holly's cafe

つかしんにあるカフェ。
ファーストフード的で商品を受け取ってからはセルフサービス。
店内は白をベースに明るい感じでフタッフも女性が二人。
キャラクターも優しいタッチのかわいらしい絵、ヨーロッパ風な感じにも思える。
店の雰囲気やメニュー（ソフトクリームや生クリームなど甘め）からお客さんも女性や若い女の子をターゲットにしている様に思う。
メニューも写真付きで分かりやすく表示されていたし、外を歩いてる人が見える様に大きめのパネルでも表示されていた。
この辺がちゃんと活用できてないから、何を宣伝するかきちんと決めて活用しないと行けない。
ダッチコーヒーをメインにしたカフェで、一般家庭ではなかなか水だしコーヒーを飲む所はないと思うし、
大体、ファーストフードなカフェとかはインスタントコーヒーがほとんどだけど、店頭などで作っている状態を見せつつ、
ちょっと特別な作り方のコーヒーだという所では興味を引かれたりすると思う。
見た目にもおしゃれにみえる。

ターゲット、女性というところから、店の雰囲気、一般的に珍しいダッチコーヒー、見た目も味も甘めのメニュー、手軽で自分のペースでゆっくり出来るセルフサービス。

ポイントがはっきりしていて、押さえる所は押さえてる、と思った。

うちのポイント＝出して行くもの＝宣伝
陸（動物達）、ちょっとずつ気を使っている定食、テレビ、フットサル、いろんな物が混じり合ってる雰囲気。