【きら星】武蔵境

今日２杯目は近所の「きら星」
11:30～14:00 17:30～21:00まで営業。定休日は木曜日らしい。
詳細は、いつか（本当にいつになるか知らんが・・）本サイトにアップする予定。（未定だけど）
ここのラーメン（つけ麺も）本当にどろどろスープ。スーパー濃厚豚骨とかつおだし。これでもか！というくらい出汁をとっている。気合十分なので、こっちも気合を入れてたべないと、胃もたれ必死。昔横浜にすっごいよ というラーメン屋があったが、ここのインパクトに似ている。
毎日食べたら体がどうかなってしまいそうだけど、無性に食べたくなるんだよな～。
ちなみに店主は、TVチャンピオンラーメン選手権の決勝進出者だそうです。

なお、サイドメニューのチャーシュー丼は激烈にうまいので絶対食べてみてください！

さて、１日２杯もラーメン食べるの？と思われるかもしれませんが、今はこれでも随分減りました。１日７杯の富山・飛騨高山遠征。日曜１日で都内で５杯。１件でいきなり３杯とか・・・。今は１日２杯が限界。歳とりました・・・。

【ゆうひ屋】赤羽

赤羽のゆうひ屋にいってきました。１年半くらい前に一度行ったのですが【ゆうひ屋】 この日久々にいってみました。
以前は、魚介系と動物系のダブルスープがマイルドに仕上がっていて、非常にうまかった思い出がありますが、その後雑誌等でみると、随分和風にアレンジされた模様。もちろんそのラーメンを確かめようと思ったものの、暑さのせいでおもわず「つけ麺」にしてしまいました。
しかし、このつけ麺、魚介のやや苦味がある出汁と豚骨の旨みがマッチしてうまい！麺ももちもちした太麺があっています。（三河屋製麺製）
最後のスープ割りは別の器で出してくれるので、好みの濃さにすることができます。

赤羽にはちょくちょく来ることになると思うので、次は「高はし」に行ってみたいと思います！