こんにちは
「焼きたてパンからデザートまで・おもてなし料理教室」と
「本物みたいな餡子のお花」を飾る、可愛くておいしい「あんフラワーケーキの教室」を
主宰している山下瑞恵です
綺麗ですよね～「花大福」
そして、美味しいの！
私の自慢のレシピです＾＾
今回も、まったくの初めてさんです
お料理好きの方なので、「大福を作られたことがない」と伺って、びっくり！
「花大福」は、土台の「大福もち」から作りますよー！
抹茶クリーム大福・いちご大福・フルーツ大福の３種類
お花絞りする前から、とーてもおいしいのです♬
１から作って、ここまで４時間、あっという間のレッスンです
初めてとは思えない仕上がりに、感激されますよ＾＾
Sさん、ご感想をありがとうございました
大福もちは、最初、包むのに苦戦されていましたが、８個も作るので、みるみる上達されました＾＾
そして、
「お花絞り」の楽しさに開花されましたネ！
まだ、一般的には、知られていない「フラワーケーキ」
先日、神戸大丸に「フラワーケーキ」を取り扱うお店が出店されました
これから、徐々に知れ渡る事となるでしょう
習得するなら「今」です！
今なら、感激も２倍、３倍です
「人生は喜ばし合い」やなせたかしさんの言葉です
見たことがないケーキで、「わ～♡」と驚かせたい
それが、「フラワーケーキを作る醍醐味」です
レッスンで、「可愛い♪」「可愛い♪」と生徒さんと盛り上がるのが、楽しみでならない私です＾＾
＊＊＊あんフラワーケーキレッスン＊＊＊
①３月・４月限定レッスン「花大福」
お一人様・８個
・抹茶クリーム大福 ４個
・いちご大福 ２個
・フルーツ大福 ２個
もちもちの大福を作って、お花絞りを４種類して頂きます
①クリアーフラワー錦玉
あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです
③体験レッスン（２種類のお花）
「フラワーケーキってどんなもの？」「どんな味か一度食べてみたい」「いきなりコースに進むのは不安・・・」という方にぴったりの2時間の体験レッスンです
可愛いボックスに入れてお持ち帰り頂きますので、そのままプレゼントなどにもお使い頂けます
④認定講座day1～day4
Day1～Day4まで、順を追って全16種のお花、２種の葉、つぼみ、ラズベリーなど様々なパイピングを学びます
＊あんフラワーケーキレッスン可能日
２４日（火）
２７日（金）
３０日（月）
３１日（火）
ご希望の日にちとメニューでお申込み下さい
＊４月のご予約も承ります
＊＊＊おもてなしレッスン＊＊＊
【大切な人に、贈りたい、贈られたい！とっておきのいちごのリースタルト】
お一人様・１６ｃｍタルト型１台を作成して、お持ち帰りして頂きます
ランチには、パンケーキ・エッグベネディクト
季節のスープと冷たいグラスデザートも作ります
２４日（火） 募集中
２９日（日） 満席
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