トモエ食堂 ＠鹿児島県鹿屋市

トモエ食堂は、九州の最南端、鹿児島県は鹿屋市の繁華街にあります。

鹿屋には、出張できました。

そのお客さんと芋焼酎をしこたま飲んだ後、

ここ、トモエ食堂にたどり着きました。

一度、クライアントと別れてから、

腹減ったことに気づき、トモエ食堂に立ち寄ったのですが、

おっと、そこで再度クライアントさんんと遭遇です。

びびりました。

トモエ食堂は、古びた昔ながらのラーメン店といった感じ。

東京で言えば、栄屋ミルクホール の雰囲気か。

午前2時くらいに行きましたが、

おばあちゃんが一人でやっていました。

仕込みと昼間はご主人もやっているとのこと。

しかしながら、こんな遅い時間におばあちゃん一人で切り盛りするというのは頭が下がります。

ラーメンは、あっさりした豚骨ラーメン。

鹿児島ラーメンというものは食べたことがないので

これが鹿児島ラーメンかどうかは私にはわかりませんが、

博多ラーメンとは違った感じの、ライトですっきりしながら

ちゃんと豚のうまみがあるラーメンでした。

飲んだ後にはぴったり。

ワカメの味がちょっと出すぎちゃってるところはご愛嬌。

しみじみ旨みが味わえるラーメンで、

一緒に言った、Rのやっさんも、CAのしのっちもしょうせいもCASのきのっちもながぶちキックくんもみんな満足してました。。

あ、このへんの略語わからないかたは無視してください。

で、話はもどって、トモエ食堂ですが、

ラーメンもうまかったし、おばあちゃんの話もほのぼのしてたし、

行ってよかったな～と思える一軒でした。

トモエ食堂

鹿児島県鹿屋市

詳細データ不明

最寄り駅不明

鹿屋バスセンター

本場鹿児島ラーメン　チョイスセット

￥1,480

e-南風

鹿児島ラーメン繁盛店新御三家セット（豚とろ・まぐろ・黒味噌　各2/計6食入）鹿児島

￥3,100

九州まるごとステーション

【鹿児島らーめん】串木野 「まぐろラーメン」×1袋（2食）（他の商品と同送不可）

￥1,050

グルメ食生活「フードライフ」

づゅる麺 池田 ＠目黒

づゅる麺池田は、目黒のラーメン店が連なる権之助坂沿いの激戦区にある比較的新しい店です。

づゅる麺池田の売りはつけ麺。

いろいろなスープが出てたこともあったようですが、私が行った時は変わったメニューはありませんでした。

づゅる麺池田の面白いところは、つけ麺にレモンがついてるのです。

これを麺にかけるとさわやかになるということらしいです。

づゅる麺池田のつけ麺は、麺はもちもちとしていてのど越しが良い自家製麺。

つけダレは、動物系と魚介系のダブルスープにキャベツが甘みを加えていてうまいです。

麺とつけダレの相性もよく満足感高いです。

ただ、個人的にはレモンはかけないほうがおいしかったかな。

つけダレの酸味とレモンの酸味はどうも合わない気が・・・。

とは言え、これまで食べたつけ麺の中でも、

ここ　づゅる麺　池田　のつけ麺はトップクラスでした。

づゅる麺　池田

東京都目黒区目黒1-6-12

営業時間：月～金11:30～22:00 土～17:00 （スープ切れ終了）

日祝定休

アクセス：JRほか目黒駅徒歩５分

中華そば すずらん ＠渋谷

すずらん＠渋谷に行きました。超久しぶり。

明治通りを越えることって本当に少ないのです。

渋谷でもかなり遠く感じる・・・。

すずらんは、そんな渋谷の渋谷警察署の裏手にあります。

すずらんは、ぶっとい平打ち麺を使ったつけ麺や、

鶏白湯スープを使った金曜限定のラーメンが有名。

そのほか、味噌でも醤油でもなんでもハイレベル。

ついでに、角煮などの具材もレベルが高いのです。

そして特筆すべきはやっぱり麺。

のど越し、舌触り、歯ざわりそして小麦の味とどこをとってもかなりのものです。

特につけ麺は麺の味を味わうものと考えると、すずらんのように麺がおいしければやっぱりそのつけ麺はうまいってことになります。

うまいものがあわさっても喧嘩せず、見事に調和しているのものこのすずらんの特徴。

渋谷に来る機会があったら是非。

中華そば　すずらん

東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階
営業時間　11:30 ～ 15:30 / 17:30 ～ 23:00

日曜・祝日定休

アクセス：JRほか渋谷駅徒歩５分

大勝軒のつけ麺（もりそば）2人前入り

￥893

大勝軒

秋田の麺家「周助」つけ麺（とんこつ醤油味）2食入

￥470

ADCショッピングストア

広島つけ麺「流行屋（はやりや）」4食入り（ピリ辛つけ麺））[超人気店ラーメン]

￥1,050

アジアンライフ

木多朗　スープカレー つけ麺（辛口）

￥735

北の森ガーデン