こんにちは
「焼きたてパンからデザートまでおもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
11月レッスン【大晦日にパパっと作る!アレンジおせち】が、無事に終了して、
アンフラワーケーキのレッスンが続いています^^
「アンフラワーケーキ」は、
白あんで作るすっきりした甘さの「アンクリーム」で、お花絞りした「花々」を、米粉のケーキにデコレーションしたケーキです
生クリームやバタークリームよりも、はるかに低カロリー
グルテンフリーのヘルシーなケーキでありながら、「お花」で、可愛いから豪華まで演出できます
まだ、見たことのある人が少ないので、まず、びっくり!され、
食べて、そのおいしさにびっくり!のケーキです^^
「アンフラワーケーキ」のいいところを、あげてみるといくらでもでます♪
が、
ただひとつの難点は、「ちょいと、難しい・・・・」💧
「お花絞り」が、「簡単」だなんて、言えません💧
先日の I さん、クリスマスケーキに挑戦です!
思わず、立ち上がってのデコレーション!
咳が出て、体調もすぐれない中、本当に頑張ってくださいました(涙)
ピンクの薔薇が、ひと際、可愛いですネ♪
こちらこそ、ありがとうございました
確かに「簡単」ではない、お花絞り
「難しいだろうな~」の予想通りの、お花絞り
どこまで、頑張るかは、お気軽にお伝えくださいネ♪
私の一生懸命が、負担にならないように、押しつけにならないように
皆さん、どんどん上手になられるので、
ついつい、「もう1個」「もう1個」とスポ根入ってしまうので💧
初心者の方でも、大丈夫!
一緒に、ステキなケーキを作りましょう♪
baking@teteには、2つのレッスンがあります
①フラワーケーキのレッスン
②おもてなし料理のレッスン
***フラワーケーキレッスン***
ワクワク♬がとまらない「フラワーケーキ」を作ってみませんか?
まだ、一般的には知られていない今こそ、挑戦してみる価値がありますよ^^
①【クリスマスケーキ・2種類からお選び下さい】
A 可愛い定番のクリスマスカラー
B 大人シックなブルー&グレー
①【クリアフラワー錦玉ゼリー】
②2種類お花のカップケーキ
③認定講座 day1~day4 順に習います
ご希望のメニューと、日にちでお申込み下さい
***おもてなし料理のレッスン***
【クリスマスは、熱々のラザニアで、イタリア・マンマお味でおもてなし】
残席わずかです!
シュトーレン・ショコラ 1人1台お持ち帰り
おもてなし料理 ラザニア他
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