こんにちは

 

神戸市垂水区で

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキ」の教室を

 

主宰している山下瑞恵です

 

世界にひとつの幸せ届ける「ときめくお花のケーキ」を作りませんか?

 

 

 

 

 

また、先日、ステキな「クリアーフラワー錦玉」が、できあがりました^^

 

 

どの色も、どのお花も、全部違って、全部かわいい♡

 

 

 

 

 

 

白あんに、各自で、天然色素でお好きな色付けをして頂きます

 

 

口金と絞り袋、ネイル、リフターがあれば、すぐに始められる「フラワーケーキ」

 

 

道具にお金がかからないことが、始めやすさでもあります

 

 

あとは、練習あるのみ!

 

 

「お花絞り」は、簡単ではありません

 

 

 

 

それだけに、できあがった時の達成感は、半端ないです^^

 

 

「クリアーフラワー錦玉」は、流し缶にお花を並べて、ゼリーを詰めます

 

 

この「お花を並べる」のが、また、楽しい♪

 

 

 

 

 

 

 

リボンもご自分で選んで頂いて、結びます

 

 

 

 

そして、撮影

 

 

「可愛い♡」「可愛い♡」と、こっちから見て、あっちから見て、大盛り上がり♬

 

 

最後は、試食を兼ねて、ティータイム

 

 

 

 

「海を眺めながらのこの時間、贅沢だわ~」と言って頂きました^^

 

 

ずっと、集中してきたから、やっと出来て、ほっとしますよネ^^

 

 

その緊張の強弱がまた、心地いいのです

 

 

ご感想を頂いたので、紹介させて頂きますネ

 

 

 

 

お母さまが、とても喜んでいらっしゃるのが、目に浮かびますネ

 

 

Nさんは、近頃、元気のなかったお母さまを励まそうと、この日にレッスンのご予約をしてくださいました

 

 

お母さまの好きな色使いで、心を込めてつくられました

 

 

頑張った甲斐がありましたネ^^

 

 

まさに「幸せのフラワーケーキ」(今回はゼリーですが)

 

 

幸せ運ぶお手伝いができて、私もうれしいレッスンになりました

 

 

大切な人へのプレゼントやお持たせにもぴったりの「クリアーフラワー錦玉」です

 

 

 

 

 

 

 

 

9月レッスン

 

***フラワーケーキレッスン***

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

②2種類のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1

 

 

日にち:20(金)・23日(祝・月)・27日(金)・30日(月) 

 

①か②か③の中から、メニューをお選び下さいネ

 

 

***パンとお料理レッスン***

 

【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい・ホカホカ焼きたて焼き芋ぱん】

 

 

 

 

日にち : 19日(木)・22日(日)・28日(土)

 

 

 

 

この機会にLINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です(1対1で他の方には見えません)

 

 

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

・お問い合わせフォーム
 

 

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

8月【1度に3種類作れる本格スパイスカレー】レッスンの最終日に、大好きな洋子先生にご参加頂きました!

 

 

埴岡洋子先生は、大阪市旭区で天然酵母パン教室「はちみつCAFE」を主宰されています

 

 

見て見て!

 

 

 

 

く ~っ♪なんて美味しそう^^

 

 

知り合う前から、インスタのサンドイッチの写真を食い入るように見ていた私

 

 

その洋子先生から、こんなうれしい文面で、レッスンにお申込みがありました!

 

 

*ご本人の許可を頂いています

 

 

ドキドキするー!

 

 

当日は、たまたま、皆さん、初めてご一緒する方々ばかりが集まった日でしたが

 

 

和やかに、楽しく、わいわいレッスンできました♪

 


 

 

さすが、洋子先生^^

 

 

てきぱきとされていながら、さりげなく、優しい人柄そのままに皆さんになじんでくださいました

 

 

 

 

ご感想を頂いたので、紹介させて頂来ますネ^^

 

 

 

 

洋子先生、うれしいご感想をありがとうございました♪

 

 

私も、ぜひ、「クーロンヌボルドレーズ」をリクエストしたいと思います!

 

 

その際は、よろしくお願い致します

 

 

「生活に溶け込むパン作り」洋子先生のステキなお教室をのぞいてみて下さいね^^

 

 

 

こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

楽しかった8月のカレーレッスン♪

 

 

あっという間に月日が過ぎて、もう、9月

 

 

夜には、虫の声が聞こえてきて、ああ、秋刀魚が食べたい!と思う今日この頃

 

 

四季のある日本に生まれて、よかった!

 

 

と、浸りたいのに、もう、そこに「ハロウィン」が待ち構えていて、気ぜわしいです💧

 

 

 

 

9月レッスンは、【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい】です

 

 

先日、メニューを全部作って、テーブルコーディネートしてみました

 

 

 

 

 

すっかり、テーブルの上が、「秋」になりました^^

 

 

「手作り豆腐」は、出来立ても、ほんわりおいしいですが、冷やした方がツルリンとのど越しもよかったです

 

 

 

 

 

 

 

レッスンでは、ホカホカ焼きたて「焼き芋ぱん」を作りながら、「おばんざい」や「デザート」も作るので

 

 

レンジをフルに活用して、時短!します

 

 

簡単に作っても、味わい深いポイントは「塩こうじ」の活用!

 

 

一時のブームに終わらせないレシピになりました^^

 

 

こんなカフェがあったら、お友達とランチしたいときっと思えるレッスンです

 

 

レッスンで、「おうちをカフェ」にしましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

9月レッスン

 

***パンとお料理レッスン***

 

【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい・ホカホカ焼きたて焼き芋ぱん】

 

 

 

 

日にち : 19日(木)・22日(日)・28日(土)

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

 

②2種類のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1

 

 

日にち:20(金)・23日(祝・月)・27日(金)・30日(月) 

 

①か②か③の中から、ご希望のメニューをお選び下さいネ

 

 

 

この機会にLINE@にご登録されませんか?

 

ご登録、は下のボタンをクリック♪するだけです^^

 

友だち追加

 検索ID   @ztk1605u

 

レッスン情報や簡単レシピ、お役立ち情報などが、LINE@に届きます

 

LINE@でもご予約*お問合せ可能です

 

やり取りが直接できるので便利です(1対1で他の方には見えません)

 

 

 

神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

・お問い合わせフォーム