うちのお雑煮

あんまりお見せするようなシロモノではございませんが、
うちのお雑煮はいたってシンプル。
基本大根とサトイモだけです。
たぶんこれは、家中の神棚の神様に
おせち（もともとおせち料理は神様へのお供えですね！）を
差し上げた残りを家族でいただいていたからだと思います。
大根とサトイモをゆでて、神様にお供えし、
家族はそれに丸餅を入れてお雑煮にします。
ではちょっと寂しいので、アレンジしてみました。



麩嘉さんの蓬麩と、生のり、いくらをトッピング。
生のりは１パック１００円で買えます。
これを乾燥させると、板のりになるんでしょうね。

３日は白味噌。
出町の田辺宗で白味噌買ってきましたが、
浜松のスーパーでも西京味噌は売っていました。



３が日は四足を食べてはいけない
と、じいちゃん（舅）は言っていましたが、
やっぱり３日目となると、肉が恋しくなる。（三男は別）

で、ブログのお友達　かじゅりいさん のネットショップから
取り寄せたお肉で焼肉。



テールの焼肉って、めずらしいでしょ？
私もスープ以外でいただくのは初めてでした。
和牛のせいか、それほど硬くなくて、おいしかったです。
ごちそうさま！

温暖な浜松

京都に比べると浜松は温暖です。
もう水仙が咲いています。



ただ今年はみかんがあまりなっておらず、
収穫するのが大変だったのですが、
今年は早々に終了
みかん、きんかん、ゆず


そして、これは何の花でしょうか？
ヒントは下の方を見るとわかります。

お気に入りの龍

今年の干支は龍ですね！
お寺に行くとよく龍に出会います。
禅宗のお寺の法堂はほとんど天井に描かれています。
心に残ったお気に入りの龍を紹介します。

妙心寺の狩野探幽の龍
とにかくでかくて迫力があります。
描いてから天井に吊り上げているそうです。


パンフを撮っているので、折り目ついています

塔頭の麟祥院の海北友雪画の竜も雌雄で好きです。

こちらは建仁寺の双龍
法堂の天井です。
平成の作品で小泉淳作画

ここは撮影OK

ところで、蛇口の語源を知っていますか？
あの水道の蛇口です。
水の神である龍からきているそうです。
ヨーロッパでは水の守護神はライオンであるため、
明治時代、輸入物の水栓がついていたときは
ライオンのデザインだったそうですが、
国産ができるようになって、龍の水栓になったそうです。
それで龍＝蛇の口　→　蛇口
なんか龍が身近に感じられそうです。

遠州灘

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

遠州灘です。
家の周りにまく砂を取りに行きました。
清めの塩のかわりです。


海がめの産卵地になっています。

砂浜が何キロも続いていますが、
波が高く遊泳禁止。

漁港では大漁旗をかかげた漁船が停泊しています。



（ネットの友達ってヤバイやろ）
って、始めるまでは思っていましたが、
そんなことありませんでした。
こうして出会えたことをうれしく思っています。
今年がみなさまにとってより佳き年になりますよう
お祈り申し上げます。

京の台所

浜松に来ています。
やっぱりスーパーに並んでいるものがちょっと違います。

こちら京の台所　錦市場
湧き水が豊富なことから、古くから市がたったそうです。


27日ですが、今日なんかエライ人でしょうねえ。
このときすでにお正月の食品でいっぱいでした。
りゅうひまき、棒だら。。。
これらは浜松では見かけません。
りゅうひまきは、昆布で白身魚を巻いたもの。
棒だらは干したたらをえびいもと焚いたもの。

デパートが開くまでの時間つぶしでしたが、
これを買いました。
麩嘉さんのよもぎ麩
鳥豊さんの鴨ロース
以前いったように鶏肉屋さんですが、
なぜかここは鶏と淡水魚介を扱っておられます。


今からもちつきです！（機械ですけど）
一夜飾りはだめなんですけれど、
さあ、するぞ！
と、思ったら、もち米とぐの忘れていました