クレソンときゅうりのコリアンサラダ
「クレソンときゅうりのコリアンサラダ」をご紹介
●材料(つくりやすい分量)
・クレソン:30g
・きゅうり:30g
・サニーレタス:30g(ひと口大に手でちぎる)
・チョレギだれ:適量
●チョレギだれ材料(45g分)
・砂糖
:小さじ1と1/2
・ごま油
:大さじ2
・白炒りごま
:小さじ1/2
・粉唐辛子
:大さじ2
・塩
:小さじ1/2
・味の素:小さじ1/2
●つくり方
(1):きゅうりは1cm厚の斜め切りにしてから縦に3等分にカットします
(2):ボウルにチョレギだれの材料を全て入れよく混ぜ合わせます
(3):(2)にクレソン、サニーレタス、きゅうりを加えしっかりと和えます
(4):(3)を皿に盛り付け完成です
※きゅうりは重たいので下にし葉物を上にするときれいに盛り付けられます