【秀】渋谷＠麺喰い王国

渋谷の麺喰い王国にある「秀」。

麺喰い王国サイト によると、対決もののテレビ番組では負け知らずらしい。
一見ライトな博多ラーメンに感じ。一口飲んでもライトかなあ？と思うのだが、実はかなり脂が多い。
表面にかなり膜が張っている。口の周りもぎとぎとしてくる。
ただし、出汁自体はそれほど強くなくタレの味が結構してくる。

脂がかなりきつめだったので、にんいくを入れたかったのですが、このあとアポが入っていたので断念しました。残念！
ランチメニューのチャーシューおにぎりは手がべとべとになるけどうまいです！

【中央軒】渋谷

渋谷は道玄坂の上のほうにある中央軒。
大阪にあるチェーン店と関係がありそう。
メニューは「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」が主軸。
そんほかにも餃子や冷やし中華などがある。
値段はそれぞれちょっと高めで、ちゃんぽん単品でも７９０円。
麺・具１．５倍の大盛りにすると+３５０円もかかる。。
リンガーハットとの価格差はでかい。。

ちゃんぽんには生卵が乗っている。高級感をだすためらしい。
ただ、個人的にはこれでスープがややぼやけるのでなくてもいいかなあという気もする。
麺は太いがコシは弱く頼りない感じだが、スープは良く吸っている。
見た目にはボリュームがありそうだったが、あまり満腹にはならず料金の割には満足感は薄め・・・。皿うどんはボリュームもありそうでパリパリ感と漂ってくる香りがうまそうでした。

ベビースター 山頭火とんこつ塩ラーメン

ベビースターの山頭火、とんこつ塩ラーメン味。有名店のラーメンがとうとうスナック菓子にまでなってしまいました。カップラーメンは近年、大流行りですが、次はスナックですか。。。これではそのうち、店に行く必要がなくなっちゃいますね。って、それは味を見てからでないと。。実際のところ再現できているかどうかはよくわかりません。ラーメンは汁、麺、具の総合的な味で判断するものなので。。。ただ、これはスナック菓子の中ではかなりうまいんじゃないかな？今は、すみれの塩も出ています。前はすみれの味噌がでてましたね。宇宙食のラーメンはこんな形になるんでしょうか？？カップラーメンもそうですが、富山とか鳥取とかちょっとマイナーなラーメンどころのやつも出てくれたらうれしいです！