やまと（宇都宮市）-5
今日は仕事が休み。
気持ちいい早春の風に誘われて、春を探しに自転車で出かけました。
もう満開かなと思った「祥雲寺」さんの梅はまだ三分咲き程度。
他の公園などでも、まだ満開には程遠い状況。でも梅の香りがもうすぐ春が来るのを予感させてくれました。
自宅に帰り庭を眺めていたら・・・木の根元に福寿草が。
目の前にあった春を見逃すところでした。＾＾；
つい先日雪が舞う中、お邪魔したお店をご紹介します。
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本町にあるABCビルと言えば、立体駐車場完備の豪華な飲み屋さんビル。
１階のエレベーター脇にある小さなお店が「やまと（YAMATO）」さん。
中の様子が見えず敷居が高いお店のように見えますが・・・。
以前は寿司やさんだったようで、Ｌ字型のカウンター席のみ。
中で腕をふるっているご主人が、Ｖ６の井ノ原君に似た可愛らしい好青年なんです。
ちょと照れたように微笑む姿が何ともチャーミング。非常に居心地いい空間になっています。
ここはおでんが名物。
薄口でスッキリしているのに、旨さが伝わる出汁で煮込んだおでん。
手が空くと、辛子をこねているご主人の姿があります。
仕事帰りに２～３個つまんで買えるお父さん達の姿もよく見かけます。
この日は寒い日でした。雪が舞う中外で、お客様の車誘導係を。
２～３時間立っていたので、温かい「おでん」が無性に食べたくなってしまいお店にお邪魔しました。
最初は熱燗から行こうかな・・・と思ったにもかかわらず、プレミアムモルツの「生ビール」５５０円。
お通しの「ホタルイカの酢みそあんかけ」を頂きながら、ホッと一息。
本日のお奨めを見ると、何と早くも「初鰹」の文字が。初物は縁起が良いと「初鰹の刺身」９００円を。
そう、「ヤマト」さんはおでんだけじゃなく、刺身なども美味しいんです。
戻り鰹と違いサッパリとしたお味。気持ちよく箸が進みます。
隣のお客さんがオーダーした「ブリカマ」８００円が美味しそうだったので、思わず「こちらにも」！
意外な部分から脂が乗った美味しい身が出来てきたりと、まるで宝探し気分。
「梅乃宿 あらごしみかん酒」５００円は、
まるでつぶつぶみかんのように飲みやすいのに、しっかりアルコール度数７％。
ご主人お奨めの「正雪大吟醸”無量寿”」７００円は、フルーティーな飲み心地でスイスイいけます。
ついにエンジンがかかってしまいました。
鹿児島の芋焼酎「富乃宝山」を四合瓶３７００円で。飲み残しても半年ぐらい無料でボトルキープできます。
ロックで始まってしまいました。
ほぼ満席状態だったのが、ひとり減りふたり減り・・・。夜も津々と更けてまいりました。
そうだ！！「おでん」を食べに来たんだ！！忘れて帰るところでした。
「大根」１７０円と「しいたけ」１７０円。
「豆腐」１７０円、「はんぺん」１７０円、「ウィンナー」１７０円、「玉子」１７０円。王道的なメニューを。
いつ食べてもＯＫなんでしょうが、寒い時期に食べるとなお一層美味しく感じます。
おでんのほとんどが１個１７０円なのですが、時価というメニューがあるんです。
今まで一度も食したことが無かったのですが、酔った勢いで注文してしまいました。
そのおでんは「雲丹」。本日のお値段１２００円！！
刺身用の雲丹に、さっとおでんのつゆをかけての登場。
お箸で食べるのも面倒と、つゆと一緒にツルル～と。わー雲丹の甘さが増したように感じる～。
サラッと口の中に入り、フワッと爽やかな甘みが広がる。そして雲丹独特の粘り気ある後味もなく、爽やか。
楽しい一夜になりました。気軽に楽しめる素敵なお店です。
ご主人が大の巨人ファンということで、
巨人軍の選手のサイン入りユニフォームやバットが店内にたくさん飾られていますよ。
○「やまと（YAMATO）」
住所：宇都宮市本町7-3 ABCビル1F
電話番号：028-621-9988
定休日：日曜日
営業時間：１７時３０分～翌２時
バーカロ カヴァタッピ（下野市）
自治医大周辺の賑やかな街並みは、年々魅力を増しています。
昨年１１月に緑小学校の東側、住宅地の一角に素敵なイタリアンがオープン。
むらさきさんのブログ を拝見し早速お邪魔してきました。
お店の名前は「BACARO CAVATAPPI（バーカロ カヴァタッピ）」さん。
「バーカロ」とは、ヴェネチア地方では「居酒屋」の意味。「カヴァタッピ」はワインの栓抜き。
どちらも日本人には聞き慣れないイタリア語ですが、意味が分かると気軽にドアを開けたくなります。
深みがある緑のタイルが貼られた玄関。正面にはオリーブが植えられています。
金属系の大きな角樋が使われていたりと、センスを感じる建物。
店前には７～８台車が停められますが、お店の並びに第二駐車場も用意されています。
店内にはいると、ご主人と奥さんが元気に迎入れてくれます。
常連さんには「ボンジョールノ！！」と声をかけたり、まさに陽気なイタリアン！！
カウンター席のお客さんとの会話も軽快で、次回はカウンターでワイン・・・う～楽しそう。
各テーブル席にはバラの生花が。
水にはレモンスライスが入っていたりと、細かい心配りも素敵です。
ランチは前菜・パスタが選べる１２００円のコースのみ。
さて、どんなお料理が登場するか楽しみにしていましょう～。
私がチョイスした前菜は、「豚バラ肉の煮込み ザワークラウト添え」。
フォークで簡単に切り取れるほど、柔らかさに煮込まれています。
味わいも良く、これをつまみにワインを飲んだら最高でしょうね。
奥さんが選んだものは「ナスとチーズのカネロニ」。
大きく丸い筒状のパスタの中に、ナスとチーズが入ったモノ。満足そうにフォークを進めます。
カリッと温かい「パン」もやってきます。
宇都宮のイタリアンだとこのままパスタに突入していくのでしょうが、嬉しいことに熱々スープも登場。
「豆入りのミネストローネ」。
本当に様々な豆がたっぷり入っていて飽きません。味付けも絶妙で心も体も温まってきます。
私が選んだ「小海老とイカのピリ辛トマトソース」。
細めのパスタに、ソースが良く絡んでいます。スイスイと気持ちよく入っていくパスタです。
奥さんが選んだのは「真鯖のラグー ディル風味」
ハーブの香りある、爽やか塩系パスタに仕上がっていました。
どちらのパスタも軽めに作られていて、飲んだあとの一皿などにも重宝しそうです。
ミニドルチェは「メープルシロップがかかったパンナコッタ」、ホットコーヒーも付いてきます。
ランチコースは予想以上に充実な内容でしたが、やはりこのお店の真価を発揮するのは夜でしょう。
自治医大から宇都宮駅の最終電車は東京並みの２５時０８分まであるんですよね。
バーカロ カヴァタッピの夜をご一緒する方いませんか？
○「BACARO CAVATAPPI（バーカロ カヴァタッピ）」
住所：下野市緑5-20-12
電話番号：0285-37-7412
定休日：日曜日、月に１～２回連休有り
営業時間：１１時３０分～１４時、１７時３０分～LAST
アット グルマン（下野市）
すでにブログを開設して４年半も経ちましたが、
「行ってみたい！！」と思っていながら未だ足を運べていないお店がたくさんあります。
今回紹介する「アット・グルマン」さんも、長らく憧れていた未踏の地。
自治医大の住宅地内にあるのはよく知っていましたが、正確な場所が分からずに諦めていたんです。
活躍してくれたのがカーナビ君。昨年末にソフトを最新版に更新した甲斐がありました。
「アットグルマン」という店名だけで案内を開始してくれるではないですか！！
自治医大前のメイン通りを南下ししばらくいくと・・・
「目的地付近です。ルートガイドを終了します」と無情なアナウンス。
ここからが肝心な所なのに！！良いところで放映時間が終了した野球中継みたいじゃないか！！
あとは勘頼り。
一本路地裏に入ったら・・・「アット・グルマン」さんの手書き看板を発見。神のお導きか！
様々なブログで紹介されていた、ほんわか温かみがある玄関が目の前に。
画面の先にあったものが現実のものになる瞬間って、感動するモノですね。
店内のショーケースには２品のみ。
そう、「プリン」１９０円と「シュークリーム」１９０円だけ。瑞々しい姿で並んでいます。
季節や曜日により、限定品が並んでいるときもあるようです。
眺めていると厨房にいたご主人が顔を出してくれました。
実はその後、ご主人と楽しい会話に花を咲かせてしまったんです。
まさにご主人自身が、３品目の看板商品（！？）そのもの！！
他のお客さんが来られお店をあとにしたのですが、来られなかったらまだまだ話が尽きなかったかも。
初めてお逢いしたのに、以前から長くお付き合いがあった方のようでした。
すぐさま自宅に戻って頂くことにしましょう～。
まずは「シュークリーム」。
ふんわり膨らんだ皮の中には・・・優しい甘さのクリームがたっぷり。
先ほどまでお逢いしていたご主人の笑顔が思い浮かびました。
続いては「プリン」。昔からプリンは大好物！！
スプーンを入れるとしっかり固体なのに、口に入れると・・・と～ろとろ。
プリンには付きものと思っていたカラメルソースは無し。クリーム自体が秀逸で、無いのは大正解！
溢れてくる美味しさという喜びに満たされ、素敵な時間を過ごさせて貰いました。
○「アット・グルマン」
住所：下野市緑2-13-10
電話番号：0285-43-1122
定休日：日曜日、月曜日
営業時間：１１時～１８時（売り切れ次第終了）
