『中華そば すずらん ＠渋谷』

すずらん＠渋谷に行きました。超久しぶり。

明治通りを越えることって本当に少ないのです。

渋谷でもかなり遠く感じる・・・。

すずらんは、そんな渋谷の渋谷警察署の裏手にあります。

すずらんは、ぶっとい平打ち麺を使ったつけ麺や、

鶏白湯スープを使った金曜限定のラーメンが有名。

そのほか、味噌でも醤油でもなんでもハイレベル。

ついでに、角煮などの具材もレベルが高いのです。

そして特筆すべきはやっぱり麺。

のど越し、舌触り、歯ざわりそして小麦の味とどこをとってもかなりのものです。

特につけ麺は麺の味を味わうものと考えると、すずらんのように麺がおいしければやっぱりそのつけ麺はうまいってことになります。

うまいものがあわさっても喧嘩せず、見事に調和しているのものこのすずらんの特徴。

渋谷に来る機会があったら是非。

中華そば　すずらん

東京都渋谷区渋谷3-7-5 大石ビル1階
営業時間　11:30 ～ 15:30 / 17:30 ～ 23:00

日曜・祝日定休

アクセス：JRほか渋谷駅徒歩５分

めんくい｜ラーメン日記