっかくの楽しい時間も最後のちょっとした事で気分も台無しってのはもったいない。
最後まで笑顔でお客さんにいい気分で帰ってもらえる様に気をつけたい。
昼間はランチメニューしかないみたいで、途中で一度お店が閉まるみたい。
マーボー丼ランチを頼んだ。
セットで野菜ジュースとケーキも付けれる。サラダ・スープ付き。
見た目はなすとかまるまるのってて豪快だし、カラフルな彩りで見た目にはとてもおいしそうに見える。
味はいまいちだった。
マーボー丼なのにはっきりしない味で、野菜自体も別に軽くも味付けとかはされていない状態。
そのまま食べてほしいという所なのかもしれないけど、今イチそれぞれが単品って感じだった。
最後に、ここには長時間居れない。
入った時から、騒がしいというかうるさいというか、とにかく音だけで落ち着かない。
自分ではどうする事も出来ない部分なので、５分も立たないうちにちょっと苛ついた。。。
もうちょっと、店の雰囲気にあった曲と音量であってほしいと思う。ゆっくりな感じ。
音が大きい分、お客さんの話声も大きくなり、国道沿いだから外からの騒音も全部混じって、さらに天井が高いから中で響く響く・・・。
自分で音をシャットアウト。
疲れた、、、。
ジャンカラ
カラオケなんて何年も行ってないし行かないからどんなシステムなのかさっぱりしらなかったけど、
今のカラオケってすごい充実してるなぁとビックリした。
何より、メニューの豊富さに驚いた。
普通のチェーン展開されてる居酒屋並の品揃え。
しかも歌も歌えて一人１０００円くらいやし、それに飲み放題のチューハイとかあったりで、さらにビックリ。
安すぎる。
そら高校生とか若い子がよく遊びに来るわけやなと思った。
なんでそんなしょっちゅうカラオケなんやろ？と思ったけど、一人千円、二千円で何時間も遊べたらそら行くなぁ。
個室だし、当たり前やけど大声出しても問題ないし、ちょっとみんなで騒ぐにはもってこい。
それに朝方まで空いてるし、利用価値としてはかなりあると思った。
休みの日などは利用客も多い分、１グループの利用時間制限があったり、するけどそれでも結構楽しめたと思う。
ウインドウサーフィンでもそうだけど、時間、料金、内容に納得できていれば、普通にリピーターになれると思う。
その中には楽しい、おもしろいが含まれてのことで。
お客さんの納得、満足度が重要だと思った。
今のカラオケってすごい充実してるなぁとビックリした。
何より、メニューの豊富さに驚いた。
普通のチェーン展開されてる居酒屋並の品揃え。
しかも歌も歌えて一人１０００円くらいやし、それに飲み放題のチューハイとかあったりで、さらにビックリ。
安すぎる。
そら高校生とか若い子がよく遊びに来るわけやなと思った。
なんでそんなしょっちゅうカラオケなんやろ？と思ったけど、一人千円、二千円で何時間も遊べたらそら行くなぁ。
個室だし、当たり前やけど大声出しても問題ないし、ちょっとみんなで騒ぐにはもってこい。
それに朝方まで空いてるし、利用価値としてはかなりあると思った。
休みの日などは利用客も多い分、１グループの利用時間制限があったり、するけどそれでも結構楽しめたと思う。
ウインドウサーフィンでもそうだけど、時間、料金、内容に納得できていれば、普通にリピーターになれると思う。
その中には楽しい、おもしろいが含まれてのことで。
お客さんの納得、満足度が重要だと思った。
海のねこカフェ
店内はそこそこ広く、４人掛けのテーブル席が４つくらいと、８人以上座れるような眺めのテーブル席などがあり、海側はテラスに出れる様窓になっていて、凄くゆっくりした雰囲気。
けど、店内はオーナーの趣味だろうけど、海に関係ないバスケの選手のユニフォームが飾られてたり、何かのキャラクターのフィギュアやモデルガンみたいなのがずら～っと並べられていた。
全然ミスマッチ・・・。
窓も閉めてたけど、ほんとやったら開けてる方が絶対気持ちいいのに。
ま、それは猫が居るから閉めてるんだと思うけど、店内には５、６匹猫がいて、思い思いにその辺で寝てたりじゃれてたり。
テーブルの上にもいたりで衛生的に考えたらまずだめ。
一応奥にキッチンがありその手前にちょっと作業台的なカウンターがあったりしてたけどその辺も猫がうろうろしてたり上ったりしてるからいいもんではない。
実際自分が座ってた席のテーブルにも猫がちょこんと座ってたし。
そんなに目立って抜け毛とかはなかったけど、その辺はやっぱり店内に動物が居る分ちゃんとしないとアカンと思った。
そんなにばたばた走り回ってとかはなかった分のんびりした雰囲気にこの猫さん達は合ってたと思うけど、お客さんももうそれが当たり前というかそういう店だという認識になってるんだろうなと思った。
ここしかないからっていうので来るお客さんも居ると思うけど、場所的にはスゴイいいと思う分もったいない気がした。
前には海で、デッキがあって、ちゃんとしたキッチンが奥にあって、そこそこ広い店内。
もったいない。
けど、店内はオーナーの趣味だろうけど、海に関係ないバスケの選手のユニフォームが飾られてたり、何かのキャラクターのフィギュアやモデルガンみたいなのがずら～っと並べられていた。
全然ミスマッチ・・・。
窓も閉めてたけど、ほんとやったら開けてる方が絶対気持ちいいのに。
ま、それは猫が居るから閉めてるんだと思うけど、店内には５、６匹猫がいて、思い思いにその辺で寝てたりじゃれてたり。
テーブルの上にもいたりで衛生的に考えたらまずだめ。
一応奥にキッチンがありその手前にちょっと作業台的なカウンターがあったりしてたけどその辺も猫がうろうろしてたり上ったりしてるからいいもんではない。
実際自分が座ってた席のテーブルにも猫がちょこんと座ってたし。
そんなに目立って抜け毛とかはなかったけど、その辺はやっぱり店内に動物が居る分ちゃんとしないとアカンと思った。
そんなにばたばた走り回ってとかはなかった分のんびりした雰囲気にこの猫さん達は合ってたと思うけど、お客さんももうそれが当たり前というかそういう店だという認識になってるんだろうなと思った。
ここしかないからっていうので来るお客さんも居ると思うけど、場所的にはスゴイいいと思う分もったいない気がした。
前には海で、デッキがあって、ちゃんとしたキッチンが奥にあって、そこそこ広い店内。
もったいない。
ノルド
立花で結構昔からやってるお好み焼き屋さん。
小さい頃は週末の夜とかたまに連れて行ってもらってて、大体いつも同じ決まったヤツを食べてた。
スタッフさんは家族でやってるみたいで、久々に、ホントに何年も行ってなかったけど、おっちゃんとかは変わらず同じで妙に
安心したというか懐かしい思い出にほんわかしてうれしい気持ちになった。
店内はちょっと前に改装されてて、こぎれいになってけど、雰囲気とかは変わらず、元気な感じだった。
息子さん夫婦も一緒にされてるみたいで、そのへんがちょっと変わったかなぁ？
昔良く頼んでた豚玉のもち入りを頼んだ。
味とかはさすがにちょっと覚えてなかったけど、何となく、そうそうこんな感じやったなぁって懐かしさがあった。
ソースとか、甘口辛口選べて、からし抜きとか、そういうの忘れてたから、聞かれた時あ～、そうやったそうやった、って思い出した。
昔はお好みの大きさもおっきいと思ってたけど、実際は普通の大きさで、それは自分も成長してるから当たり前の事なんかもしれないけど、そういうのひっくるめたら、このお店は自分にとっては思い出のお店になるんやなぁと思った。
小 さい頃外に食べに行くって言うのはちょっと特別でうれしかったから、そういう記憶が今でも残ってるし、RE-CAFEでも懐かしさも残る、ここにきて、あ～そうそう、こんなんやった、これこれ、というような思い出のあるお店でもありたいと思う。
小さい頃は週末の夜とかたまに連れて行ってもらってて、大体いつも同じ決まったヤツを食べてた。
スタッフさんは家族でやってるみたいで、久々に、ホントに何年も行ってなかったけど、おっちゃんとかは変わらず同じで妙に
安心したというか懐かしい思い出にほんわかしてうれしい気持ちになった。
店内はちょっと前に改装されてて、こぎれいになってけど、雰囲気とかは変わらず、元気な感じだった。
息子さん夫婦も一緒にされてるみたいで、そのへんがちょっと変わったかなぁ？
昔良く頼んでた豚玉のもち入りを頼んだ。
味とかはさすがにちょっと覚えてなかったけど、何となく、そうそうこんな感じやったなぁって懐かしさがあった。
ソースとか、甘口辛口選べて、からし抜きとか、そういうの忘れてたから、聞かれた時あ～、そうやったそうやった、って思い出した。
昔はお好みの大きさもおっきいと思ってたけど、実際は普通の大きさで、それは自分も成長してるから当たり前の事なんかもしれないけど、そういうのひっくるめたら、このお店は自分にとっては思い出のお店になるんやなぁと思った。
小 さい頃外に食べに行くって言うのはちょっと特別でうれしかったから、そういう記憶が今でも残ってるし、RE-CAFEでも懐かしさも残る、ここにきて、あ～そうそう、こんなんやった、これこれ、というような思い出のあるお店でもありたいと思う。
holly's cafe
つかしんにあるカフェ。
ファーストフード的で商品を受け取ってからはセルフサービス。
店内は白をベースに明るい感じでフタッフも女性が二人。
キャラクターも優しいタッチのかわいらしい絵、ヨーロッパ風な感じにも思える。
店の雰囲気やメニュー（ソフトクリームや生クリームなど甘め）からお客さんも女性や若い女の子をターゲットにしている様に思う。
メニューも写真付きで分かりやすく表示されていたし、外を歩いてる人が見える様に大きめのパネルでも表示されていた。
この辺がちゃんと活用できてないから、何を宣伝するかきちんと決めて活用しないと行けない。
ダッチコーヒーをメインにしたカフェで、一般家庭ではなかなか水だしコーヒーを飲む所はないと思うし、
大体、ファーストフードなカフェとかはインスタントコーヒーがほとんどだけど、店頭などで作っている状態を見せつつ、
ちょっと 特別な作り方のコーヒーだという所では興味を引かれたりすると思う。
見た目にもおしゃれにみえる。
ターゲット、女性というところから、店の雰囲気、一般的に珍しいダッチコーヒー、見た目も味も甘めのメニュー、手軽で自分のペースでゆっくり出来るセルフサービス。
ポイントがはっきりしていて、押さえる所は押さえてる、と思った。
うちのポイント＝出して行くもの＝宣伝
陸（動物達）、ちょっとずつ気を使っている定食、テレビ、フットサル、いろんな物が混じり合ってる雰囲気。
ファーストフード的で商品を受け取ってからはセルフサービス。
店内は白をベースに明るい感じでフタッフも女性が二人。
キャラクターも優しいタッチのかわいらしい絵、ヨーロッパ風な感じにも思える。
店の雰囲気やメニュー（ソフトクリームや生クリームなど甘め）からお客さんも女性や若い女の子をターゲットにしている様に思う。
メニューも写真付きで分かりやすく表示されていたし、外を歩いてる人が見える様に大きめのパネルでも表示されていた。
この辺がちゃんと活用できてないから、何を宣伝するかきちんと決めて活用しないと行けない。
ダッチコーヒーをメインにしたカフェで、一般家庭ではなかなか水だしコーヒーを飲む所はないと思うし、
大体、ファーストフードなカフェとかはインスタントコーヒーがほとんどだけど、店頭などで作っている状態を見せつつ、
ちょっと 特別な作り方のコーヒーだという所では興味を引かれたりすると思う。
見た目にもおしゃれにみえる。
ターゲット、女性というところから、店の雰囲気、一般的に珍しいダッチコーヒー、見た目も味も甘めのメニュー、手軽で自分のペースでゆっくり出来るセルフサービス。
ポイントがはっきりしていて、押さえる所は押さえてる、と思った。
うちのポイント＝出して行くもの＝宣伝
陸（動物達）、ちょっとずつ気を使っている定食、テレビ、フットサル、いろんな物が混じり合ってる雰囲気。
手打ちうどん
県尼の近くにあるうどん屋
何となくやけどあるのは知ってた。けど行った事ないし、寄ろうと思った事もなかったお店。
車通りの多い道路沿いだけど、入り口はちょっと奥にあって、植物などで囲まれてて涼しげでいい感じ。
中に入ると正方形な室内でL字型にカウンターがあり７席くらい。
中が作業場になっている。
古い感じだけど、こ綺麗にされてる。
側面がタイル張りでそこの油汚れとかが綺麗にされてるので、全体的には不潔感がないように感じた。
カウンターより作業場の中が低いため結構下まで見えて、見えなくてもいいものもちらほらあったり（殺虫剤系、調味料系）
変なもんを使ってる訳じゃないけど、見えない様にしておく方がいいものもあると思う。
おばちゃんが一人でやってて、中で効率よくテキパキ動いてた。
もう２０年くらいやってるそうで、何をどうすればどれくらいの時間がかかってとか身に付いた動きであり、ムダがない。
３つの注文をほぼ同時にこなす。
自分もその手際さと何にどれくらい時間がかかるというのが大体わかってきてる中での時間配分をもっと効率よくさばける様に
考えて行かないと行けないと思った。
それを、瞬間に頭でさばける様に。
うどんについてはほんまに手打ちか？と思った。。。
定食のさばのみそ煮は味が薄いような気がした。もっとみその感じが出てもいいと思う。
オクラとヤマイモの酢の物はちょうどいい味付けでさっぱりしていておいしかった。
味は自分流になってしまうかもしれないけど、作ってみようと思う。
三杯酢か甘酢づけかな。
デザートにサツマイモのおやつがあったけど手作りでいい感じ。
味はちょっと苦手な味やったけど。。。
ミソカツを味見させてもらったけど、みそ汁のみそ味。
ちゃんと食べた事ないから、こんなもんなんかなぁと思ったけど、ちょっと思ってた味と違った。
今いちよくわからなかった。
何となくやけどあるのは知ってた。けど行った事ないし、寄ろうと思った事もなかったお店。
車通りの多い道路沿いだけど、入り口はちょっと奥にあって、植物などで囲まれてて涼しげでいい感じ。
中に入ると正方形な室内でL字型にカウンターがあり７席くらい。
中が作業場になっている。
古い感じだけど、こ綺麗にされてる。
側面がタイル張りでそこの油汚れとかが綺麗にされてるので、全体的には不潔感がないように感じた。
カウンターより作業場の中が低いため結構下まで見えて、見えなくてもいいものもちらほらあったり（殺虫剤系、調味料系）
変なもんを使ってる訳じゃないけど、見えない様にしておく方がいいものもあると思う。
おばちゃんが一人でやってて、中で効率よくテキパキ動いてた。
もう２０年くらいやってるそうで、何をどうすればどれくらいの時間がかかってとか身に付いた動きであり、ムダがない。
３つの注文をほぼ同時にこなす。
自分もその手際さと何にどれくらい時間がかかるというのが大体わかってきてる中での時間配分をもっと効率よくさばける様に
考えて行かないと行けないと思った。
それを、瞬間に頭でさばける様に。
うどんについてはほんまに手打ちか？と思った。。。
定食のさばのみそ煮は味が薄いような気がした。もっとみその感じが出てもいいと思う。
オクラとヤマイモの酢の物はちょうどいい味付けでさっぱりしていておいしかった。
味は自分流になってしまうかもしれないけど、作ってみようと思う。
三杯酢か甘酢づけかな。
デザートにサツマイモのおやつがあったけど手作りでいい感じ。
味はちょっと苦手な味やったけど。。。
ミソカツを味見させてもらったけど、みそ汁のみそ味。
ちゃんと食べた事ないから、こんなもんなんかなぁと思ったけど、ちょっと思ってた味と違った。
今いちよくわからなかった。
なかじま
洋食屋さん
大通りから路地へ入った所にあるお店で昔は氷屋さんだったそう。
今でも少しやってるみたい。
そのせいか、入る前も入った感じもお店というか飲食店っぽくない感じがした。
一番奥に調理場があり、中は見えないけどお弁当屋さんとか学校の食堂みたいな感じの調理場。
普通に入り口にものれんがかかってて、中もテーブルイスが並んでてお客さんもいてるんだけど、
何でか、なにか飲食店っぽくないように感じる。
気取ってる訳でもないし、ただ殺風景。。。
でもそれが違和感とかいう訳でもないからすごい不思議な感じだった。
スタッフさんもキッチンに男の人が一人、後はおばちゃんと二人とおばあちゃん一人の四人。
メニューもカツなどの揚げ物や卵系の物と種類は少ない。
値段的には安くてお手頃だと思う。
お客さんは作業場のおっちゃんとか普通のおっちゃんが多いように思うけど、近所の人も利用してそう。
注文した、カツもオムレツもめっちゃおいしい！とは思わなかった。
ごく普通に一般的に食べなれてる味。
ただソースは自家製かな、と思った。
雰囲気的にここでゆっくりお昼を、、とういイメージはなく、「お昼ごはんを食べる」と言う目的だけな場所。
それが普段食べ慣れてるような味でお手頃価格、そしてガツッと食べれる肉系があり、さっと食べれるという事に、おっちゃんとかの利用が多いのかな、と思う。
普段の自分たちとそんなに変わらない位置にいる感じが「落ち着く」というところにつながてるのかと思う。
大通りから路地へ入った所にあるお店で昔は氷屋さんだったそう。
今でも少しやってるみたい。
そのせいか、入る前も入った感じもお店というか飲食店っぽくない感じがした。
一番奥に調理場があり、中は見えないけどお弁当屋さんとか学校の食堂みたいな感じの調理場。
普通に入り口にものれんがかかってて、中もテーブルイスが並んでてお客さんもいてるんだけど、
何でか、なにか飲食店っぽくないように感じる。
気取ってる訳でもないし、ただ殺風景。。。
でもそれが違和感とかいう訳でもないからすごい不思議な感じだった。
スタッフさんもキッチンに男の人が一人、後はおばちゃんと二人とおばあちゃん一人の四人。
メニューもカツなどの揚げ物や卵系の物と種類は少ない。
値段的には安くてお手頃だと思う。
お客さんは作業場のおっちゃんとか普通のおっちゃんが多いように思うけど、近所の人も利用してそう。
注文した、カツもオムレツもめっちゃおいしい！とは思わなかった。
ごく普通に一般的に食べなれてる味。
ただソースは自家製かな、と思った。
雰囲気的にここでゆっくりお昼を、、とういイメージはなく、「お昼ごはんを食べる」と言う目的だけな場所。
それが普段食べ慣れてるような味でお手頃価格、そしてガツッと食べれる肉系があり、さっと食べれるという事に、おっちゃんとかの利用が多いのかな、と思う。
普段の自分たちとそんなに変わらない位置にいる感じが「落ち着く」というところにつながてるのかと思う。