こんにちは 

 

「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と

 

「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を

 

主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

先日の「体験レッスン」

 

仲良しのお二人でのレッスン♪

 

1個目のお花は、さすがに時間が少しかかりましたが、2個目はサクサク^^

 

すばらしい!

 

同じ口金でも、個性がハッキリでました

 

 

 

Kさんの「可憐なあんフラワーケーキ」♡

 

 

 

 

 

「難しいわぁ~全然できない💧」と、何回も言ってらしたけど、丸く絞るのが最初から上手でしたよ^^

 

「あんフラワーケーキ」の味も気に入って頂けたようで、「美味しい♡」「美味しい♡」と召し上がって頂きました

 

白あんクリームのお花と、米粉のしっとりしたケーキ生地が、本当によく合います!

 

生クリームには、ほわっと軽い薄力粉のスポンジケーキが合いますネ~

 

 

 

 

Yさんの「豪華なあんフラワーケーキ♡」

 

 

 

インスタにUPされていました^^

 

「不細工」!?

 

どこが!実物で見ても、綺麗にできていますよー!

 

綺麗にできるまで、レッスンしてますから!

 

自信もってくださいネ^^

 

「もったいなくて食べれない💧」は、フラワーケーキあるある♬

 

小さい可愛いお花のケーキは、いつまでも見ていたい可愛さがあります^^

 

次回の「クリスマスケーキ」では、卒倒してくださいネ

 

 

 

 

「新居のお披露目会の目玉」にクリスマスケーキをお申込み頂きました

 

うれしい♡

 

超可愛く作って、お客様にびっくりして頂きましょう!

 

楽しみにお待ちしています♪

 

 

 

baking@teteには、2つのレッスンがあります

 

①フラワーケーキのレッスン

 

②おもてなし料理のレッスン

 

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

 8日(日) クリスマスケーキ(満席)

13日(金) クリスマスケーキ(残席1)

17日(火) クリスマスケーキ(満席)

23日(月)

24日(火) 

25日(水)

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

②2種類お花のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】

  

11日(水)    満 席 

15日(日)    満 席

19日(木)  残席 1 名様

21日(土)  残席  名様

22日(日)  残席  名様

 

シュトーレン・ショコラ 1人1台お持ち帰り

 

 

 

おもてなし料理 ラザニア他

 

 

 

 

 

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神戸市のパン・おもてなし料理教室「baking@tete」

 

神戸市垂水区(JR神戸線舞子駅徒歩10分)

・レッスンメニュー

・アクセス

・生徒様の声

・メルマガ (準備中)

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主宰している山下瑞恵です

 

 

 

 

 

こんばんは。

 

いよいよ寒くなってきましたね ブルブル

 

お楽しみのクリスマスは、もう目の前です

 

 

 

さあ、すてきなクリスマスの用意は万端ですか?

 

まだ、プレゼントに迷っているなら、「シュトーレンショコラ」でしょう^^

 

 

 

 

日に日においしくなっていって、クリスマスイブは、ちょうど食べごろです♡

 

今年のシュトーレンは、チョコレートバージョン

 

チョコレート好きには、たまらない美味しさ♡

 

フルーツもナッツも、たっぷりもりもり入ったシュトーレン

 

 

 

f0106532_21513930.jpg

 

 

贅沢だ!

 

美味いに違いない!

 

はい!間違いのない「シュトーレンショコラ」です^^

 

「特別」と言わせてください♡

 

 

とっておきのプレゼントをお考えのあなたにお勧めの1品です

 

他にはないスペシャルなプレゼントになること間違いなしです

 

 

 

**** 12月 クリスマスレッスン ****

 

焼き立てパンと 季節のおもてなし料理と テーブルコーディネート

 

オトナ女子が選ぶ ・ 1度に3つ習えるよくばりレッスン♡♡♡

 

 

 

★パン作り初心者の方でも、来年も食べたい♬とリクエストがもらえるシュトーレンを作ることできます^^

 

★クリスマスに何を作ろうかな~と迷っている方に、ピッタリのおもてなし料理が習えます^^

 

★1年頑張った自分へのご褒美の時間

  ひとあしはやく、クリスマスのテーブルでゆっくりランチをして、おしゃべりを楽しみましょう^^

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】

  

シュトーレン・ショコラ(お一人1台、お持ち帰り)

 

 

 

シュトーレン・ショコラの発酵時間を使って、おもてなし料理も作ります

 

ラザニア他

 

 

11日(水)    満 席 

15日(日)    満 席

19日(木)  残席 1 名様

21日(土)  残席  名様

22日(日)  残席  名様

 

 

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?

 

まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^

 

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

②2種類お花のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

 

 8日(日) クリスマスケーキ(満席)

13日(金) クリスマスケーキ(残席1)

17日(火) クリスマスケーキ(満席)

23日(月)

24日(火) 

25日(水)

 

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

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ただ今、募集中の2種類から選べる「クリスマスケーキ」

 

白あんのお花の「アンフラワーケーキ」です

 

定番の可愛いクリスマスカラーと大人シックなブルー&グレーの2種類

 

デザインも少し変えています^^

 

 

 

レッスンでは、実物の見本も用意してありますが、お好きなようにデコレーションして頂いても構いません

 

・白あんのクリームの作り方

 

・白あんの着色

 

・お花絞り(コットンフラワー・松ぼっくり・薔薇・ラズベリーその他3種類ほど)

 

・デコレーション

 

など、おうちで、お一人で作れるようにレッスンしています^^

 

 

 

 

クリスマスカラーが続いていましたが、先日は、初めてのブルー&グレーでした

 

 

 

 

手作りの細かいことがお好きで、インスタを見て、「絶対作りたい!」とお申込み下さいました

 

おいでになるのに、3時間かかったと聞いて、びっくり!

 

ありがたいことです(感涙)

 

「難しい・・・・」

 

そして、

 

「ああっ!わかりました!」

 

この瞬間がたまりません^^

 

 

 

 

「コットンフラワーが可愛くて!これだけでもいいぐらいです^^」と

 

薔薇の薄い青色が上品で、とっても素敵です

 

翌日、職場に持っていかれたら、皆さん、美味しいって喜んで頂けたそうです

 

うれしいです!

 

「丁寧に教えて頂けてわかりやすかった」とご感想を頂きました

 

これまた、うれしい♪

 

この週末、さっそく復習されるとの事、すぐに復習はとってもいいですネ

 

頑張ってください^^

 

 

 

 

 

 

 

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①フラワーケーキのレッスン

 

②おもてなし料理のレッスン

 

 

 

***フラワーケーキレッスン***

 

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13日(金) クリスマスケーキ(残席1)

17日(火) クリスマスケーキ(満席)

23日(月)

24日(火) 

25日(水)

 

①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】

 

A 可愛い定番のクリスマスカラー

 

 

B 大人シックなブルー&グレー

 

 

①【クリアフラワー錦玉ゼリー】

 

 

②2種類お花のカップケーキ

 

 

③認定講座 day1~day4 順に習います

 

 

ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい

 

 

 

 

***おもてなし料理のレッスン***

 

【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】

  

11日(水)    満 席 

15日(日)    満 席

19日(木)  残席 1 名様

21日(土)  残席  名様

22日(日)  残席  名様

 

シュトーレン・ショコラ 1人1台お持ち帰り

 

 

 

おもてなし料理 ラザニア他

 

 

 

 

 

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