らくちんピザ？

さっき、冷凍庫を開けたら　<ひょえー>　　ピザ生地がバラバラに割れていました

　　　　ショーック！！

食べ物を粗末にするのは罰があたるので　　（ホントは結構やってる・・・）

大きな破片で　ビール　のおともを作りました　

パリパリのピザにモッツァレアチーズと生ハム　　　ピザソースなしでも結構いけます　

（ピザソース解凍するのがめんどうで・・・）

おとぉ　「まぁまぁかなぁー」　　　ムッ　とするqlomame・・・。

こうして我が家の夜は更けていくのでした。　　

このMenuの食生活改善度　　
夜中のピザはメタボ腹の天敵なので　－５０％　

２人前がつくれない！

まめ子が今日から合宿でいないので、おとぉと二人だけの夕食です。

何にしようかなぁ・・・と悩んだあげく・・・おとぉが好きでまめ子が嫌いなMenuに決定

　　　　　　　　　　　　「あんかけ焼きそば」です

これだけじゃ・・・完全手抜きMenuかなと思い・・・

餃子スープもおまけ？しました。でもやっぱりがんばりが足りないですね。(反省）

　　　　

きりたんぽ鍋のときのがらスープと餃子とわかめご飯の素を入れてごまかし？ました

徳島県小松島市のこの「おにぎりわかめ」はおにぎりはもちろん即席スープにもなって便利です♪

あんかけ焼きそばは野菜をたっぷり取れるし、ちゃっちゃっと出来上がるかららくちん！なんですが

２人前を作ったつもりが結局３人前が出来上がり・・・材料減らしたはずなのに・・なんでなのぉ・・・

まあ、おとぉがおかわりしてくれたので良かったですが、

そのメタボ腹は大丈夫なのでしょうかねぇ

おとぉ　「おっやきそばじゃん！」　

　まめ子　「いなくてラッキー」　かな？

今日のMenuの食生活改善度　　１０％　

「きりたんぽ鍋」もどき？

今日の晩ご飯はきりたんぽ鍋です♪


 

今夜はとても冷えるので、まめ子のすきな「お湯に浸かったもの」にしました。

きりたんぽ鍋　おいしいですよね。秋田の名物でしたよね。我が家は秋田県とは何のつながりもないのですが、

きりたんぽ鍋は定番Menuなんです。

今までは、郵便局のふるさと小包でのお取りよせでいただいてましたが、今日は自作？なので<もどき>です。

きりたんぽ鍋のお取りよせは、至れり尽くせりで、材料がすべて入っています。しかも、メーカーによっては包丁すら使わなくてもOK。野菜も切ってあったりして<やりすぎだって！>

だいたい４人前で８０００円前後の価格。比内地鶏やきりたんぽの量で値段がちょっと違います。

ちょっと普段の食事にはお高いけれど、初めて食する場合はらくちんでいいですよ♪

でも、８０００円は高過ぎとお考えでしたら、これ！

大きいスーパーなら置いています。

鶏がらを圧力鍋で３０分くらい煮て鶏がらスープを取ることさえ厭わなければ、普通の鶏肉でも、それなりの味になりますよ。（比内地鶏と比べるとコクが少ないですが・・・）

ただ、ひとつ問題が・・・。「せり」がこの鍋には欠かせないと思うのですが、「せり」ってスーパーで普通に売ってないんです。私の街だけでしょうか？

とりあえず、今回はみつばと水菜で代用してみましたが。

鶏もも肉　２枚、鶏がら、まいたけ、糸こんにゃく、ねぎ、水菜、みつば、ごぼう、つゆ、きりたんぽ　で

３０００円強の予算でOKでした。

おとぉ　「うっまー！！」　　まめ子　「おいしーっ！」　　　　にこにこの食卓でした♪

このMenuの食生活改善度　１００％！　にしちゃおう！

初ブログのMenuはパスタ！！

はじめまして　qlomame と申します。初ブログでもう　どっきどきです。末永くおつきあい頂ければ幸いです。

デビューを飾るMenuをどーんと凝ったものにしたかったのですが

仕事がおしてしまい　　パスタになってしまいました。

シーフードのトマトソースパスタです。

買い物する時間がなかったので、冷凍庫を掘り起こして作りました

ばんごはんがパスタのみとなってしまい、「どこが食生活改」って感じですが・・・。

おとぉは　「・・・・。」　まめ子は　「普通においしいよ♪」　　でした。

ちなみに　材料は

冷凍のエビ・イカ・あさり・にんにく・たまねぎ・生しいたけ・ぶなしめじ。

調味料は　塩・ブラックペッパー・トマトピューレ・ケチャップ・オリーブオイル・粉チーズ　です。

このMenuの食生活改善度　５％　かなぁ　　あしたはがんばるぞー