料理は母の担当だったので
わたしは掃除、洗濯はしていたけれど
ほとんど料理したことがありません💦
母の入院中に、すごく手抜きで
食事の支度をしていた程度
母が亡くなってからは
父がいるので一日三食は用意しているけど
レトルトや冷凍を利用したり
豆腐や納豆、缶詰など
開ければいいだけみたいなおかずだったり…
それでも、母の残した食材を
使わないともったいないので
少しずつは、炒めたり
焼いたり、ゆでたりはしています
先日、山本ゆりさんのブログを
偶然見て、これなら出来そうと
ブックマークしていたお料理を作ってみました。
これ、すごく簡単でおいしくて
わたしにも出来ました～！！
薄い肉を焼くと固くなるし油が出るけど
ゆでると柔らかくて油がおちていいですね～
リピ確実です
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