うちのお雑煮 | 烏丸ママのブログ

うちのお雑煮

あんまりお見せするようなシロモノではございませんが、
うちのお雑煮はいたってシンプル。
基本大根とサトイモだけです。
たぶんこれは、家中の神棚の神様に
おせち(もともとおせち料理は神様へのお供えですね!)を
差し上げた残りを家族でいただいていたからだと思います。
大根とサトイモをゆでて、神様にお供えし、
家族はそれに丸餅を入れてお雑煮にします。
ではちょっと寂しいので、アレンジしてみました。

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麩嘉さんの蓬麩と、生のり、いくらをトッピング。
生のりは1パック100円で買えます。
これを乾燥させると、板のりになるんでしょうね。

3日は白味噌。
出町の田辺宗で白味噌買ってきましたが、
浜松のスーパーでも西京味噌は売っていました。

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3が日は四足を食べてはいけない
と、じいちゃん(舅)は言っていましたが、
やっぱり3日目となると、肉が恋しくなる。(三男は別)

で、ブログのお友達 かじゅりいさん のネットショップから
取り寄せたお肉で焼肉。

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テールの焼肉って、めずらしいでしょ?
私もスープ以外でいただくのは初めてでした。
和牛のせいか、それほど硬くなくて、おいしかったです。
ごちそうさま!