何もかもが、、、わかんないんだよ
緊急事態宣言下のシルバーウィーク。
とってもいいお天気の北の大地です。
コロナ禍になって
普通に出来ていた事が、できないストレス。
時々、波のようにMAXストレスが
押し寄せてきます。
一度たりとも、外食はしてないし、
人混みになる場所にも行ってない。
旅行も、観劇もライブも。
もちろん、こまめにも会えていない。
二重マスクして、
家→職場→家
たまに、スーパー。
の、生活。
自分で選択して、
こんな生活をしているんですけど。
なんだろ。
SNSとか見てると、
友達との食事会とか。
帰省とか。
旅行とか。
観劇とか。
ライブとか。
個人々々の考え方や捉え方が違うだけの
事だと
わかっているはずなのに。
ストレスMAX状態になると
何もかもが、、、わからなくなるんですよね。。
で、
これは、まずい。
なんとかしないと、沼にはまるぞ。
と、ストレス解消すべく、
お弁当作ってみました。
＊ 海老ちゃん酒蒸し
＊ 玉子焼き
＊ 銀鮭
＊ 蓮根と人参のきんぴら
＊ ピーマンのナムル
＊ 白い唐揚げ
＊ 梅胡麻ごはん
さあ。お弁当を持って、
公園にでも、行こう！
と、張り切っていたんですけどね。
セブン様に却下されまして。涙。
ぽつんと1人。
公園にいます。
さすがに、お弁当は食べてません。
うーん。。。
どうしたら、このMAXストレス、
消えてくれるかなあ。。。
何もかもが、
わからない。。。
そんな、
2021年9月20日。
では、では、また。
祈りと癒しの花火
たった、10分のみの花火大会。
コロナ禍で疲弊した町民の元気回復と、
次代を担う子供たちに希望を、と、
祈りを込めての花火。
束の間の癒しの時間でした。
早く、コロナ、終わらないかなあ。。。
では、では、また。
2021年夏の出来事
お久しぶりでございます。
qlomameでございます。
あっと言う間に夏も終わり。
9月です。
何処へも出かけず、ひたすら自粛の日々は
ことさら、あっと言う間に過ぎていきますね。
そんな中の、
私の特筆すべき夏の出来事は・・・
ワクチン接種！！
こんなんね、夏の思い出なんかに
したくないですがね。
2021年夏の一番印象深い出来事でして。
コロナワクチン様。
いやー、なかなかの破壊力を
お持ちで。
一回目
ワクチン接種４時間後に、
突然、手足が震えだして、仰天！。
頭痛と倦怠感が1週間近く。
なんかこの一回目だけで、どっと疲れが。
2回目
ワクチン接種の翌日から
発熱。
39度5分。
解熱剤を飲んで、なんとか38度台。
でも、2時間くらいすると、
また、39度5分。
そんな状態が2日間。
頭くらくらで起き上がれず難儀しました。
と、ま、
なかなかしんどかったワクチン副反応。
ワクチン接種できただけでも
有難いと思わないとならないし
ワクチン接種しても、予想通りの副反応で
済んだ事にも有難いと
思わないと、ですかね。
でも、
ワクチン接種したからと言って、
感染しないわけではなく、
重症化しにくいってだけなんですよね。。。
よって、
ワクチン接種後も
自粛生活は何も変わらずで。
おまけに、デルタ株の台頭。
終いには緊急事態宣言下になり
またまた、自粛。
今週末、札幌である市川海老蔵さん
秋の特別公演 古典への誘いも
家事ヤロウのアレ、作ってみた
北の大地にも、春到来！。
アスパラの季節がやってきました。
とは、言っても、
まだまだ、ハウス栽培ものですけどね。
で、例年の如く、
週4でアスパラを購入。
毎日のようにアスパラを調理していると、
流石にレパートリーが、、、ね。
そんなお悩み主婦に
グッドタイミングで、
家事ヤロウのアスパラ料理。
（わだあすかさんのレシピです。）
で、
飛びついてみましたわ。
見た目に難ありですが、
それは私の写真力の無さのせいです。
フライパンに、シュレッドチーズを敷いて、
その上に、
アスパラを乗っけて、
チーズがこんがりするくらい焼いて、
明太子を散らす。
チョー簡単工程！！。
お味は、、、。
美味しいですよ。
ただね、
明太子を散らし過ぎました。。。
しょっぱい！。涙。
ご飯のお供にはなりませんが、
アルコールのおつまみには、
ぴったり！な、
アスパラ料理でした。
アスパラの季節。
あなたもいかがですか？。
そんな、２０２１年アスパラの春。
では、では、また。
ANAの機内食をお取り寄せ
コロナ禍。
旅行に行けないどころか、
会いたい人に会う事すら出来ず、
ほとんどを、
家か、職場で過ごした一年。
そして、悲しい事に、
この生活の終わりが全く見えない。
いつになったら、コロナ禍、終わるの？。
ため息しかでないわー。
でも、このコロナ禍で、
嬉しい事もあるんですよねー。
日本の北のはずれの
ど田舎在住。
テレビでしか
お目にかかれない美味しそうな
アレやコレやが
お取り寄せができるようになって。
ネット検索すれば、
山ほどのお取り寄せグルメが。
で、今回は・・・。
ANAさんの、国際便エコノミークラスの
機内食をお取り寄せ。
海外なんて、老夫婦は、
もう一生行けないかも知れませんからね。
空の旅気分を味わおう！！。
今回は、和食のセットをポチッと。
冷凍便で届きます。
２４時間、冷蔵庫で自然解凍してから、
電子レンジでチン！。
ちょっとだけ、計画性が必要です。笑
でも、美味しく食べるためなら、
このくらいは、がまん。
では、和食セットの3種類をば、実食！！。
紅鮭の彩りごはん
白身魚の照り焼き
茨城県産干し芋いりチキンカレー
10センチ×15センチ×4センチ
くらいの小ぶりサイズ。
正直言って、
チン！して蓋を開けたら、
えっ、ショボっ！！失敗したな！ってね、
思いましたわ。
でもね、でもね。
食べたら、普通に美味しいの！！。
びっくりしたわー。
今は、冷凍食品でご飯やおかずが一緒に入ってるのあるじゃない？
あれとは、
比べ物にならないくらい美味しいですよ。
特に、茨城県産干し芋いりチキンカレーが
めっちゃ美味しい！。
チキンもゴロっとしたのが入っていて、
干し芋の甘さも、
ピリッとしたカレーに合うのよ。
若い方には、
量が少ないかも知れないけれど、
老夫婦の我が家にはぴったりサイズ。
これは、買い！です。
なんたって、
レンジでチン！というお手軽さが魅力。
12個セットではありますが、
１つのサイズが小さいので、
冷凍庫の場所は思ったほどとりません。
ひとつ、難点をあげれば、
冷凍ではありますが、
賞味期限が短いことかな。
1ヶ月くらいしかありません。
ま、4人家族なら、3回分。
うちは、食べ切る自信がないから、
友達にお裾分けかな。
この和食セットの他に、
丼ものや洋食セットもあるみたいですが、
洋食セットは、
かなりの人気で入手しづらいとか。
次は、丼ものを注文してみようかなあ。
楽しみ！楽しみ！。
そんな、
3月の雪降りの日曜日。
では、では、また。
ジョブチューンのアレ、作ってみた
昨日のジョブチューン。
SNSで人気の料理研究家2人のレシピを、
有名シェフが、ジャッジする！って
番組だったんですが。
その番組で紹介されていた
スィートポテトを作ってみましたわ。
チョー簡単なレシピを、
記憶力がやばい私が、
きちんと覚えているわけもなく。
ま、チョー簡単レシピを
チョーいい加減に作ってみたわけですが。
私の記憶では、こんな感じ。
① さつまいもを洗い、縦半分に切る
②レンジでチンして、皮から中身をくり抜く
③くり抜いたさつまいもをすりつぶす
④やっすいバニラアイス（容器の半分）とバターひとかけくらいを③に混ぜる
⑤さつまいもの皮に④を戻す
⑥卵黄をスプーンで⑤に塗り、オーブントースターでこんがり焼く
びっくりするほど簡単で
計量とか全くなし！。
こつは、さつまいもをなめらかになるくらい頑張ってすりつぶす事！
と、
やっすいバニラアイスを使う事！
って言っていたかな。。。
で、出来上がったものがこちら↓↓↓
皮に戻すときに、丁寧にやらなかったせいで
見た目に難ありですがね。笑
この簡単ズボラ手順で、
できたスィートポテトにしては、
めっちゃ美味しい仕上がり具合でしたわ。
SNSで人気の料理研究家さん。
（お名前は忘れました。ごめんなさい。）
すごい！です。
やってみたい方は、検索して、
正しいレシピを確認してくださいね。笑
そんな、
3月の日曜の暇つぶしでした。
では、では、また。
❤️にしみた日
つ、つ、使えない。。。
嬉しいような、寂しいような、切ないお正月
初日の出ならぬ、初夕日。
奮発しまして、なんと4万円台のおせち！！。
黒豆以外はお手製なんだそうで。
2020年もありがとうございました
珍しく雪のない、荒涼とした風景で