こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を
主宰している山下瑞恵です
楽しかった8月のカレーレッスン♪
あっという間に月日が過ぎて、もう、9月
夜には、虫の声が聞こえてきて、ああ、秋刀魚が食べたい!と思う今日この頃
四季のある日本に生まれて、よかった!
と、浸りたいのに、もう、そこに「ハロウィン」が待ち構えていて、気ぜわしいです💧
9月レッスンは、【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい】です
先日、メニューを全部作って、テーブルコーディネートしてみました
すっかり、テーブルの上が、「秋」になりました^^
「手作り豆腐」は、出来立ても、ほんわりおいしいですが、冷やした方がツルリンとのど越しもよかったです
レッスンでは、ホカホカ焼きたて「焼き芋ぱん」を作りながら、「おばんざい」や「デザート」も作るので
レンジをフルに活用して、時短!します
簡単に作っても、味わい深いポイントは「塩こうじ」の活用!
一時のブームに終わらせないレシピになりました^^
こんなカフェがあったら、お友達とランチしたいときっと思えるレッスンです
レッスンで、「おうちをカフェ」にしましょう♪
9月レッスン
***パンとお料理レッスン***
【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい・ホカホカ焼きたて焼き芋ぱん】
日にち : 19日(木)・22日(日)・28日(土)
***フラワーケーキレッスン***
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②2種類のカップケーキ
③認定講座 day1
日にち:20(金)・23日(祝・月)・27日(金)・30日(月)
①か②か③の中から、ご希望のメニューをお選び下さいネ
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