3泊5日のホーチミン母娘旅
最後はホテルごはんのご紹介
今回泊まった
New World Hotel Saigonの
朝ごはんブッフェ
場所はロビーにある
Park View Café
天井も高くて広々しています
東南アジアのホテルの
朝ごはんブッフェはとても充実しています
東南アジアでは
ちょっと良いホテルに泊まって
朝ごはんブッフェを楽しむのが好き
ベトナムの朝ごはんと言えば
Pho
専門店に比べたら
味は落ちるけど
じゅうぶんに美味しいです
サラダバー
バインミー
ベジタリアンのお客さん向けに
野菜オンリーのバインミーと
ハム入りのバインミー
Baked beans
これはイギリス式の朝ごはんですね
焼きトマトが美味しいです
ソーセージ
デトックスドリンク
アップルサイダービネガー入り
お友達と娘が飲んでいましたが
ほぼ水だったそうです
コールドカッツ
朝からワインでも飲みたくなりますね
パンセクション
いろいろな種類のパンや
ペイストリーが並んでいます
全部美味しそう
クロワッサンが美味しかったらしく
お友達娘ちゃんは
毎日クロワッサン
いただきます〜！
バナナの花をのせて
葉っぱもいっぱいのせて
最高ですね
コムタム
味付け豚肉の焼き肉とおかずを
砕いたお米と一緒に食べる
ベトナムの定食です
これはお店で食べたかったけど
食べられなかったごはんのひとつです
このお料理も元町のお料理教室でも習習いました
甘辛い豚肉が美味しいです
ホテルに泊まると行ってみたくなる場所のひとつが
ホテルのバー
特に到着した夜などは
疲れているから
ホテルのバーが便利です
ゆったりとしたバー
空いていたのもよかったです
ランタンみたいなラントも可愛い
かんぱーい！
この日は到着した日
これからのホーチミンの旅に
かんぱーい！
すごく飲みやすい赤
白もロゼも売り切れだったので
仕方なく赤にしましたが
飲みやすくて良かった
娘達はカクテル
マンゴーのカクテルは
すごく美味しかったそうです
そしてこんなレトロな
ベトナムカフェもすぐ近くです
Café Linh 2 Saigon 1975
1970年代のベトナムが体験できる
古民家カフェ
暑い日にアイスコーヒー
甘いベトナムコーヒーが
沁みます
ゆっくりと時間が過ぎて行く感じ
映画の
Good morning! Vietnam!
って声が聞こえて来そうですね
ブーゲンビリアに囲まれたカフェ
癒される空間でした
そしてとうとう帰りのフライト
帰りの飛行機は小さい機材にされずに
新しい機材で大きい飛行機でした
入国審査にも時間がかかりましたが
出国審査にも時間がかかりました
社会主義国なる所以なのか
外国人観光客が増えても
来たかったらどうぞ
的なスタンスなのか？
とにかく時間がかかります
この話をホーチミン在住のお友達としたら
お金を払うと待たなくても良い
システムがあるんだそうです
ひとり5,000円ほど
これまた社会主義国的ですね
ブレちゃったけど
Good bye Vietnam!
楽しくて美味しい時間をありがとう！
お友達母娘とも
素敵な時間を過ごせました
絶対「買い」のストウブ君たち
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