外ごはん
今朝はうっすら雪化粧。
とけてしまったものの、時折雪がちらついています。
昨日イブのご飯を書こうとしていたんですが、
クリスマスとえいえば、チキンかな?
でもこのチキンって、ウソなんですよね?
テレビでやっていましたが、
日本在住のアメリカ人がクリスマスに七面鳥が買えなくて、
しかたないからチキンで代用したというのが始まりだそうです。
でもまあチキン。
チキンといえば、丸太町の八起庵さんに行きました。
鶏のさしみ
最近はちょっとあぶって、たたきにしてありますね。
つきだしあぶってありました。
このあと蒸し鶏が出て、
そして茶碗蒸
鶏だしと卵の味を生かすため、何もはいっていないんです。
一番おいしかったのは、鴨なんばん。
やっぱりおだしがとってもおいしいし、
九条ねぎがとろとろで、よく山椒がきいていました。
おみやげに一人1個ずつ卵をもらいました。
有精卵の蒸し卵だそうです。
味が全然違うんですって。
家に帰って食べました。
どこがどうちがうのか、言えませんが、
とにかくおいしかったです。
全然話違いますが、
関西以外では鶏肉は肉屋に売っているのですか?
関西では鶏肉はかしわ屋さんで、肉屋には牛と豚しかありません。
とけてしまったものの、時折雪がちらついています。
昨日イブのご飯を書こうとしていたんですが、
クリスマスとえいえば、チキンかな?
でもこのチキンって、ウソなんですよね?
テレビでやっていましたが、
日本在住のアメリカ人がクリスマスに七面鳥が買えなくて、
しかたないからチキンで代用したというのが始まりだそうです。
でもまあチキン。
チキンといえば、丸太町の八起庵さんに行きました。
鶏のさしみ
最近はちょっとあぶって、たたきにしてありますね。
つきだしあぶってありました。
このあと蒸し鶏が出て、
そして茶碗蒸
鶏だしと卵の味を生かすため、何もはいっていないんです。
一番おいしかったのは、鴨なんばん。
やっぱりおだしがとってもおいしいし、
九条ねぎがとろとろで、よく山椒がきいていました。
おみやげに一人1個ずつ卵をもらいました。
有精卵の蒸し卵だそうです。
味が全然違うんですって。
家に帰って食べました。
どこがどうちがうのか、言えませんが、
とにかくおいしかったです。
全然話違いますが、
関西以外では鶏肉は肉屋に売っているのですか?
関西では鶏肉はかしわ屋さんで、肉屋には牛と豚しかありません。
鴨川の水鳥
橋の上からのぞいてみると、
何やら水鳥さんたちが集会をしている。
おケツを出しているのはアイガモさんなんですが、
1羽だけ、異様な動きをしている鳥が。。。
その鳥を写そうとするのですが、
潜水したまま泳いでどこかに行ってしまいます。
顔を出したかと思うと、
また遠くまで行って結局撮影できませんでした。
たぶん鵜だと思います。
こちらは私の好きなアオサギさん。
大荒れの天気というほどでもない京都ですが、
晴れていても今日はとっても寒いです。
昨日は大原や比叡山は雪雲がかかっていましたが、
今日はよく見えます。
が、今日のほうが寒いです。
↓昨日は比叡山は見えませんでした。
この鳩の向こうに普段は比叡山が見えます。
ユリカモメを撮るつもりだったのに、鳩がうつってしまいました。
最近やたら鳩が多いです。
何やら水鳥さんたちが集会をしている。
おケツを出しているのはアイガモさんなんですが、
1羽だけ、異様な動きをしている鳥が。。。
その鳥を写そうとするのですが、
潜水したまま泳いでどこかに行ってしまいます。
顔を出したかと思うと、
また遠くまで行って結局撮影できませんでした。
たぶん鵜だと思います。
こちらは私の好きなアオサギさん。
大荒れの天気というほどでもない京都ですが、
晴れていても今日はとっても寒いです。
昨日は大原や比叡山は雪雲がかかっていましたが、
今日はよく見えます。
が、今日のほうが寒いです。
↓昨日は比叡山は見えませんでした。
この鳩の向こうに普段は比叡山が見えます。
ユリカモメを撮るつもりだったのに、鳩がうつってしまいました。
最近やたら鳩が多いです。








