しっとり、自分へのご褒美に♪  完熟ケーキ★パティシエのブログ -29ページ目
こんにちは。

 

季節の完熟素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。

 

今日から

6月ですね!

 

今月いっぱいで

今年も折り返しに。

 

充実した

今年の前半にしたいですね^^

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

ここ数日

パソコンの調子が悪くて

点検に出していたのですが

 

ようやく手元に戻ってきました!

 

ブログを書く時は

PCとスマホを併用しているので

戻ってきてくれてよかったー。

 

そんなこんなで

ご案内が遅くなりましたが

もうすぐ父の日。

 

今年の父の日ギフトのご案内です。

 

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

バナナカフェの

今年の父の日ギフトは

 

マロングラッセとダークラムの

芳醇な香りが贅沢な

完熟マロングラッセのケーキ。

しっとり、自分へのご褒美に♪                                                完熟ケーキ★パティシエのブログ


 

現在制作・お届け中の

9周年記念のアソートにも

入っている


バナナカフェ初期からの

人気メニューです。

 

ケーキ生地には

イタリア産の栗で作られたマロングラッセが

ゴロゴロ。 

そしてケーキの生地には

フランス産のマロンペーストを

たっぷり使用。

 

焼き上がりのアツアツのケーキに

たっぷりのダークラムを使ったシロップを

ケーキに浸み込ませます。

 

ダークラムが

マロングラッセの風味が際立たせる

大人の味わいです。

 

遠方にお住まいの

お父様に送るのにもぴったりの

小ぶりな12cmサイズ。

 

近くにいても

お互いに忙しい毎日だと

普段なかなかゆっくり話せる機会も

ないという方も多いのではと思います。

 

日頃の感謝と

いつまでも元気でとの

気持ちに添えて


 コーヒーにもぴったりの

完熟マロングラッセのケーキ

楽しんでいただけたら嬉しいです。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

2019・父の日ギフトに

★完熟マロングラッセのケーキ★

 

 

12cmホール(約5カット分)

配送:冷蔵配送

お申込み締め切り:6月9日(日)

お届け日:6月16日(日)

賞味期限:2019年6月18日(火)

価格:3,500円(送料込み)

 

 

しっとり、自分へのご褒美に♪                                                完熟ケーキ★パティシエのブログ

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

①ご注文方法
メールでお申込みください。


件名を「父の日ギフト・注文販売」とし、

本文に下記をご記入ください。
 

●ご注文数

●お名前

●お届け先の住所と電話番号

●ご希望の配送時間(もしあれば)

 

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com  

 

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

 

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

 

宅配便にてお届け

ヤマトクール便で配送いたします。

 

③ご注文完了までの流れ

1.バナナカフェより送料込み総額と

振込先の詳細を記載した確認のメールを

お送りします。

 

2. 確認メールをご確認いただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

といたします。

(6月10日・月まで)


※ご注文成立後、ケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

 

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

bananacafe03@gmail.com

こんにちは。

 

季節の素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。



東京は

夏日でしたね!

 

最近は

外出時の日よけは

帽子がメインだったのだけれど

 

あまりの暑さに

今日は

2年ぶりに

日傘をとりだしました。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

台湾の続きです。

 

同じ東アジアだけれど

日本より温暖で

トロピカルな果物も

楽しめる台湾。

 

朝市をちょこっと

のぞいてきました。





今回は

あれこれお店を

めぐる時間がなかったので

 

果物を楽しめるお店を

どこかひとつ

絞っていこう、、と

  

行ってきたのが

台湾式のかき氷の店

ピンザンでした。






台湾のかき氷。


その存在感は

想像以上!


おしげもなく

ふんだんに

フルーツを使った

豪勢な盛り付け^ ^

 

こちらのお店は

生のマンゴーだけを使い

マンゴーの時期の

数ヶ月しか

営業しないのだそう。

 

シンプルに

マンゴーだけの

かき氷にしようか

迷ったけれど

 

甘さ控えめの

小豆もおいしい、ときいて

 

小豆好きとしては

やっぱり小豆も捨てがたく

マンゴーかき氷に

小豆をトッピング。

 

食べてみての

感想は、、、

 

マンゴーが濃い!!



そして
ふわふわな
ミルク氷のまろやかな甘み。


濃厚でジューシーな

そのおいしさに

 

自分の中の

マンゴーの好感度ランキングが

一気に上昇!でした。

 

この夏は

マンゴーを使った

お菓子を作ろう😊

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

バナナカフェ

9周年記念の注文販売は

本日が受付最終日です。

 

ご注文くださったみなさま

ありがとうございます。

 

お届けまで

少しお待ちくださいませ。

 

こんにちは。

 

季節の素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。

 


週末、台湾に

行ってきました !

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

今回の旅の目的は

イベントの視察。






視察予定日の前日、

夕方に現地に到着し

 

イベントの翌日午前には

現地を出発という

とんぼ帰りに近い旅だったので

 

街歩きやお店巡りは

あまりできなかったのですが

 

それでも

想像以上の楽しさが

 

(というか

私の場合はおいしさ、笑)

詰まった国という実感。

 

美味しいものを楽しみに

また行こう!と

心に誓ったのでした。

 

~☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

そして

 

今回の旅で

その魅力に気づいたのが

パイナップルケーキ。

 


台湾土産の

定番中の定番ですよね。

 

正直なところ

これまで

お土産屋さんに

よくあるあ菓子のひとつ、、

と思っていたのも事実(>_<)

 

でも

せっかく行くなら

美味しいパイナップルケーキを

探そう!と


あれこれ調べて

たどりついた

こちらのケーキ。


今回購入したのは

一番屋さんという

お茶屋さんのものです。

 

お茶受けに作っていた

パイナップルケーキが


その美味しさで

評判になったのだそう。

 

バターがたっぷりの

クッキーに包まれた

甘酸っぱさの詰まった

パイナップル餡。

 



甘ったるく

べたべたした

ジャムのような餡でなく

 

パイナップルの

シャキッとした

食感も残っていて

 

クッキーとの相性も◎


 

これまでの

パイナップルケーキの

イメージは


中は甘さが強くて

ぼそぼそして

クッキーは硬い、という

 ものだったけれど


そんなイメージが

一新されるような

美味しさでした。


パイナップルの形の

パッケージも

(写真真ん中)

お土産っぽくて

微笑ましい、笑


~☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

今回

パイナップルケーキの

おいしさに目覚めて

少し調べてみたら

 

パイナップルケーキと

一口にいっても

パイナップル100%でなく

冬瓜を使ったものもあるよう。

 

冬瓜入りのほうが

甘味が強いようなので

そちらを好む人も

いるそうなのですが

 

色々食べ比べた感想としては

甘酸っぱさのしっかりした

パイナップル100%のものを

選びたい。

 

これまでわたしが食べてきた

パイナップルケーキは

 

冬瓜入りの

酸味の弱い餡のもの

ものだったのかも。

 

今回

今までの思い込みを捨てて

改めて

パイナップルケーキを

試してみてよかった!

 

台湾スイーツの楽しみが

ひとつ増えました。


お店によって

色々味のバリエーションも

あるようで


今回訪問した

お店は

パイナップル餡以外も含めて

4種類。


生地に

烏龍茶を混ぜこんだものも

香ばしかったけれど

パイナップルを満喫するなら
シンプルにプレーンかな。


他にもぜひ買いたい

パイナップルケーキの

お店があったのですが


定休日にかぶって

買いに行けず。。

 

別のお店は

次回訪問の

楽しみにとっておくことにして

 

パイナップルケーキ

今度

つくってみようかな。

最近気候がいいので
しばらく遠ざかっていた
朝のウォーキングを
再開しました!
 
こんにちは。

 

季節の素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

2010年の5月に

活動をはじめて

今月で9周年。

 

途中活動が断続的になったり

お休みしたりと

いろいろあったけれど

 

バナナカフェのお菓子を

召し上がってくださるみなさま

ブログやイベントに来てくださる

みなさまのおかげで

今日まで続けることができました。

 

本当にありがとうございます。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

応援してくださるみなさまに

感謝の気持ちをこめて

 

活動当初からの

人気の定番ケーキを

 

送料込みの

お得なセット価格で

お楽しみいただける

 

特別注文販売を企画しました。

 

今回は

3種類のセットをご用意。

 

懐かしい味

そして、これまで

食べる機会のなかったケーキなど

 

この機会に

ぜひお楽しみくださいね。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

☆特別注文販売のセット内容☆

 

【A】 完熟バナナケーキ (15cmホール) 

【B】ハーフ&ハーフ

(完熟バナナケーキ 1/2ホール

チョコとくるみの完熟バナナケーキ 1/2ホール)

【C】3種アソート

(完熟バナナケーキ 1/2ホール

チョコとくるみの完熟バナナケーキ 1/4ホール

完熟マロングラッセのケーキ 1/4ホール)

 

※個包装ではなく、ホールケーキ

または1/2ホール、1/4ホールのカットです。

 

価格:周年記念特別価格・いずれも3,900円(送料込み)

配送:冷蔵配送

お届け日:6月1日(土)

賞味期限:2019年6月2日(日)

お申込み締め切り:5月24日(金)

 

※数に限りがあるため

予定数量に達しましたら

受付を締切りとさせていただきます。

 

詳細は下記をご覧ください。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

●完熟バナナケーキ

 

バナナカフェの一番人気!!

自然な甘みと豊かなコクのある完熟のプレミアムバナナをたっぷりと焼きこみました。

 

 

 

●チョコとくるみの完熟バナナケーキ

 


完熟バナナケーキに


チョコチップと軽くローストしたくるみを

ちりばめた贅沢な味わい

 

●完熟マロングラッセのケーキ

イタリア産の栗で作ったマロングラッセがたっぷり。ダークラムが栗の風味を際立たせます。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~
 

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。


件名を「完熟ケーキ・9周年注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

●ご注文のセット(A~C)

●ご注文数

●お名前

●お届け先の住所と電話番号

●ご希望の配送時間(もしあれば)

 

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com  

 

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

 

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

 

宅配便にてお届け

ヤマトクール便で配送いたします。

 

③ご注文完了までの流れ

1.バナナカフェより送料込み総額と

振込先の詳細を記載した確認のメールを

お送りします。

 

2. 確認メールをご確認いただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

といたします。

(5月24日・金まで)


※ご注文成立後、ケーキの準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

 

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

bananacafe03@gmail.com

今日の東京は
落ち着かないお天気でしたね。
 
でも、午後には少し日差しも見えて
よかったです!
 
やっぱり日差しが明るいと
気分も明るくなりますね^^
 
こんにちは。

 

季節の素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。

 

先日すべての発送を終えて

 

今年の母の日ギフト

無事に終了しました。

 

image

 

ご注文

ありがとうございました。

 

今回のギフトには

はじめてお目見えするお菓子も

入りました。

 

色々な味わいを

ゆっくり楽しんでくださいね。

 

お楽しみいただいておりますこと

願っています!

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

今回制作したのは

バナナカフェでは

はじめての

5種の焼き菓子の

詰め合わせセット。

image

 

今までのバナナカフェのお菓子では

提供することの少なかった

 

常温でお日持ちのする

お菓子たちです。

 

これまでのラインナップとは

違ったシーンで楽しんでいただけることを

目指して制作しました。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

使っている季節素材の特性から

 

冷蔵保存で

早めにお召し上がりいただくことを

お願いしていることの多い

いつもの完熟ケーキたち。

 

けれど、時には

自分で楽しむだけでなく

 

どなたかにお届けしたり

遠くに持ち運んだり

 

すぐには食べられないけれど

あとで食べたいことがあったり

 

お菓子を楽しみたいシーンは

いつも同じではないことも。

 

だから

今までの完熟ケーキでは

お楽しみいただくことが

難しかったシーンも含めて

 

よりいろいろな場面で

楽しんでいただけたら、と

 

通常の完熟ケーキより

お日持ちが長くて

冷蔵しなくても保管できる

 

今回の焼き菓子セットを

制作しました。

 

常温ならではの

お菓子の味わいや食感も

楽しんでいただけるように

 

これまでのレシピとは違う

バラエティを加えて。

 

今回の制作では

お菓子の種類も包装も

今までとは違うことがいくつもあって

制作過程での新しい発見や

学びもあり

 

制作の楽しみも

一歩広がりました。

 

これからも

いろいろなシーンで楽しんでいただける

お菓子を目指して

 

ゆっくり少しずつ

進化を遂げたいと思っています。

 

~☆ ~ ☆ ~ ☆ ~ 

 

母の日ギフトの発送を

すべて終えた後

 

焼き菓子詰め合わせをもって

実家に顔を出してきました。

 

喜んでもらえてよかった^^

 

いつも作っている

お菓子だけれど

 

こうして気持ちを伝える

きっかけにできるのは

 

お菓子の良さだな、としみじみ。

 

そしてコドモからは

思いがけず一日早く

お花とカードのプレゼントが。

 

支えてくれている家族にも感謝です。

 

長くなったので

先日ちらっと書いた

バナナカフェ・周年記念のお知らせは

次回いたしますね!

 

 

連休も終わって

普段の毎日のスタートですね。

 

こんにちは。

 

季節の素材を焼き込んだ

完熟ケーキをお届けしている

バナナカフェです。

 

連休の最後に

コドモとジャニーズの

コンサートにいってきました!

 

数年前は

そんな自分を

想像すらできなかったけれど

 

コドモのおかげで

ひとつ、新たな楽しみに出会いました^^

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

緑がまぶしく

初夏の空気にかわってきたのを

感じます。

 

季節の素材も

変わってきているのにあわせて

 

季節限定のケーキを

初夏のお菓子に

順次切り替えしていきます。

 

これに伴い

完熟苺のチーズケーキおよび

完熟苺のコンフィチュールのケーキは

5月9日(木)のお申込みをもって

今シーズンの受付を終了いたします。

 

 

 

完熟苺のチーズケーキ。

 

今季はじめての登場でしたが

ご好評をいただき

ありがとうございました。

 

来シーズンも

おいしく召し上がっていただけるよう

苺が出回りしだい

準備をすすめていきます。

 

また5月後半には

バナナカフェ・周年記念の

特別注文販売を実施します。

 

今年は初心に帰って

立ち上げの頃からの

ラインナップを中心にする予定です。

 

詳細を確定しだい

改めてご案内します。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

5月中旬から下旬にかけて

制作準備や出張のため

 

新規の注文販売の受付は

お届けまでの時間が

通常より時間がかかる場合が

ございます。

 

お待たせすることもあり恐縮ですが

どうぞよろしくお願いします。

こんにちは。

 

しっとり、自分へのご褒美に。

 

ジューシーな焼き菓子

 

完熟ケーキを

お届けしている

 

バナナカフェ

完熟ケーキ★パティシエです。



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

長いと思っていた

GWも、早、後半に。

 

束の間の軽井沢での

休息を終えて

 

完熟ケーキ

制作の日々を再開しています。



 

ご注文をいただいている

注文販売の

ケーキの制作。

 

そして

特別オーダーの

焼き菓子詰め合わせの準備。


色々な種類の詰め合わせは

箱を開けた時の楽しみと

食べる時の選ぶ楽しみと

 

何度も楽しみが重なりますね。

 

GWのひととき。

楽しんでいただけますよう

お作りしています。

 

お届けまで

今しばらくお待ちくださいませ。

 

またバナナカフェでは

通常のメニュー以外に

オーダーメイドの焼き菓子の

ご相談も承っていますので

 

お気軽にお問合せください。

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

母の日ギフトのご注文は

本日5/4を持って

受付を締め切りとさせていただきます。

 



ご注文いただいた皆さま

ありがとうございました。

 

明日から順次制作に

入らせていただきます。


では、引き続き

よいGWをお過ごしください!

 

こんにちは。

 

しっとり、自分へのご褒美に。

 

ジューシーな焼き菓子

 

完熟ケーキを


お届けしている

 

バナナカフェ

完熟ケーキ★パティシエです。

image

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

GWの真っ最中。

 

いかがお過ごしですか。

 

4月も今日で終わり。


そして

平成も最後の一日ですね。


いつも

手創り市で

バナナカフェに

お立ち寄りくださったり

 

注文販売への

お申込みををいただいたり


こうしてブログに来ていただき


ありがとうございます。



4月後半は

いくつかの制作や

お届けが続いたので

 

連休に入って

ひと息いれようと

パワー充電の小休止。

 

軽井沢にきています。

 


GWをこの貸別荘で
過ごすのは3回目。

ここ数年

家族がみな

忙しくなってくる中

 

家族そろって

目覚まし時計を

気にしないで

ゆっくりすごせる

貴重なひととき。

 

冬に戻ったような寒さと

あいにくのお天気だけれど

 

静けさと

ひんやりした

空気の中で

しっかり充電してきます。


日中は家族で

トランプをしたり


地元スーパー

ツルヤでの買い物いろいろ。



そして

買い物途中に

恒例の軽井沢スイーツ。

 

昨日は

ミカド珈琲の

モカソフトを。


珈琲の味がぎゅっと詰まった

口溶けなめらかなクリーム。

 

今回はツルヤの中にある

お店で。

 

旧軽銀座のお店は

モカソフトを買うのに

大行列だけれど


こちらは

並ばずに買えてよかったです!


そして、今日は

こちらもお気に入りの


栗餡の入った

竹風堂さんのどら焼き。



 自然の中でしっかり充電して


GW後半からも完熟ケーキの制作

しっかり進めていきますね。


〜 ☆ 〜 ☆ 〜 ☆ 〜


5月前半は注文販売と

母の日ギフトの準備のため

イベント出展は予定していません。


月の後半に向けて

注文販売の企画を予定いたします。


では引き続き

よいGWをお過ごしください。






 

こんにちは。

 

しっとり、自分へのご褒美に。

 

ジューシーな焼き菓子

 

完熟ケーキを

お届けしている

 

バナナカフェ

完熟ケーキ★パティシエです。

image

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

今年の母の日は

5月12日(日)。

 

皆さんは

どんなご予定ですか。

 

今年のバナナカフェの

母の日ギフトは

 

お母さまへの

日頃の感謝を込めて

 

忙しい毎日の中で

ほっとする時間を

過ごしていただけるような

 

味わい深い

焼き菓子の詰め合わせを

ご用意します。

 



紅茶やコーヒーに

ぴったりの

5種類(計7個)の味わいを

取り揃えました。

 

【詰め合わせ内容】

●しまなみレモンの完熟ケーキ(2個)

バニラビーンズのマドレーヌ(2個)

●二層のカカオとラズベリーの

フィナンシェ(1個)

●桜葉とピスタチオの

フィナンシェ(1個)

●たっぷり胡桃のキャラメル

クッキー(1個)

 

 


●しまなみレモンの完熟ケーキ(2個)

しまなみレモンの果皮とサワークリームを

焼き込んださわやかなレモンケーキ。

 

バニラビーンズのマドレーヌ(2個)

しっとりアーモンドをたっぷり使用した

マドレーヌにバニラビーンズを加えて

焼き上げました。

 

●二層のカカオとラズベリーの

フィナンシェ(1個)

たっぷりカカオと刻みチョコを

焼き込んでラズベリーをアクセントに。

 

●桜葉とピスタチオの

フィナンシェ(1個)

香り高い桜葉とさわやかな緑が

目にもさわやか。

緑茶にもぴったりの味わいです。

 

●たっぷり胡桃のキャラメル

クッキー(1個)

バターの香り漂うソフトタイプの

クッキーにキャラメルにからめ

たっぷり胡桃をのせて焼きました。

 

 

価格:3,000円(送料込み)

配送:常温配送

お届け日:5月12日(日)

賞味期限:2019年5月16日(木)

お申込み締め切り;5月4日(土)

 

~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~
 

①ご注文方法
メールでのお申込みになります。


件名を「母の日注文販売」とし、

本文に下記をご記載ください。
 

ご注文数

●ご注文者様のお名前と電話番号

●お届け先のお名前、ご住所と電話番号

●ご希望の配達時間帯(あれば)

 

お申し込み先メールアドレス

bananacafe03@gmail.com  

 

5月4日(土)までにご連絡ください。

 

追ってこちらより確認のメールを返信いたします。

 

※もし48時間以内に返信メールが届かない場合は

メールの受送信エラーの可能性がありますので

お手数ですが再度メールをお送りいただくか

電話でご連絡をお願いいたします。
 

②お届け方法

 

ヤマト宅配便にてお届け

通常便。

 

③保存方法と賞味期限

 

高温多湿、直射日光を

避けて冷暗所で保存。

 

賞味期限:5月16日(木)

 

④ご注文完了までの流れ

1.バナナカフェより

振込先の詳細を記載した

確認のメールをお送りします。

 

2. 確認メールをご確認いただいた後、

銀行お振り込みの確認をもって注文成立

といたします。

(5月7日まで)


※ご注文成立後、制作準備に入りますので

ご注文後のキャンセルは承ることができません。何卒ご了承ください。

 

※数量限定のため

予定数量に達しましたら

受付を終了いたします。

 

ご質問などありましたら

お気軽にお問い合わせくださいませ。

 

bananacafe03@gmail.com

 


今年の母の日ギフトの

開発に込めた思いは

また書きたいと思います。


 

こんにちは。

 

しっとり、自分へのご褒美に。

 

ジューシーな焼き菓子

 

完熟ケーキを

お届けしている

 

バナナカフェ

完熟ケーキ★パティシエです。



~ ☆ ~ ☆ ~ ☆ ~

 

明日の雑司ヶ谷・手創り市に

お持ちするラインナップです。

 

☆完熟バナナケーキ

☆チョコとくるみの完熟バナナケーキ

☆宇治抹茶とショコラの完熟ケーキ

☆ジューシー完熟フルーツケーキ

 


大鳥神社会場で

お待ちしています。

 

母の日ギフトは

手創り市の出展が

終了しましたら

お知らせいたします。