こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

楽しかった8月のカレーレッスン♪

 

 

あっという間に月日が過ぎて、もう、9月

 

 

夜には、虫の声が聞こえてきて、ああ、秋刀魚が食べたい!と思う今日この頃

 

 

四季のある日本に生まれて、よかった!

 

 

と、浸りたいのに、もう、そこに「ハロウィン」が待ち構えていて、気ぜわしいです💧

 

 

 

 

9月レッスンは、【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい】です

 

 

先日、メニューを全部作って、テーブルコーディネートしてみました

 

 

 

 

 

すっかり、テーブルの上が、「秋」になりました^^

 

 

「手作り豆腐」は、出来立ても、ほんわりおいしいですが、冷やした方がツルリンとのど越しもよかったです

 

 

 

 

 

 

 

レッスンでは、ホカホカ焼きたて「焼き芋ぱん」を作りながら、「おばんざい」や「デザート」も作るので

 

 

レンジをフルに活用して、時短!します

 

 

簡単に作っても、味わい深いポイントは「塩こうじ」の活用!

 

 

一時のブームに終わらせないレシピになりました^^

 

 

こんなカフェがあったら、お友達とランチしたいときっと思えるレッスンです

 

 

レッスンで、「おうちをカフェ」にしましょう♪

 

 

 

 

 

 

 

 

9月レッスン

 

***パンとお料理レッスン***

 

【秋の京都・手作り豆腐とおばんざい・ホカホカ焼きたて焼き芋ぱん】

 

 

 

 

日にち : 19日(木)・22日(日)・28日(土)

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

 

②2種類のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1

 

 

日にち:20(金)・23日(祝・月)・27日(金)・30日(月) 

 

①か②か③の中から、ご希望のメニューをお選び下さいネ

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

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