うちのお雑煮
あんまりお見せするようなシロモノではございませんが、
うちのお雑煮はいたってシンプル。
基本大根とサトイモだけです。
たぶんこれは、家中の神棚の神様に
おせち(もともとおせち料理は神様へのお供えですね!)を
差し上げた残りを家族でいただいていたからだと思います。
大根とサトイモをゆでて、神様にお供えし、
家族はそれに丸餅を入れてお雑煮にします。
ではちょっと寂しいので、アレンジしてみました。
麩嘉さんの蓬麩と、生のり、いくらをトッピング。
生のりは1パック100円で買えます。
これを乾燥させると、板のりになるんでしょうね。
3日は白味噌。
出町の田辺宗で白味噌買ってきましたが、
浜松のスーパーでも西京味噌は売っていました。
3が日は四足を食べてはいけない
と、じいちゃん(舅)は言っていましたが、
やっぱり3日目となると、肉が恋しくなる。(三男は別)
で、ブログのお友達 かじゅりいさん のネットショップから
取り寄せたお肉で焼肉。
テールの焼肉って、めずらしいでしょ?
私もスープ以外でいただくのは初めてでした。
和牛のせいか、それほど硬くなくて、おいしかったです。
ごちそうさま!
うちのお雑煮はいたってシンプル。
基本大根とサトイモだけです。
たぶんこれは、家中の神棚の神様に
おせち(もともとおせち料理は神様へのお供えですね!)を
差し上げた残りを家族でいただいていたからだと思います。
大根とサトイモをゆでて、神様にお供えし、
家族はそれに丸餅を入れてお雑煮にします。
ではちょっと寂しいので、アレンジしてみました。
麩嘉さんの蓬麩と、生のり、いくらをトッピング。
生のりは1パック100円で買えます。
これを乾燥させると、板のりになるんでしょうね。
3日は白味噌。
出町の田辺宗で白味噌買ってきましたが、
浜松のスーパーでも西京味噌は売っていました。
3が日は四足を食べてはいけない
と、じいちゃん(舅)は言っていましたが、
やっぱり3日目となると、肉が恋しくなる。(三男は別)
で、ブログのお友達 かじゅりいさん のネットショップから
取り寄せたお肉で焼肉。
テールの焼肉って、めずらしいでしょ?
私もスープ以外でいただくのは初めてでした。
和牛のせいか、それほど硬くなくて、おいしかったです。
ごちそうさま!