干し貝柱

ホタテの干し貝柱は たいへん高価です。
なかなか手が出ませんが、思い切ってフレーク(割れ欠け品)を入手。
充分な大きさと美しさで 姿煮にも使えそうです。


ほんのちょっとずつ おつまみとして齧ったり





水でもどして炊き込みご飯。　ぷち畑に少しだけ三つ葉が残っていました。



空芯菜は必要な分だけを摘んで使えるし、後も とっとことっとこ成長します。
今朝はおみそ汁の具にたっぷり。

シソとミョウガの出汁巻卵に、もぎたてキュウリの塩もみ。






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「変な犬」と呼ばれて

最高に愛らしいと(我が家限定で)絶賛されているふたりですが・・・




ときどき 幼児から「変な犬が来たぞー」と言われます。
よくあることです。　今ではもう慣れっこです。

初めてその言葉を投げかけられたとき
こんな感じをどこかで味わったような・・・気がしました。


友人の子供から初めて
「ねー、おばちゃん」と無邪気に甘えれらたときの感覚に似ていました。


キミの言うことは決して間違ってないけど、もちょっとソフトにどうだろう。。。
いやいや、幼子の言うこと。オブラートをかけるなんて無理。

純粋に見て もう我輩はおばちゃんである　と納得したあの日。




楽は大人からも

「お母さんはコーギーちゃんかな？」と頭を撫でられたり。

　　（→お父さんもコーギーちゃんだ！）

「コーギーと何のミックスちゃんかな？」とオヤツをもらったり。

　　（→コーギーとコーギーのミックスちゃんだ！）

「なんでー、なんでこんな黒い顔になったと？」とおじぃさんに不思議がられたり。

　　（→存じません！）


楽が珍しいガラだから変な犬と言われる、と思い込んでました。

ところが、二頭飼になった途端、「変な犬 たち が来たぞー」と言われるように。



コーギーは ある基準からみれば「変な犬」なのかもしれませんね。

でも、その変な部分がたまらないんですけど！





犬と暮らすようになって、気持ちに余裕がでたのか
クワッと頭にくることがとても少なくなりました。

笑には「なんでこんなことで怒るの？」という目くじらツボがあります。
押すと必ずクワッと。
写真が撮れたらご紹介したい、カワイイんですこれがまた！






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ハスとパプリカ

　
　
こんなバランスのものは 何でも楽と笑に見えてしまいます。

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新レンコン



鶏ササミとレンコン・小麦粉をすり混ぜて、おダシに落とします。
冷やしてワサビ醤油で。

鶏とレンコンの甘みが染み出たおダシは 味を調えてスープに。




小さいけれど甘みの強いパプリカは太刀魚と合わせて。
最後に熱した油をジュワーッとかけていただきます。



↑ 楽と笑に見えると言いながら さっそく消費






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