かびルンルン♪ カレー編
そういえば、大学時代は1人暮らしのご飯を作るのが大変でカレーに頼ったことがありました大きな鍋にカレーをいっぱい作っておくのですその週はずっとカレー・・・文字通り「カレー週間」になるのですですが、調理は簡単、冷蔵庫から出して温めなおして食べるだけですから、とても簡単です夏の暑いときにやってしまったわけです食べた後、冷蔵庫に入れ忘れ・・・その時はたまたま火の通し方も甘かったのでしょうか次の日に気づいた時にはもう・・・「そっとふたを閉めるカレー鍋かな・・・」開けるのがこわくなってしまいましたそれ以来、菌が繁殖しやすいのかどうかはずっと考えながら保存もするようになりましたいえいえ、今は三男にも食べさせるので管理はちゃんとしていますとも!!遠い昔の思い出のことです