◎テーブルコーディネート体験
◎お茶と和菓子体験
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4月のお茶と和菓子レッスン、柏餅を作ります。
じつは柏餅、あの生地があまり好きではなくてレッスンでは避けていたですが
個人的な好み、もちもちで翌日でも硬くならない生地の柏餅を作ろうと試作しました。
柏の葉っぱが間に合わず桜の葉ですみません🙇♀️
でも生地はもちもちながら歯切れ良く、翌日も柔らかく美味しくできました。レッスンではちゃんと柏の葉っぱで巻きますよ。玉露の茎茶をお取り寄せした新しい茶器で🍃〜お茶と和菓子の会4月レッスン〜
20日、22日、23日、24日、25日、26日、27日、28日、29日、30日
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